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Ahora el gobierno chino emplea la excusa del Covid-19 para reforzar barreras comerciales destinadas a planchar los precios de la carne importada

Estrategia deliberada de la nación asiática.
Ahora el gobierno chino emplea la excusa del Covid-19 para reforzar barreras comerciales destinadas a planchar los precios de la carne importada

El gobierno central chino –tal como adelantó Valorsoja– volvió a intervenir este año el mercado de importación de carne vacuna con el propósito de deprimir los valores de ingreso de ese producto.

En mayo pasado el gobierno chino liberó grandes volúmenes de reservas estatales de carne porcina junto con la habilitación del denominado “canal gris” de Hong Kong, por medio del cual ingresa, de manera informal, un gran volumen de cortes de carne de búfalo de bajo valor provenientes de India.

En las últimas semanas instrumentaron una barrera más: la inhabilitación de plantas frigoríficas con la excusa de que se trata de medidas preventivas para evitar la propagación del Covid-19.

En junio pasado las autoridades sanitarias chinas suspendieron recibos de mercadería de plantas frigoríficas de diferentes naciones proveedoras, entre las cuales se incluyen las unidades brasileñas procesadoras de bovinos de Agra (Mato Grosso) y de Marfrig (Várzea Grande).

Por ese motivo, el argentino Frigorífico Rioplatense suspendió exportaciones a China a partir del 28 de junio luego de detectar casos positivos de Covid-19 entre su personal.

El valor de referencia del Chuck & Blade (cogote, aguja y paleta) destinado a China se ubicó en las últimas dos semanas en apenas 3300 u$s/tonelada, cuando a comienzos de mayo pasado era de 4000 u$s/tonelada, según datos de la Asociación de Productores Exportadores Argentinos (Apea).

Los riesgos de cobrabilidad de las exportaciones realizadas a China crecieron en línea con el mazazo bajista aplicado por el gobierno central de la nación asiática, razón por la cual los frigoríficos cuentan con “listas negras” de importadores chinos que defaultearon contratos y mayores exigencias al momento de concretar nuevos negocios.

Tal factor explica el derrumbe de precios registrado por la vaca gorda en las últimas semanas –categoría que nutre la mayor parte de los embarques de carne destinados a China–, mientras que el novillo pesado logró una importante recuperación de precios a partir del restablecimiento de los embarques realizados a la Unión Europea e Israel.

En mayo pasado, según el último informe mensual publicado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva), las exportaciones argentinas de carne bovina fueron de 57.900 toneladas peso producto, de las cuales 51.500 correspondieron a envíos realizados a China.

Sin embargo, el precio promedio de los embarques argentinos realizados a China fue en mayo pasado de apenas 4042 u$s/tonelada versus 5526 u$s/tonelada en diciembre de 2019.

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