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Ganadería

Argentina consolidó la seguridad alimentaria durante el primer mes de la pandemia con una explosión de consumo de proteínas cárnicas

Argentina consolidó la seguridad alimentaria durante el primer mes de la pandemia con una explosión de consumo de proteínas cárnicas

Durante el primer mes completo de aislamiento social obligatorio determinado para evitar la propagación del Covid-19 la Argentina consolidó la seguridad alimentaria al garantizar el acceso a un nivel de proteínas cárnicas superior al vigente un año atrás. El consumo estimado ...
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Fortaleza: Argentina logró pleno abastecimiento de carne vacuna en la pandemia gracias a la elevada dispersión de unidades faenadoras

Fortaleza: Argentina logró pleno abastecimiento de carne vacuna en la pandemia gracias a la elevada dispersión de unidades faenadoras

La elevada dispersión de unidades procesadoras de ganado vacuno presente en la Argentina es uno de los factores que contribuyeron a garantizar el abastecimiento de carne bovina a pesar de las dificultades registradas por las restricciones ocasionadas por la pandemia ...
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La revancha de los criadores: en plena zafra la relación ternero/novillo se aproxima al nivel más elevado de la última década

La revancha de los criadores: en plena zafra la relación ternero/novillo se aproxima al nivel más elevado de la última década

En plena zafra la relación instantánea ternero/novillo gordo subió de manera significativa para alcanzar un nivel muy cercano al máximo de la última década. En los últimos tres meses el valor del ternero de invernada (160 a 180 kilogramos) se recuperó ...
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No todo lo que brilla es carne: en el mercado chino “se ha perdido el respeto a la palabra dada”

No todo lo que brilla es carne: en el mercado chino “se ha perdido el respeto a la palabra dada”

“Los precios disparatados de la hacienda que hubo el año pasado en Uruguay ni siquiera se pudieron validar porque, de todo lo que salió en diciembre para China, tenemos un montón de contenedores (de carne vacuna congelada) esperando que los ...
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Otra vez: el gobierno chino volvió a intervenir el mercado para aplicar un mazazo bajista a los precios de la carne vacuna importada

Otra vez: el gobierno chino volvió a intervenir el mercado para aplicar un mazazo bajista a los precios de la carne vacuna importada

El gobierno central chino –tal como lo había hecho a fines del año pasado– volvió a intervenir el mercado de importación de carne vacuna con el propósito de deprimir los valores de ingreso de ese producto. Dos de los métodos empleados ...
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“0800 Abigeato”: el gobierno uruguayo quiere erradicar el robo de ganado en todo el territorio nacional

“0800 Abigeato”: el gobierno uruguayo quiere erradicar el robo de ganado en todo el territorio nacional

Los ministros del Interior, Jorge Larrañaga, y de Ganadería, Agricultura y Pesca, José María Uriarte, anunciaron la puesta en funcionamiento en Uruguay de dos líneas telefónicas gratuitas para recibir denuncias de robo de ganado en todo el país. Larrañaga –en una ...
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Ganadería y cambio climático: un problema que puede transformarse en una oportunidad

Ganadería y cambio climático: un problema que puede transformarse en una oportunidad

Este año la Comisión Europea lanzó una convocatoria pública orientada a recolectar opiniones sobre la eventual aplicación de un arancel al carbono para productos importados. Se trata de una primera movida que, en algunos años más, podría derivar en la imposición de un ...
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Ciccra: el proceso de liquidación de vientres bovinos se interrumpió gracias al cambio de política monetaria

Ciccra: el proceso de liquidación de vientres bovinos se interrumpió gracias al cambio de política monetaria

En el pasado mes de abril –a pesar de las dificultades operativas y logísticas impuestas por la emergencia sanitaria– la faena bovina argentina fue de 1,182 millones de cabezas, una cifra 10% superior a los niveles registrados en marzo de 2020 y abril ...
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Todos los estados brasileños lindantes con el territorio argentino y uruguayo ya dejaron de vacunar contra la aftosa

Todos los estados brasileños lindantes con el territorio argentino y uruguayo ya dejaron de vacunar contra la aftosa

A partir de este año todos los estados brasileños lindantes con el territorio argentino y uruguayo dejarán de vacunar al rodeo vacuno contra la fiebre aftosa. El estado de Santa Catarina es libre de aftosa sin vacunación desde 2007. A fines de año ...
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El Senasa extiende hasta comienzos de junio la fecha de cierre de la primera campaña de vacunación contra la aftosa

El Senasa extiende hasta comienzos de junio la fecha de cierre de la primera campaña de vacunación contra la aftosa

En virtud del aislamiento social, preventivo y obligatorio dispuesto por el gobierno nacional para enfrentar la pandemia de Covid-19, las autoridades del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) junto con representantes de los gobiernos provinciales de la zona central del país y ...
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El mes en imágenes

Tibia recuperación del stock bovino: al ritmo actual habrá que esperar hasta 2016 para tener la misma cantidad de hacienda que en 2008El Servicio Meteorológico proyecta una primavera con condiciones de humedad óptimas para la siembra de granos gruesosArgentina insólita: el agro (principal fuente de generación de divisas) se está quedando sin combustible en plena cosecha finaVender carne para valorizar el negocio ganadero: “Cada punto adicional de marbling puede representar hasta 1000 u$s/tonelada más”Hacia una Ley de Góndolas que promueva prácticas comerciales justas, eficientes y competitivasProducir alimentos será cada vez más estratégico: se prevé que hacia 2030 se perderán 30 millones de hectáreas agrícolas por la expansión urbanaPautas para maximizar la eficiencia de fertilización en trigoLas cotizaciones de la soja en EE.UU. ingresaron es una zona de volatilidad extrema debido a la incertidumbre generada por la política comercial de TrumpEstado presente: con el ensanchamiento de la brecha cambiaria la retención efectiva en soja sube hasta el 55%Desapareció el último informe de estimaciones agrícolas del Ministerio de Agricultura: contenía datos alcistas para el mercado interno de trigoOperadores especulativos siguen profundizando apuestas bajistas en maíz: también comenzaron a venderse en sojaEl campo sigue siendo el mejor cliente de la industria automotriz: en 2014 se vendieron más de 65.000 camionetas agropecuariasRedujeron aranceles de importación de bienes de capital para mejorar la competitividad: pero el agro quedó afuera del beneficioEsta semana el precio de la soja pizarra Rosario registró un descuento de hasta 26 $/tonelada luego de desaparecer durante cinco jornadasPrecios en caída libre: China sigue inundando el mercado internacional de urea granuladaSe acortó el Río de la Plata: tamberos argentinos van camino a cobrar lo mismo que sus pares uruguayos luego de estar muy rezagadosHabilitaron un cupo de importación libre de impuestos de camiones de carga propulsados a gasLa devaluación brasileña deja fuera de competencia a muchos productos agropecuarios: Buenos Aires, Cuyo y Río Negro son las regiones más comprometidasLas otras retenciones: en los últimos ocho años el gobierno nacional se apropió de 39.000 M/$ de propietarios de tierras en conservaciónChina comenzó otra vez a imponer “retenciones” a la soja estadounidense a modo de represalia contra la política proteccionista de TrumpLos precios locales de la soja registraron el nivel más alto del año gracias al estado desastroso de los caminos ruralesVolvieron a subir los combustibles: el precio del gasoil común ya es un 45% superior al del biodieselDecreto del mercado: bajaron las retenciones a la soja disponibleVenció el plazo para presentar descargos contra el impuestazo encubierto del Inmobiliario Rural instrumentado por VidalCasamiquela aportó 20 M/$ para cuarenta municipios bonaerenses: alcanza para entoscar tres kilómetros por localidadEn el primer bimestre del año la región pampeana transfirió regalías sojeras por más de 950 M/$ al resto del paísVolvió la normalidad: pero la semana arrancó con pocos camiones enviados a puertos debido al “efecto susto”Se presentó el equipo completo del Ministerio de Agroindustria: “Hay que ganar el mundo agregando valor con el trabajo de los argentinos”