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Tag: carne laboratorio

El “efecto Uber” podría llegar en algún momento a la industria de la carne: “Los países con problemas de seguridad alimentaria podrían ser los más receptivos”

El “efecto Uber” podría llegar en algún momento a la industria de la carne: “Los países con problemas de seguridad alimentaria podrían ser los más receptivos”

Los cambios disruptivos, si bien necesitan un buen tiempo para gestarse, una vez introducidos promueven obsolescencias masivas que toman por sorpresa a muchas empresas. Uno de los casos más conocidos al respecto es el de los diarios de papel, que, ...
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“Quizás en diez a veinte años puedas ver en un supermercado el primer producto elaborado con carne cultivada”

“Quizás en diez a veinte años puedas ver en un supermercado el primer producto elaborado con carne cultivada”

“Mi perspectiva es que se necesitarán cinco a diez años para que el producto se commoditice, es decir, para que el producto se torne lo suficientemente accesible (a los consumidores en general). Quizás en diez a veinte años puedas ver ...
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Atención ganaderos: “En diez años podríamos estar comiendo carne sin necesidad de matar animales”

Atención ganaderos: “En diez años podríamos estar comiendo carne sin necesidad de matar animales”

“La carne cultivada en laboratorio hoy no tiene buen sabor y es muy cara: una hamburguesa cuesta unos 150.000 dólares. Pero, por el crecimiento exponencial tecnológico, en unos diez años podríamos estar comiendo carne sin necesidad de matar animales. Los ...
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El mes en imágenes

En lo que va de 2016 cosechadoras importadas ingresaron a un promedio de 165.500 dólares: 15% menos que un año atrásPedido desesperado de una contratista rural perjudicada por el impacto de las dos devaluacionesEl primer tiempo del partido del maíz está perdido: ahora todas las fichas están puestas en los planteos tardíosAdiós al trabajo sacrificado: buscan modelos de tambos más amigables para evitar la alta rotación del personal lecheroProponen la creación de un “Programa Nacional para la Difusión y el Fomento de las Buenas Prácticas Agropecuarias”Economías regionales en el horno: “Estamos peor que antes a pesar de tener un dólar más interesante para la exportación”Argentina ingresa en desastre climático por segundo año consecutivo: científicos ya lo habían advertidoVuelan los precios de la soja en Chicago: no aflojan las lluvias en las zonas productivas de EE.UU. afectadas por excesos hídricosCon la buena imagen a veces no alcanza: la carne bovina argentina pierde participación en el mercado europeoPara el aceite de girasol sigue vigente la política kirchnerista: en el resto de los alimentos de la canasta básica rige el libre mercadoBioeconomía: por primera vez un frigorífico argentino comenzará a producir energía con desechos bovinosCrece la discrecionalidad en los permisos de ampliaciones de plazos para liquidar agrodivisasMolino Cañuelas y Morixe podrán importar tecnología libre de aranceles por 1,46 millones de dólaresDescalabro: el precio del asado en Buenos Aires se acerca cada vez más al valor presente en MontevideoManual de burradas sciolistas: aseguran que las retenciones al maíz son necesarias para evitar “una invasión de pollos de Brasil”Carambola: los precios locales de los cereales siguen firmes por la necesidad urgente de dólares que tiene el gobiernoLas divisas generadas por las exportaciones argentinas de raigrás anual crecieron casi un 30% en lo que va del añoViva la competencia: exportadores sobrevendidos hasta la manija siguen pagando precios del maíz superiores al FAS teóricoAlerta climática: el Servicio Meteorológico advierte que existe alta probabilidad de que se profundice la restricción hídrica en La Pampa y oeste de Buenos AiresConfianza cero: se derrumbaron los precios del trigo 2013/14 al conocerse el plan oficial de reintegro de retencionesEl “boom” ganadero no se estaría dando: el poder de compra de las empresas de cría bovina es cada vez menorSe oficializó la implementación definitiva del sistema de inspección de bodegas de buques que permitió agilizar las exportaciones agroindustrialesAnálisis retrospectivo: los productores argentinos no fueron alertados a tiempo del desastre climático que ahora padecenA rezar: productores argentinos encaran la campaña gruesa 2014/15 completamente descubiertosDato: el complejo cerealero argentino logró empatar al sojero en la generación de divisas gracias al “efecto arrastre”El fin de semana un frente frío atravesará el centro del país para generar algunas lluvias y tormentasValor agregado en origen: ya están disponibles los resultados de la prueba de toros 2016 del CREA CabañasMolinos del norte bonaerense lideran el reconocimiento de las partidas de trigo de calidad superior con valores de hasta 2900 $/tonelada