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Tag: carne uruguay

Contraste rioplatense: el precio del asado en Montevideo es dos veces y media superior al de Buenos Aires

Contraste rioplatense: el precio del asado en Montevideo es dos veces y media superior al de Buenos Aires

Los precios del asado en Montevideo volvieron a distanciarse de manera sideral de los presentes en la ciudad de Buenos Aires a causa de la recuperación de las exportaciones que entonaron los valores del novillo. Si se considera el valor real ...
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Escándalo: Naciones Unidas borra el tweet con desinformación sobre la industria cárnica luego de la queja de Uruguay

Escándalo: Naciones Unidas borra el tweet con desinformación sobre la industria cárnica luego de la queja de Uruguay

La semana pasada la cuenta de Twitter de las Naciones Unidas en idioma castellano aseguró que “la industria de la carne es responsable de más emisiones de gases de efecto invernadero que las grandes compañías petroleras” y que “contribuye al ...
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No todo lo que brilla es carne: en el mercado chino “se ha perdido el respeto a la palabra dada”

No todo lo que brilla es carne: en el mercado chino “se ha perdido el respeto a la palabra dada”

“Los precios disparatados de la hacienda que hubo el año pasado en Uruguay ni siquiera se pudieron validar porque, de todo lo que salió en diciembre para China, tenemos un montón de contenedores (de carne vacuna congelada) esperando que los ...
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Cambio de mentalidad: la importación de carne vacuna es lo mejor que le puede pasar a Uruguay

Cambio de mentalidad: la importación de carne vacuna es lo mejor que le puede pasar a Uruguay

En el primer semestre de 2019 Uruguay importó carne bovina enfriada por 36 millones de dólares, una cifra 56,8% superior a la registrada en el mismo período de 2018, según datos oficiales (Uruguay XXI). La mayor parte proviene de Brasil ...
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La carne uruguaya se prepara para posicionarse en el mercado japonés: “El futuro de las exportaciones está en Asia”

La carne uruguaya se prepara para posicionarse en el mercado japonés: “El futuro de las exportaciones está en Asia”

“El futuro de las exportaciones cárnicas está en Asia”. Así lo aseguró hoy martes el presidente del Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (Inac), Federico Stanham, desde Foodex, la mayor exposición de alimentos y bebidas que se realiza en Japón. “El ...
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En 2017 China representó un 52% de las exportaciones uruguayas de carne bovina a un valor promedio de 3782 u$s/tonelada

En 2017 China representó un 52% de las exportaciones uruguayas de carne bovina a un valor promedio de 3782 u$s/tonelada

En 2017 China representó el 52% del total del volumen de carne bovina exportada por Uruguay. Pero el grueso de las colocaciones fueron cortes congelados a un precio promedio de 3782 u$s/tonelada. Los importadores de la nación asiática son grandes compradores ...
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Competencia creciente: en 2016 el precio promedio de exportación de la carne bovina uruguaya descendió 11%

Competencia creciente: en 2016 el precio promedio de exportación de la carne bovina uruguaya descendió 11%

En 2016 las exportaciones uruguayas de productos cárnicos bovinos sumaron 298.717 toneladas por un valor promedio de 4934 u$s/tonelada versus 264.367 toneladas por 5546 u$s/tonelada en 2015. La caída del 11% del valor FOB promedio se explica fundamentalmente por la baja ...
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Con la buena imagen a veces no alcanza: la carne bovina argentina pierde participación en el mercado europeo

Con la buena imagen a veces no alcanza: la carne bovina argentina pierde participación en el mercado europeo

En los primeros diez meses de este año las exportaciones argentinas de cortes frescos bovinos sumaron 124.857 toneladas peso producto, una cifra 5,4% superior a la registrada en el mismo período de 2015, según datos oficiales de Senasa. El principal cliente ...
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El gobierno uruguayo fijó un “dressing máximo” para evitar que los frigoríficos perjudiquen a los productores con recortes excesivos de la res

El gobierno uruguayo fijó un “dressing máximo” para evitar que los frigoríficos perjudiquen a los productores con recortes excesivos de la res

La comercialización de hacienda tiene tres componentes: precio, plazo de pago y rendimiento. Este último es un aspecto controvertido porque los productores suelen considerar que los frigoríficos aplican recortes excesivos que luego terminan recortando la liquidación final. Para reducir la asimetría ...
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El enano del barrio: Argentina representa apenas un 6% de la exportación total de carne vacuna del Mercosur

El enano del barrio: Argentina representa apenas un 6% de la exportación total de carne vacuna del Mercosur

En los primeros cuatro meses de este año la participación argentina en las exportaciones totales de cortes frescos bovinos del Mercosur es de apenas un 6%. Brasil lidera con el 65% seguido por Uruguay (16%) y Paraguay (13%). En el primer ...
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El mes en imágenes

En 2013 se importaron tractores por casi 275 millones de dólares: un negocio que creció con la incertidumbre cambiariaCRA abandonó la Mesa de Competitividad Lechera: “Instamos a un cambio de actitud o de funcionarios”Festival de importaciones de pulverizadoras: en 2017 ingresaron 152 equipos a un promedio de 148.500 dólaresEn las Olimpíadas de la carne aviar Brasil les pasó el trapo a todos: en los últimos dos años se quedó con la mayor parte del mercado chinoPor la presión creciente de las malezas problemáticas un 22% de la superficie argentina de cebada dejó de sembrarse en directaUruguay está jugando en las ligas mayores de la ganadería: es el segundo proveedor de carne bovina de China Posible Puerta 12 para el garbanzo: en 2012/13 se duplicará el área sembrada en la ArgentinaLa agenda agropecuaria desapareció del Congreso: ni oficialismo ni oposición responden por el campoTobogán bajista: los fondos especulativos comenzaron a liquidar a dos manos la “mochila” de posiciones compradasMolinos harineros con una capacidad ociosa (teórica) superior al 50% por quinto año consecutivoTodo lo que es necesario saber sobre el nuevo esquema provisorio de retencionesAlerta logística: transportistas provenientes de zonas con circulación de Covid-19 deberán presentar hisopado negativo para poder ingresar a Santa FeEl cambio climático no es verso: en apenas dos días la principal zona agrícola argentina pasó de estar seca a inundarseLa encíclica ambiental del Papa Francisco habla de “agrotóxicos”: también critica a los ecologistas que no trabajan para “devolver la dignidad a los excluidos”Caminos rurales: imposible lograr avances trabajando en soledadArgentina instrumenta una reprogramación unilateral selectiva de títulos de deuda públicaPrimer cliente: gracias a China se incrementó la eficiencia de las exportaciones uruguayas de carne bovinaPremio por escasez: la retención efectiva del maíz disponible se ubica en el 18%Los trabajadores agrarios temporarios podrán seguir recibiendo asignaciones familiares una vez finalizada la relación laboralOperadores especulativos siguen apostando por una recuperación de los precios de la soja estadounidenseEl gobierno redujo las retenciones al biodiesel a un 3,3%: el nivel más bajo desde que comenzó a exportarse el biocombustibleEl poder de la góndola: supermercados se quedan con 29 de cada 100 pesos facturados por la cadena lácteaRegalías mineras y petroleras quedan en provincias de origen: la zona pampeana transfirió aportes sojeros por más de 7300 M/$ al resto del paísAgroecología en la jornada de la FAO: “Está cada vez más claro que hay que cambiar la manera en que se hace la agricultura”El último logro de Moreno: el novillo argentino vale más que el uruguayo luego de haber destruido al sector cárnicoEnriquecimiento Microbioano Estratégico: la segunda generación de bioinsumos viene en caminoCórdoba es la provincia más perjudicada por la coparticipación de las regalías sojeras: en lo que va del año perdió más de 900 M/$Cambio sustancial en el comercio de granos: la Afip redujo a 20 días el plazo de emisión del documento que registra descuentos o bonificaciones por calidad