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Lechería

Cuatro de las diez principales empresas tamberas argentinas cuentan con plantas industriales propias

Cuatro de las diez principales empresas tamberas argentinas cuentan con plantas industriales propias

Cuatro de las diez principales empresas tamberas argentinas cuentan con unidades industriales propias para procesar la totalidad de la leche que producen. Así lo indica un ranking publicado por el sitio TodoAgro.com.ar con datos correspondientes al mes de octubre de este ...
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Adecoagro logró mantener un precio de venta promedio de la leche de 0,30 u$s/litro gracias a la diversificación comercial

Adecoagro logró mantener un precio de venta promedio de la leche de 0,30 u$s/litro gracias a la diversificación comercial

El precio promedio de venta de la leche registrado por Adecoagro en el tercer trimestre de año fue de 0,30 u$s/litro versus un promedio nacional de 0,23 u$s/litro gracias a la diversificación comercial. En el tercer trimestre de 2018 –según el ...
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Hacia la construcción de un mercado institucionalizado de lácteos: porqué se opone la industria

Hacia la construcción de un mercado institucionalizado de lácteos:  porqué se opone la industria

La producción de leche cruda en la Argentina nació como subproducto de la ganadería de carne. No es extraño entonces que las primeras empresas lácteas llevaran el nombre de grandes familias ganaderas: Magnasco, Di Lorenzi, Casares (Martona), Abolio y Rubio, ...
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Anticipo: cómo serán los contratos futuros de leche cruda del Matba

Anticipo: cómo serán los contratos futuros de leche cruda del Matba

El próximo 17 de diciembre ocurrirá un hecho histórico para el sector lácteo argentino: comenzará a operar el contrato futuro sobre leche cruda del Matba Cada contrato de futuro de leche cruda será por 5000 litros. Se listará tanto en pesos ...
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Crisis lechera: por cuarto mes consecutivo la inflación de la canasta láctea sigue muy por debajo del promedio general de alimentos

Crisis lechera: por cuarto mes consecutivo la inflación de la canasta láctea sigue muy por debajo del promedio general de alimentos

Las industrias lácteas están registrando dificultades crecientes para trasladar aumentos de costos a los consumidores argentinos, lo que compromete su capacidad de compra de la leche cruda a tamberos, dado que la mayor parte de la producción se destina al ...
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Fin del misterio: se estableció el parámetro de calidad que empleará el contrato futuro de leche cruda

Fin del misterio: se estableció el parámetro de calidad que empleará el contrato futuro de leche cruda

Las autoridades de la Dirección Nacional Láctea establecieron los parámetros de calidad a partir de los cuales se calculará a nivel nacional el valor promedio ponderado de la leche cruda a partir de los datos obtenidos del Sistema Integrado de ...
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Feliz día del tambero: se necesita un marco comercial que promueva la producción de leche con altos estándares de calidad

Feliz día del tambero: se necesita un marco comercial que promueva la producción de leche con altos estándares de calidad

Las cadenas alimentarias traccionan desde la demanda: el consumidor señala sus preferencias, la industria procesadora se informa y actualiza con respecto a ésas demandas y luego transmite a sus proveedores los requerimientos de la materia prima a procesar con la ...
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Las Pymes lácteas argentinas acumulan quince meses consecutivos de pérdidas económicas

Las Pymes lácteas argentinas acumulan quince meses consecutivos de pérdidas económicas

Las Pymes lácteas argentinas vienen registrando pérdidas económicas en los últimos quince meses –desde agosto de 2017– al no contar con escala suficiente para poder cubrir los costos en la actual coyuntura, según indica un informe realizado por el Instituto ...
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El nuevo contrato futuro de leche cruda comenzará a operar el 15 de diciembre tanto en pesos como en dólares

El nuevo contrato futuro de leche cruda comenzará a operar el 15 de diciembre tanto en pesos como en dólares

Las autoridades de la Secretaría de Agroindustria anunciaron hoy que el próximo 15 de diciembre comenzarán a operar en la plataforma de interconexión Matba/Rofex contratos futuros de leche cruda. Cada contrato de futuro de leche cruda –tal como se adelantó ayer– ...
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Argentina estrena un mercado de futuros de leche cruda para promover una mayor previsibilidad en la cadena comercial láctea

Argentina estrena un mercado de futuros de leche cruda para promover una mayor previsibilidad en la cadena comercial láctea

Hoy lunes por la tarde las autoridades de la Secretaría de Agroindustria presentarán el nuevo mercado de futuros de leche cruda que comenzará a operar en la plataforma de interconexión Matba-Rofex. El nuevo instrumento de cobertura –diseñado a partir de una ...
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El mes en imágenes

A rezar: se vienen chances de lluvias de hasta 40 milímetros en el norte de la zona pampeanaAl final los operadores especulativos tenían razón: se derrumbó el precio del maíz ante la perspectiva de una súper siembra en EE.UU.Iannizzotto: “El país no debería tener déficit en su intercambio comercial porque el mundo demanda nuestros productos”Se cayó el ingreso de semillas forrajeras por las dificultades para conseguir permisos de importaciónScioli viaja a Neuquén para garantizar subsidio de hasta el 55% al sector petrolero: para Buenos Aires (su provincia) avala la continuidad de las retenciones agrícolasSanta Fe es la tercera provincia de la zona pampeana con la emergencia agropecuaria declarada por sequíaTiempo de descuento para evitar el colapso de SanCor: el destino de los empleos que dependen de la cooperativa está en manos de AtilraSalió la compensación para sojeros extrapampeanos: podrá recibirse por ventas de hasta 2000 toneladas realizadas antes del 31 de agostoSe cayó el stock bovino argentino: la recomposición del genocidio vacuno kirchnerista llevará mucho tiempoIrán se convirtió en el primer comprador de arroz blanco argentino luego de una interrupción de dos décadasIngresos de divisas generados por la exportación de fórmulas infantiles cayeron 40% a pesar de tener un reintegro del 6%La reforma de la ley de semillas no contempla los eventos biotecnológicos: piden establecer el pago de un solo “canon tecnológico”Los chinos no quieren intermediarios: la compañía estatal Cofco pasará a controlar las operaciones globales de NideraLa exportación de girasol confitero creció un 16%: la mayor parte de los envíos se destinan a naciones islámicas Nuevo cluster bioenergético: en 2014 se construirá en San Pablo la primera gran industria de etanol elaborado en base a bagazo de cañaPrimera señal de un desastre potencial: detectaron en el NOA limones provenientes de una zona que registró casos de HLBLa intervención del Mercado de Liniers comenzó a reflejarse en los precios negociados El maíz convencional será el ganador de la campaña 2012/13: pero tendrá que compensar las pérdidas generadas por la sojaEn apenas tres días el gobierno recaudó casi 29 millones de dólares con retenciones anticipadas de trigoEl martes se esperan densos bancos de niebla y algunos chaparrones sobre el sector este del paísPronóstico cumplido: premio de casi 70 u$s/tonelada para los productores de trigo que esperaron para vender el cerealNo hubo quórum para modificar la Ley de Envases: productores en infracción están expuestos a multas de hasta 10 millones de dólaresDejen de hablar del dólar: la noticia es que este año no habrá más financiamiento en pesos con tasas de interés reales negativasSiguen sin aparecer perspectivas de lluvias importantes en las principales regiones productivasEsta semana reapareció el precio “pizarra” Rosario con un descuento de hasta 15 $/toneladaEl viernes regresan las lluvias en el norte de la zona pampeanaChina se consolida como el primer comprador de carne bovina argentina: representa un 32% de las colocacionesEl futuro ya está aquí: China ya es el tercer destino de exportación de la leche maternizada argentina