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Tag: carne sintetica

La carne cultivada no es carne: además necesita hormonas y antibióticos para poder ser elaborada

La carne cultivada no es carne: además necesita hormonas y antibióticos para poder ser elaborada

“Hablan de carne sintética, pero en realidad se trata de células musculares; se apropian del término carne porque se trata de un alimento que es bien visto por muchos consumidores”. Así lo indicó el investigador del INTA Balcarce, Enrique Pavan , ...
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“Quizás en diez a veinte años puedas ver en un supermercado el primer producto elaborado con carne cultivada”

“Quizás en diez a veinte años puedas ver en un supermercado el primer producto elaborado con carne cultivada”

“Mi perspectiva es que se necesitarán cinco a diez años para que el producto se commoditice, es decir, para que el producto se torne lo suficientemente accesible (a los consumidores en general). Quizás en diez a veinte años puedas ver ...
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Atención ganaderos: “En diez años podríamos estar comiendo carne sin necesidad de matar animales”

Atención ganaderos: “En diez años podríamos estar comiendo carne sin necesidad de matar animales”

“La carne cultivada en laboratorio hoy no tiene buen sabor y es muy cara: una hamburguesa cuesta unos 150.000 dólares. Pero, por el crecimiento exponencial tecnológico, en unos diez años podríamos estar comiendo carne sin necesidad de matar animales. Los ...
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El mes en imágenes

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