Google+

Tag: trigo gluten

Esta semana el trigo con alta calidad panadera se comercializó con un precio máximo de 14.800 $/tonelada

Esta semana el trigo con alta calidad panadera se comercializó con un precio máximo de 14.800 $/tonelada

Esta semana se comercializaron en la Argentina más de 8600 toneladas de partidas de trigo con alta calidad panadera sobre un volumen total de 166.500 toneladas. El precio máximo registrado fue de 14.800 $/tonelada (255,1 u$s/tonelada al tipo de cambio BNA comprador) para ...
Leer »

Ya están los primeros resultados preliminares del análisis de calidad de trigo bonaerense: muestran altos niveles proteicos

Ya están los primeros resultados preliminares del análisis de calidad de trigo bonaerense: muestran altos niveles proteicos

Los primeros resultados obtenidos del relevamiento de calidad de trigo pan realizado por la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires muestran –en sintonía con los datos relevados en Rosario– altos niveles de proteína en lotes del ...
Leer »

Buenos Aires: ya está disponible la posibilidad de realizar análisis gratuitos de calidad de trigo 2018/19

Buenos Aires: ya está disponible la posibilidad de realizar análisis gratuitos de calidad de trigo 2018/19

La Secretaría de Agroindustria de la Nación lanzó por tercer año consecutivo el programa de análisis gratuito de calidad de trigo junto con el Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires y las cámaras arbitrales de Buenos Aires ...
Leer »

El precio del trigo de alta calidad superó al valor de la soja con un máximo de 8232 $/tonelada

El precio del trigo de alta calidad superó al valor de la soja con un máximo de 8232 $/tonelada

Finalmente –tal como se anticipó– el valor del trigo de alta calidad panadero superó al valor de la soja en el mercado disponible. Hoy jueves se registró una operación de venta de 1500 toneladas de trigo de alta calidad (+30% de ...
Leer »

El trigo de alta calidad va camino a alcanzar el precio de la soja: logró un máximo de 7200 $/tonelada

El trigo de alta calidad va camino a alcanzar el precio de la soja: logró un máximo de 7200 $/tonelada

En el norte de la provincia de Buenos Aires –donde se concentran las industrias molineras especializadas en la elaboración de harinas especiales– los valores del trigo pan de calidad superior (con una base de más de 30% de gluten) cotizan ...
Leer »

Las bonificaciones por partidas de trigo premium se encuentran en un máximo del 15% ante un escenario con escasez de oferta

Las bonificaciones por partidas de trigo premium se encuentran en un máximo del 15% ante un escenario con escasez de oferta

El mercado de calidad de trigo ofrece actualmente bonificaciones máximas de casi el 15% en un contexto en el cual escasean las partidas del cereal con altos contenidos de gluten. Esta semana se registró una operación de 120 toneladas de trigo ...
Leer »

Apareció el mercado de calidad de trigo en plena cosecha con bonificaciones de hasta el 10%

Apareció el mercado de calidad de trigo en plena cosecha con bonificaciones de hasta el 10%

El mercado de calidad de trigo apareció en plena cosecha del cereal a causa de los bajos niveles de gluten promovidos por los altos rindes registrados en muchas zonas de la región pampeana. Esta semana se registraron ventas de 150 toneladas ...
Leer »

Valió la pena el esfuerzo para mejorar la calidad del trigo: “Un año atrás el piso de precios se ubicaba en torno a 140 u$s/tonelada”

Valió la pena el esfuerzo para mejorar la calidad del trigo: “Un año atrás el piso de precios se ubicaba en torno a 140 u$s/tonelada”

Los resultados del mapa de calidad de trigo elaborado por la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (CABC) muestran que en la presente campaña, además de mejorar el nivel promedio respecto de los bajos valores presentes ...
Leer »

Molinos del norte bonaerense lideran el reconocimiento de las partidas de trigo de calidad superior con valores de hasta 2900 $/tonelada

Molinos del norte bonaerense lideran el reconocimiento de las partidas de trigo de calidad superior con valores de hasta 2900 $/tonelada

Esta semana –según datos cargados en la plataforma Sio Granos correspondientes a lotes con entregas hasta el 28 de febrero próximo– los molinos localizados en el norte bonaerense (zonas 5 y 6) compraron 1379 toneladas de trigo con un nivel ...
Leer »

En el mercado de trigo los pobres financian a los ricos: las partidas de alta calidad alcanzaron un nuevo récord de 210 u$s/tonelada

En el mercado de trigo los pobres financian a los ricos: las partidas de alta calidad alcanzaron un nuevo récord de 210 u$s/tonelada

La foto. Ayer se registró un nuevo récord para trigo de alta calidad: 3200 $/tonelada (210,5 u$s/tonelada) para una partida de 300 toneladas originaria de Macachín (La Pampa) que debe ser entregada antes de fines de marzo en terminales de ...
Leer »

El mes en imágenes

La recepción de granos por parte de YPF para canjear por insumos agropecuarios creció más del 51% en el último añoEl gobierno argentino dispuso restringir las posibilidades de financiamiento a las empresas agrícolas que no vendan la mayor parte de su cosechaChau Mercosur: Brasil bloquea el ingreso de leche en polvo uruguaya para forzar la implementación de un cupoLiberaron nuevas compensaciones para sojeros del norte del país: ya se liquidó el 16,3% del monto comprometidoLos operadores especulativos apuestan a fondo por un suba explosiva de los precios de la sojaComisión Nacional de Investigación en Agroquímicos: una experiencia exitosa desactivada por mezquindades políticasValor desagregado: el gobierno promueve la exportación de aceite de soja porque genera mayor recaudación que el biodieselUn estudio oficial confirma que cabe esperar un incremento del riesgo de excesos hídricos en la mayor parte de la zona pampeanaCorredor Bioceánico: buscan alternativas logísticas para evitar que las bananas se transformen en un artículo de lujoSe fijaron los criterios para distribuir la cuota Hilton 2018/19: los frigoríficos podrán ahora realizar la gestión en líneaMañana ingresa una ola de frío intenso en la región pampeana: alerta por heladas fuertesLos refugios en maíz son responsabilidad tanto de los productores como de las semilleras: “Después nos echan la culpa por la aparición de plagas resistentes”Esta semana operadores tomaron conciencia que el maíz necesita condiciones climáticas óptimas en EE.UU. por tercer año consecutivoGracias totales: Etchevehere recibió a los cuatro integrantes de la Comisión de Enlace Agropecuaria de 2008Aftosa: Senasa reforzará la vigilancia en zonas limítrofes “a través de mecanismos colaborativos en los cuales participarán los diferentes sectores de la cadena”Los fondos de inversión juegan a la par de USDA: profundizaron apuestas bajistas en maízEl gobierno argentino prometió que habrá un proyecto para potenciar las exportaciones agroindustriales pero con “respeto a la sostenibilidad fiscal”Sigue creciendo la pérdida de competitividad del arándano argentino: el sector busca refugiarse en el mercado internoAjústense los cinturones: es cada vez más probable un escenario de desabastecimiento de soja en EE.UU. en 2021Sigue cayendo el precio de exportación del garbanzo argentino por combo fatal: calidad regular con mercado sobreofertadoBuena noticia: no se prevén lluvias importantes en la zona pampeana hasta el miércolesEl mundo tiene hambre: operadores especulativos suben apuestas alcistas en soja y maíz impulsados por la fuerza de la demandaEl Senasa reforzará controles para evitar la propagación de garrapatas resistentes: podrán delegarse tareas en entes sanitariosOficializaron la “fase 2.0” del programa de compensaciones para pequeños productores: el primer tramo abonó 58.812 subsidios a un promedio de $ 9594La exportación argentina de arveja encontró un precio de equilibrio en torno a 560 u$s/tonelada luego de registrar situaciones extremas en los últimos dos añosLa competitividad cambiaria del sector cárnico argentino está un nivel similar al de fines de 2014: así el novillo pesado seguirá siendo una rarezaUn aporte de la soja a los “precios cuidados”: Santa Fe comenzará a migrar la totalidad de la flota de transporte público al uso de biodiesel puro para reducir costosLos productores que tomaron seguros comerciales de soja durante la época de siembra llevan acumulada una diferencia superior al millón de dólares