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Ganadería

Siguen los éxitos del ¡boom! ganadero: el precio de los novillos medido en valor maíz cayó 40%

Siguen los éxitos del ¡boom! ganadero: el precio de los novillos medido en valor maíz cayó 40%

La devaluación –que promovió un ajuste importante en los valores del maíz– junto con la mayor oferta de animales provocada por la sequía golpeó los valores de la hacienda para licuar los números de negocio ganadero. Los precios promedio negociados en el remate que ...
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Diputados de la oposición piden declarar la emergencia económica para el sector porcino por el impacto desfavorable generado por la devaluación

Diputados de la oposición piden declarar la emergencia económica para el sector porcino por el impacto desfavorable generado por la devaluación

Diputados de la oposición presentaron dos proyectos para declarar en emergencia al sector porcino debido al impacto que la devaluación tuvo en los costos de producción de la actividad. La primera iniciativa, firmada por José Ignacio de Mendiguren y Diego Bossio ...
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COTO se prepara para liderar el ranking de faena bovina argentina ante la decisión del grupo brasileño Minerva de mantener cuatro frigoríficos inactivos

COTO se prepara para liderar el ranking de faena bovina argentina ante la decisión del grupo brasileño Minerva de mantener cuatro frigoríficos inactivos

En el primer semestre de 2018 la filial local del grupo frigorífico brasileño Minerva encabezó el ranking de faena bovina en el mercado argentino con 194.872 animales, seguido por COTO (183.644) y Frigorífico Rioplatense (165.595). Con la reciente venta a COTO ...
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A partir del año que viene ya no podrá venderse más carne de ternera porque esa categoría de hacienda desaparecerá

A partir del año que viene ya no podrá venderse más carne de ternera porque esa categoría de hacienda desaparecerá

Tanto en supermercados como en carnicerías la carne categorizada como “ternera” suele ofrecerse a un valor superior respecto del novillito o novillo al considerar que se trata de un producto con mayor terneza. Pero esa práctica desaparecerá a partir del ...
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Un derecho vulnerado: los consumidores argentinos de carne de cerdo no tienen información suficiente para saber qué están comprando

Un derecho vulnerado: los consumidores argentinos de carne de cerdo no tienen información suficiente para saber qué están comprando

Los consumidores argentinos de carne de cerdo no tienen información suficiente para saber qué están comprando. Por ese motivo, los integrantes de la Mesa Nacional de Producción Porcina solicitaron al gobierno nacional que “la carne que ingresa congelada (única opción ...
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Buryaile se burla de la actitud angurrienta de los frigoríficos exportadores: “Mirá vos, no sabía que éramos socios”

Buryaile se burla de la actitud angurrienta de los frigoríficos exportadores: “Mirá vos, no sabía que éramos socios”

La vaca conserva –debido al apetito descomunal de proteínas cárnica que viene registrando en los últimos años la demanda china– se ha transformado prácticamente en un bien cuasi dolarizado. Sin embargo, los valores internos de esa categoría apenas reaccionaron a ...
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Ocho pautas básicas para cambiar caballos por cuatriciclos

Ocho pautas básicas para cambiar caballos por cuatriciclos

“Quién conoció la computadora no regresa a la máquina de escribir. Lo mismo sucede con los cuatriciclos: quienes los usan no vuelve al caballo”. Así lo indica Juan Ignacio Ezcurra, integrante del CREA Tapalqué II, quien tiempo atrás implementó esos ...
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Avanza el diseño de un nuevo sistema de tipificación de hacienda que contempla la edad de los animales

Avanza el diseño de un nuevo sistema de tipificación de hacienda que contempla la edad de los animales

Las autoridades del Ministerio de Agroindustria, junto con técnicos del INTA, se encuentran desarrollando un nuevo sistema de tipificación de hacienda y reses bovinas que incluye parámetros de dentición combinados con el peso del animal. La iniciativa, que se pretende comenzar ...
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Feliz día de la industria frigorífica: los productores ganaderos se quedaron afuera de la fiesta generada por la devaluación

Feliz día de la industria frigorífica: los productores ganaderos se quedaron afuera de la fiesta generada por la devaluación

Hoy 29 de junio es el día de la industria frigorífica. Se trata de un buen momento para festejar: las 18 compañías habilitadas para exportar productos cárnicos bovinos a China –el primer cliente de la Argentina– están experimentando una mejora ...
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La faena de vientres ingresó en la “zona” de liquidación: esperando (con impaciencia) el cambio de fase del ciclo ganadero

La faena de vientres ingresó en la “zona” de liquidación: esperando (con impaciencia) el cambio de fase del ciclo ganadero

En mayo pasado la faena de hembras alcanzó una proporción del 46% de la faena total. Se trata de una alarma amarilla porque, si ese valor se sostiene en los siguientes meses, la ganadería argentina estaría ingresando en una fase ...
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El mes en imágenes

Qué lento que va la cosa: en el último año el crecimiento estimado del stock bovino argentino fue de apenas 1,6%Hacia el fin de semana se prevén acumulados de 50 milímetros en La Pampa y el sudoeste bonaerenseRanking de exportaciones de sembradoras argentinas: en 2016 cuatro empresas concentraron el 60% del negocioVolvió a pesificarse la matriz comercial del aceite de girasol argentino con la desaparición de la demanda chinaDoble desmantelamiento: los ingresos generados por la exportación de soja no alcanzan para cubrir el déficit energético argentinoUna máquina de hacer dólares: el gobierno ya liberó el 22% del cupo de exportación de trigo 2012/13Se oficializó la emergencia agropecuaria para zonas tucumanas afectadas por lluvias en marzoPaís federal: este año el gobierno nacional cobrará retenciones por 155 M/$ a productores del NOA fundidosChina volvió a devaluar el yuan: sin pánico en el mercado de commodities ante la perspectiva de que no habrá suba de tasas de interés en EE.UU.El gobierno subió las retenciones al biodiesel para fijarlas en 32%: cinco puntos más que el aceite de sojaSalió la emergencia agropecuaria por sequía para Salta y Formosa: los productores cordobeses siguen en lista de esperaVolvieron las retenciones móviles para la soja (pero esta vez pocos se dieron cuenta)El gobierno de Santa Fe acusó a Buenos Aires de “levantar una muralla” para agravar la inundación en la zona de influencia de La Picasa“Tenemos que luchar con el sector comercial fuertemente: esa es la batalla que viene ahora”Operadores especulativos siguen liquidando posiciones en maíz ante la desaparición de noticias alcistasLa posibilidad de decomisar trigo se fundamenta en una normativa que no se encuentra vigente desde 1997Con el crecimiento del área de maíz se viene una extracción masiva de micronutrientes: nueva hipoteca agrícola en potenciaEl ingreso de un frente frío generará tormentas y lluvias sobre muchas de las zonas necesitadas de aguaBloqueo comercial: en septiembre las exportaciones brasileñas de proteínas animales a Rusia generaron más de 290 M/u$s adicionalesEn 2016 las exportaciones chilenas de salmón superaron en 2400 M/u$s a las colocaciones argentinas de carne vacunaEl domingo habrá tiempo inestable sobre el LitoralEn 2017 los productores del norte del país tendrán vía reintegros una retención efectiva en soja del 25%Durante catorce años los productores porcinos recibieron dos kilos de maíz de regalo por cada ocho comprados: ahora quieren más ayuda del EstadoNo podemos competir ni en el mismo barrio: Argentina pasó del segundo al quinto lugar del ranking de proveedores de quesos de Chile“No podemos horrorizarnos por la corrupción de la FIFA mientras nadie haga nada por desnudar un manejo similar en cuestiones de política agropecuaria”Fijaron un salario mínimo de 32.300 pesos para operadores de pulverizadorasArgentina sigue siendo el país de la mentira: cambiemosUn empresario ganadero será el nuevo ministro de Agricultura: cuáles son las prioridades de Ricardo Buryaile