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Documento: las mejores investigaciones del Conicet sobre el sector agropecuario argentino

A propósito de la polémica ocurrida esta semana.
Documento: las mejores investigaciones del Conicet sobre el sector agropecuario argentino

Esta semana se registró una polémica a partir de una queja realizada por la doctora en biotecnología e investigadora del Conicet, Sandra Pitta, referida a un afiche público en el cual puede verse el logo del partido Frente de Todos –del presidente electo Alberto Fernández– junto con el del Conicet.

Luego de que las autoridades del Conicet aclararan que los afiches correspondían a una campaña del Frente de Todos y que la institución científica pública, por ende, no los había financiado, Pitta remarcó “que el punto esencial no es si Conicet pagó por esos afiches o lo hizo un partido; lo esencial es que no pueden permitir que se use el logo para una propaganda partidaria”.

El episodio constituye una buena oportunidad para evaluar los trabajos recientes referidos a la cuestión agropecuaria, de manera tal de analizar el agregado de valor aportado por los mismos a las cadenas productivas argentinas. A continuación se reproducen los trabajos más destacados en lo que respecta a la temática.

Discursos sobre agrotóxicos. Estado de la cuestión y un posible abordaje desde la antropología (2017). Paula Aldana Lucero.  Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Periodismo y Comunicación Social

“¿Cuántos litros de agrotóxicos se aplican por hectárea por año y por persona en el país? (…) Si de soja en Argentina se siembran 20.479.094 hectáreas y utilizamos cuatro litros por hectárea de glifosato, la cuenta es sencilla: se usan 81.916.376 litros de glifosato por hectárea sembrada de soja”.

“En la promoción de los beneficios de la ingeniería genética sobre las semillas, a comienzos de la década de 1990, la industria semillera informaba que, dado que por la modificación genética las semillas serían resistentes a los eventos climáticos adversos, se requeriría progresivamente un menor volumen de agrotóxicos. Sin embargo, en la Argentina, entre 1993 y 2014 el consumo de agrotóxicos pasó de 30 millones de kg/l a 370 millones de kg/l, ¾ de ese total corresponden al glifosato”.

¿Una temática “en boga” o un problema silencioso? Primeras reflexiones sobre el abordaje etnográfico de una problemática socio-ambiental en una localidad rural (2017). Lucía Caisso. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas

“Esa misma tarde, impulsada tal vez por la tristeza que me provocaron las escenas recogidas durante el paseo matinal, tomé coraje y realicé una visita que venía postergando. Mario aparecía mencionado en las notas periodísticas como uno de los docentes de la zona que habían realizado denuncias y que formaban parte de la Red de Docentes de Escuelas Fumigadas. Su nombre estaba en la guía telefónica y yo lo había llamado varias veces, pero no había logrado localizarlo. Sabía que trabajaba en el colegio secundario del pueblo, y en dos oportunidades que estuve ahí pregunté por él. Como no se encontraba en la institución, la secretaria de la escuela me indicó cómo llegar a su casa: para ir a lo de Mario tenés que salir del pueblo, cruzar la hondonada y vas a encontrar la casa sin problemas, porque es la única que está del otro lado de la ruta. Guardé la información en mi mente y no fue hasta esa tarde, luego del paseo con Celia, que me decidí a ir. Mientras caminaba comencé a sentir que la referencia espacial (“salir pueblo, cruzar hondonada, única casa otro lado de la ruta”) se iba transformando en un marcador social”.

“La casa de Mario era, efectivamente, la única casa del pueblo que estaba del otro lado de la ruta, aislada de todo y de todos. Aunque no había nadie cuando llegué, decidí esperar, incluso sin saber si el hombre vendría en algún momento, y si al venir estaría dispuesto a que yo –que no era más que una desconocida que esperaba en su casa y en su ausencia– lo entrevistara. Sentada sobre un tronco, tuve tiempo de observar el sitio y sus alrededores. Era un lugar caótico, con objetos acumulados por todas partes: chapas, caños, dos automóviles fuera de uso, unas extrañas antenas de radio o de televisión ubicadas en el fondo del terreno y, sobre todo, una abrumadora cantidad de perros, gatos, gansos y gallinas correteando en torno de mí, alegres con mi presencia. Era, definitivamente, un lugar extraño. Al menos en comparación con los cuidados frentes de las casas que había visto hasta ahora en Vaguada, con sus primorosamente barridas veredas y sus arreglados jardines, tanto en la zona más humilde como en la más acomodada del pueblo. Entre el intendente de Vaguada y Videla no hay ninguna diferencia… Son dos genocidas… Uno te manda a asesinar y el otro te deja morir fumigado, me disparó Mario a pocos minutos de haberse sentado frente a mí, cuando finalmente llegó. No necesitó preámbulo, no sé si entendió bien quién era yo, ni qué quería, ni cómo había llegado hasta su casa, pero me pareció que tenía bien claro que cada vez que algún forastero prendía un grabador frente a sus ojos y esbozaba tímidas preguntas sobre las escuelas de la zona y la soja que las circunda, su tarea era una: denunciar la situación sanitaria que se vivía en Vaguada y en los alrededores.

El paro agrario del 2008 y la especificidad de la acumulación de capital en la Argentina (2017). Nicolás Sebastián Pérez Trento. Asociación Cultural Economía Crítica. Revista de Economía Crítica

“En sí, la apropiación de la renta de la tierra no afecta la reproducción del capital agrario, con lo cual podría ser apropiada en su totalidad sin afectar más que la existencia de la clase terrateniente. Pero la abolición de dicha clase no podría detenerse allí, sino que debería avanzar hasta incluir también a la clase capitalista, puesto que se trataría ni más ni menos que de la abolición de la propiedad privada”.

“Por supuesto, en la medida en que, hasta allí, su papel se limitaba simplemente a representar una fase de veloz expansión económica sostenida sobre el desvío hacia los capitales industriales de un flujo creciente de renta de la tierra, al gobierno kirchnerista no le cupo realizar semejante tarea. Lejos de ello, el contenido de su fallida acción no consistió más que en el intento de incrementar la magnitud de la apropiación mediante el tradicional mecanismo de las retenciones para asignarla posteriormente hacia sus destinatarios finales, reproduciendo así la especificidad nacional de la acumulación de capital. Pero el efecto fue el mismo. Mientras las retenciones se mantuvieron dentro de los límites considerados legítimos para lo que tiene la forma de un impuesto a la producción, los terratenientes no lograron ir más allá de la reiteración de sus habituales proclamas. Mas al excederlos, el impuesto en cuestión comenzó a chocar nada menos que contra la libertad propia de la sociedad capitalista, entre cuyas formas jurídicas se hallan los principios de equidad fiscal y no confiscatoriedad”.

Territorio y acumulación: Sobre megaempresas y lógica del agronegocio en el noroeste argentino (2017). Virginia Belén Toledo López. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Instituto de Estudios para el Desarrollo Social

“La producción de biodiesel en el NOA es propuesta por una empresa de capital nacional (grupo Lucci) con una importante inserción en los mercados globales. La trayectoria de este grupo empresario da cuenta de las transformaciones ocurridas en el agro argentino en los últimos años, devenidas de la creciente concentración empresarial y de la expansión de la lógica del agronegocio. Asimismo, y en consecuencia, constituye un actor clave en el actual patrón de acumulación y un agente ejemplar del modelo del agronegocio argentino. Por último, se comprendió a la producción de biodiesel en Frías (Santiago del Estero) como un ejemplo de la penetración de la dinámica capitalismo global en nuevos territorios, en tanto puede ser interpretada en el marco del proceso general de penetración de las formas más avanzadas del capitalismo en el mundo rural”.

“El caso enfatiza tanto en la lógica de acumulación como en la escala de territorialización de los agentes dominantes. En particular se observó que la intromisión de un agente que ejerce una lógica territorial vertical, en función de una noción de territorio–como–recurso, modifica la dinámica espacial regional en el sentido del avance de la mercantilización en el agro construyendo territorios que disputan las territorialidades existentes. Ello ha sido interpretado como parte de la acumulación global en el sentido de una acumulación por despojo, en el marco general de un extractivismo de largo asiento en Nuestramérica. Sin embargo, no hay apropiación sin resistencia. Al respecto, vale destacar que Santiago del Estero no sólo es la única provincia del NOA con un proyecto de producción de biodiesel, sino que además se destaca por su diversidad biológica y cultural, siendo una de las provincias con mayor población campesina del país, con una amplia superficie de bosque nativo y en la que el avance del modelo del agronegocio motivó la progresiva profundización de los conflictos territoriales en las últimas décadas”.

Usos del territorio, acumulación por desposesión y derecho a la salud en la Argentina contemporánea: el caso de la soja transgénica (2017) Sebastián  Gómez Lende. Universidade Federal Fluminense. Instituto de Geociências. Programa de Pós-Graduação em Geografia

“El modelo sojero opera bajo múltiples modalidades como un mecanismo de acumulación por desposesión. Se encuentra ampliamente documentada, por ejemplo, la existencia de diversas formas de mercantilización y despojo de la tierra, desde la concentración de la propiedad agropecuaria vía remates bancarios y nuevas formas de arrendamiento -pools de siembra-, hasta la expulsión por la fuerza de campesinos y aborígenes mediante distintas prácticas coercitivas ejercidas por distintos segmentos del Estado -fuerzas públicas de seguridad, jueces- y grupos privados para-institucionales (‘guardias blancas’)”,

“Sobresalen, asimismo, mecanismos de despojo como los derechos de propiedad intelectual asociados a patentes biotecnológicas y licencias de material genético y plasma de semillas. Monsanto, por ejemplo, cobra desde 1999 ‘regalías extendidas’ a los productores sojeros; pese a la anuencia del Estado nacional, este régimen constituye una forma ilegal de acumulación por desposesión, toda vez que contraviene la ley argentina de semillas. Recientemente, esa empresa ha dispuesto que su nueva soja RR 2 Intacta Pro sólo sea adquirida por aquellos agricultores que previamente hayan firmado un contrato donde acepten expresamente pagar ‘regalías extendidas’ al momento de la compra; paralelamente, Monsanto apremia al Estado nacional a sancionar una ley que, además de convalidar lo anterior, derogue el uso gratuito de todas las semillas”.

“En la Argentina, el modelo sojero opera además como un vector de desposesión del derecho a la salud de las comunidades locales. En el norte argentino, por ejemplo, el auge sojero y la tala forestal configuran nuevos cercamientos que han agudizado la migración masiva y compulsiva de campesinos y aborígenes hacia ciudades y pueblos próximos donde pasan a engrosar los abultados cinturones de pobreza y miseria. Obligados a morar en la periferia de algunas ciudades salteñas, chaqueñas, santafesinas y formoseñas, esos grupos sociales se alimentan en basurales y padecen hambre, sed, desnutrición, elevados niveles de mortalidad infantil y alta incidencia de enfermedades zoonóticas propias del ámbito selvático (hanta virus, dengue, leishmaniasis) que migraron a las urbes como consecuencia de la deforestación”.

“No obstante, la problemática sanitaria más aguda ligada al modelo sojero se ha desarrollado en el marco de las fumigaciones con agro-tóxicos”.

“El paquete tecnológico de la soja gira en derredor del glifosato de amonio, un herbicida de acción global comercializado por empresas químico-biotecnológicas extranjeras como Monsanto, Syngenta, Basf, Bayer, Dupont, Dow Agrosciences,Nidera y Atanor.

as fumigaciones aéreas y terrestres con estos agro-tóxicos han ocasionado graves perjuicios sociales, económicos, ambientales y sanitarios en las localidades rurales de diversas provincias argentinas. Se han reportado incontables casos de destrucción de cultivos hortícolas y colmenas, mortandad y/o enfermedad degenerativa de aves de corral y ganado, pérdida de biodiversidad -especialmente, fauna silvestre- y contaminación del aire, el suelo y las aguas superficiales y subterráneas”.

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El mes en imágenes

En los primeros cinco meses del año ingresaron 315 cosechadoras importadas a un valor promedio de 175.000 dólaresAgroquímicos: Arrieta dijo que en Buenos Aires planean aplicar un área de restricción de 2000 metros para fomentar la producción agroecológicaAutoridades de la Afip aceptaron prorrogar la entrada en vigencia del Registro de Tierras Rurales: comienza en 2018En apenas dos días el gobierno liberó el 16% del cupo de trigo 2012/13 para recaudar más de 70 M/u$sAlerta: mañana se prevén lluvias intensas en zonas del norte pampeano saturadas de aguaLos supermercados tienen cada vez menos participación en la venta de lácteos: no pueden competir con comercios barrialesEl acuerdo UE-Mercosur permitirá a los europeos “mantener un producto fuera del mercado aun en el caso de que el análisis científico no sea concluyente”Tiempo ideal en la mayor parte de las regiones agrícolas: esta semana sólo se prevén lluvias menores en el sur bonaerenseDel tanque de combustible a las ruedas: un nuevo uso para el aceite de sojaRécord: exportaciones uruguayas de carne bovina superan en más de un 110% a las argentinasSe vienen varios días sin lluvias: ideal para avanzar con la cosecha del maízAclaración del Senasa: frigoríficos que exportan carne a China pueden comprar hacienda proveniente de remates feriaEl fin de semana se intensificará el ingreso de aire polar: se vienen varios días con heladas fuertesPrimarización: en el mes de octubre las ventas externas declaradas de poroto duplican a las de harina de sojaEntidades bonaerenses solicitaron a Vidal que declare la emergencia por sequía: “La Mesa Agropecuaria provincial no se reúne hace meses”En el último año el precio de la leche descendió un 27% medido en moneda maízRegistro récord de exportaciones de biodiesel: la industria teme que sea intervenida por Guillermo MorenoLa petrolera estatal YPF pasó a integrar el ranking de las diez principales compañías exportadoras de pellets de sojaAvanza el diseño de los contratos futuros de leche: “No saber a qué precio se venderá implica asumir un riesgo significativo”Lógica depredadora: el gobierno esperó que se recuperaran las exportaciones de biodiesel para volver a incrementar las retencionesCambio de paradigma: hacia un marco regional de gestión de napasSe acabó la fiesta de la soja: los chinadólares serán la nueva “caja” del modelo populistaArgentina no puede competir ni siquiera en su propio barrio: apenas pudo proveer un 16% de la carne importada por ChileLa demanda de soja comenzó a ofrecer un “premio a la paciencia”: volvió la competencia ante la necesidad de originar mercaderíaLos precios de exportación de la leche en polvo siguen bajando a medida que crecen las ventas a destinos africanosEl fin de semana un frente frío atravesará el centro del país para generar algunas lluvias y tormentasLa industria cárnica exportadora está en el horno: Quickfood declaró un Patrimonio Neto negativo de casi 215 millones de pesosComenzó la semana de la miel: un negocio en el cual los exportadores se empoman a los apicultores