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Mejor hacienda en mano que peso devaluado: las restricciones cambiarias potenciaron la demanda de invernada y categorías de exportación

Pero los vientres siguen planchados.
Mejor hacienda en mano que peso devaluado: las restricciones cambiarias potenciaron la demanda de invernada y categorías de exportación

La creciente incertidumbre política argentina, junto con la urgencia de empresarios apurados por deshacerse de pesos ante las recientes restricciones cambiarias implementadas por el Banco Central (BCRA), provocaron un repunte sustancial tanto del valor de la hacienda de exportación como de las categorías de invernada.

El precio promedio negociado por lotes de terneros en el remate realizado esta semana por el Rosgan fue de 80,3 $/kg, el cual, medido en valor maíz, refleja una suba del 5% respecto del remate realizado en septiembre de 2018. En cuanto a las terneras, con un valor medio de 72,9 $/kg, el ajuste interanual en términos reales fue del 11%. Por su parte, los novillos de 1-2 años se negociaron a un promedio de 74,5 $/kg (+21%).

Los valores de las vacas de invernada –producto muy demandado por los frigoríficos exportadores que destinan grandes embarques a China– registraron esta semana en el Rosgan un promedio de 50,7 $/kg, que en moneda maíz representa una suba real interanual del 15%.

La principal hipótesis detrás de ese fenómeno es que los feedlots y frigoríficos exportadores quieren aprovechar lo que queda del presente año para agilizar negocios ante la posibilidad de que un eventual nuevo gobierno kirchnerista vuelva a aplicar restricciones a la exportación orientadas a planchar el valor de la hacienda en el mercado interno.

Adicionalmente, las restricciones cambiarias implementadas dos semanas atrás por el BCRA –límite para atesorar hasta 10.000 dólares por mes por persona– impulsaron la demanda (que ya venía entonada desde el mes pasado).


Kilogramos de maíz que pueden comprarse con un kilo de hacienda. Precios promedio Rosgan versus valores promedio mensuales de maíz disponible Rosario (mes en curso hasta el 13 de septiembre)

En lo que respecta a las fábricas de terneros –categoría que representa una inversión de largo plazo– el precio promedio negociado esta semana en el Rosgan fue de 22.011 pesos para las vacas con garantía de preñez, una cifra 6% inferior a la media de septiembre de 2018 medida en valor maíz disponible Rosario.

Las elecciones presidenciales se celebrarán el próximo 27 de octubre y, en caso de no registrarse un ganador, el balotaje está previsto para el 24 de noviembre. La nueva gestión presidencial se iniciará el 10 de diciembre de 2019.

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