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Tag: rentabilidad tambos

Tambos grandes ya llevan un año con rentabilidades positivas: medianos y pequeños continúan perdiendo dinero

Tambos grandes ya llevan un año con rentabilidades positivas: medianos y pequeños continúan perdiendo dinero

El factor escala sigue siendo una de las variables clave que explican el proceso de concentración registrado en el sector lechero ante la inviabilidad económica de las unidades productivas más pequeñas. El costo promedio integral de un tambo “mediano” (4500 litros/día) ...
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