Google+
Valor Soja »Lechería

Tamberos uruguayos y argentinos terminaron el 2019 cobrando lo mismo: pero los orientales registraron mayor estabilidad

Datos oficiales.
Tamberos uruguayos y argentinos terminaron el 2019 cobrando lo mismo: pero los orientales registraron mayor estabilidad

En términos mensuales promedio tamberos uruguayos y argentinos terminaron el año 2019 cobrando prácticamente lo mismo –unos 0,30 u$s/litro–, aunque los orientales, a diferencia de sus vecinos, registraron ingresos en un marco de mucha mayor estabilidad.

En diciembre pasado el precio promedio ponderado de la leche pagado al tambero argentino a nivel nacional –informado por la Dirección Nacional Láctea– fue de 16,82 $/litro, una cifra equivalente a 0,28 u$s/litro considerando el tipo de cambio mayorista promedio publicado por el Banco Central (BCRA).

Luego de la abrupta devaluación del peso argentino registrada en 2018, los precios de la leche se destruyeron hasta llegar a un mínimo de 0,20 u$s/litro en septiembre de 2018.

La reducción de ingresos, potenciada en algunas cuencas lecheras por eventos climáticos severos, promovió una aceleración del proceso de cierre de tambos y reducciones de rodeos lecheros que terminó provocando una disminución de la oferta disponible, la cual derivó en una creciente competencia entre industrias lácteas argentinas que –combinada con una fase de atraso cambiario– catapultó los valores recibidos por los tamberos hasta alcanzar un máximo de 0,36 u$s en julio de 2019.

Pero la fuerte devaluación de agosto pasado, junto con la recuperación estacional de la producción de leche, volvió a introducir a los precios de la leche en un tobogán bajista.

A partir del presente año 2020, debido a la implementación del cepo cambiario, la medición del precio de la leche en el mercado argentino en dólares por litro se tornará más compleja debido a que muchos insumos dolarizados podrían comenzar a valorizarse con referencias cambiarias de mercado (como puede ser el caso del denominado dólar contado con liquidación)

A diferencia de Argentina, donde existe una multiplicidad de industrias grandes y medianas, en Uruguay el principal formador de precios de la leche es la cooperativa Conaprole, que exporta la mayor parte de los productos lácteos que elabora y evita, en lo posible, realizar ajustes abruptos de precios en las liquidaciones realizadas a sus socios tamberos.

Conaprole, entre otros recursos, dispone de un “fondo de estabilización” que permite resguardar la rentabilidad de los tamberos en épocas de bajos precios internacionales al ahorrar parte del excedente en las fases de altos precios.

El último dato oficial disponible publicado por el Instituto Nacional de la Leche de Uruguay (Inale) indica que en noviembre pasado el valor promedio abonado al tambero se ubicó en 0,30 u$s/litro. Se estima que en diciembre dicho valor sería similar.  

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

El Servicio Nacional de Manejo del Fuego tuvo el año pasado un presupuesto de 449 M/$: apenas se ejecutó la mitadManual de instrucciones para el ministro de Hacienda: cinco consejos para hacerle la vida imposible a los empresarios agroindustrialesLos precios de exportación del arándano siguen lejos de los valores registrados dos años atrásOtra vez: la inflación de la canasta cárnica vacuna está siete puntos por debajo del promedio general de los alimentosEl gobierno nacional incrementó reintegros a la exportación de carnes y productos de economías regionalesLa ayuda menos esperada: gracias a los aceites se recuperan los precios de la soja en EE.UU. a pesar del pesimismo de los operadores especulativosAlerta por tormentas fuertes: recién mañana comienzan a aflojar las lluvias en la región pampeanaEl domingo regresan las lluvias: probables tormentas intensas el lunes sobre la región pampeanaCorrientes: declararon la emergencia agropecuaria para establecimientos ovinosTransferencias del Fondo Sojero cayeron 68%: el gobierno retiene pagos hasta que las provincias validen el “Acuerdo Fiscal”Argentina incorpora tecnología blockchain para asegurar la trazabilidad sanitaria en la exportación de cítricosBolsonaro cumple la promesa realizada a Trump: comienza a regir el cupo de importación de 750.000 toneladas de trigo libre de arancelesPauperización comercial: las menudencias representan un 60% de las exportaciones cárnicas bovinas argentinasLa devaluación se quedó corta: no fue suficiente para impulsar exportaciones argentinas de leche en polvoSe conoció el listado de las aseguradoras que aceptaron cobrar el nuevo impuesto del 1% sobre pólizas de vehículos para financiar subsidios forestalesArgentina Federal: “Dietrich fue uno de los principales escollos para impulsar el proyecto del corredor bioceánico”Actualizaron el permiso de circulación nacional para transportistas: comprende a todas las actividades agropecuariasEn el primer semestre Mastellone Hnos logró obtener una ganancia de 1169 M/$ gracias a un importante ajuste de costosPor fin: se vienen varios días sin lluvias para seguir avanzando con la cosecha gruesaPeste porcina africana: “Estamos en el pico de la epidemia”Los feedloteros piden al gobierno que gestione ante la Unión Europea la readecuación de la cuota Hilton para adaptarla a la actual realidad productivaInforme del USDA demoledor para la soja: prevé un abarrotamiento de la oleaginosa en EE.UU. por competencia sudamericanaCamino a lo desconocido: Trump amenaza con crear una agencia agrícola de intervención estatal para compensar el impacto de un nuevo bloqueo comercial chinoSe licuó la participación del sector molinero en la cadena de valor triguera: no pueden competir con la exportaciónComenzó a recuperarse el precio de exportación del biodiesel argentino: pero aún sigue por debajo del aceite de sojaAlerta maíz: en el segundo día del paro transportista muy pocos camiones pudieron ingresar a las terminales portuariasSe espera un crecimiento del área argentina de trigo: si el clima acompaña habrá una cosecha récord de 20,6 millones de toneladasSe acabó la fiesta de la soja: los chinadólares serán la nueva “caja” del modelo populista