Google+
Valor Soja »Ganadería

Histórico: los precios de exportación del garrón y brazuelo destinados a China ya representan un 60% del valor del Rump & Loin Hilton

Por la fuerza que muestra la demanda china a causa del desastre generado por la fiebre porcina africana.
Histórico: los precios de exportación del garrón y brazuelo destinados a China ya representan un 60% del valor del Rump & Loin Hilton

Los precios de exportación del garrón y brazuelo destinados a China ya representan un 60% del valor de referencia del Rump & Loin Hilton a causa del crecimiento sustancial registrado por la demanda de la nación asiática luego del déficit de proteínas cárnicas ocasionado por el impacto de la fiebre porcina africana.

Esa proporción constituye un récord histórico. Cuatro meses atrás la misma era del 46,0%, mientras que tres, dos y un mes atrás se ubicaba en 50.0%, 53.6% y 53.3% respectivamente.

Argentina. Evolución de precios de exportación de referencia de cortes vacunos según destinos en u$s/tonelada. Asociación de Productores Exportadores Argentinos

Mientras que en los últimos cuatro meses el valor de exportación del Rump & Loin Hilton destinado a la Unión Europea (el producto más caro integrado por bife angosto, lomo y cuadril) descendió hasta un precio de referencia de 10.500 u$s/tonelada, lo contrario ocurrió con el garrón y el brazuelo colocados en China, que actualmente tienen un precio de referencia de 6300 u$s/tonelada, según datos de la Asociación de Productores Exportadores Argentinos (Apea). En tanto, el Chuck & Blade (cogote, aguja y paleta) destinado a China se mantiene estable en 4900 u$s/tonelada.

La mayor parte de los cortes vacunos destinados a China se obtienen de vacas gordas. Esa es la razón por la cual esa categoría –medida en dólares– es la única que registró una suba en los últimos cuatro meses, mientras que los precios del novillo pesado descendieron en ese período.

Argentina. Evolución de precios máximos de hacienda destinada a exportación en u$s/kg gancho (dólar comprador Banco Nación). Asociación de Productores Exportadores Argentinos

A comienzos de junio pasado comenzó a regir el protocolo que habilita el ingreso de carne bovina argentina enfriada y con hueso a China (hasta entonces sólo era posible enviar carne congelada sin hueso). Eso permitió mejorar la integración de las vacas para los frigoríficos argentinos habilitados para exportar a China.

China requerirá en el presente año incrementar la importación de proteínas cárnicas ante el déficit de oferta generado por la liquidación de buena parte de su stock de cerdos (debido a la expansión de la fiebre porcina africana). Adicionalmente, restringe –por medio de aranceles adicionales o directamente bloqueos– el ingreso de carnes de EE.UU. (un gran exportador) debido a la “guerra comercial” que mantiene con esa nación.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Esto recién empieza: la campaña gruesa 2012/13 tiene mucho más obstáculos climáticos que superarLa barbarie institucional en el espejo uruguayo: cómo funciona la cadena láctea en una nación civilizadaEl gobierno nacional unificará todos los registros provinciales de aplicadores de agroquímicos: deberá estar listo en noviembreSe declaró el primer embarque uruguayo de leche en polvo a Venezuela en el marco del nuevo acuerdo bilateral con sobreprecio del 45%Pymes lácteas registraron pérdidas promedio de 1,40 pesos por litro elaborado durante cinco meses: aunque ya pasó lo peorLos piquetes de trabajadores aceiteros vuelven a complicar la comercialización agrícola: pero ahora la responsabilidad del conflicto es 100% del gobierno kirchneristaArgentina pasó del tercer al séptimo lugar de ranking de proveedores de leche en polvo a Chile: los nuevos ganadores están a miles de kilómetrosEmergencia lechera: la exportación de fórmulas infantiles cayó 75% por la evaporación de la demanda venezolanaAlerta comercial: las compras de trigo 2018/19 por parte de la exportación son tres veces superiores a las de un año atrásArgentina abandona los derechos de exportación: algunos productos aún siguen sin enterarse de la medidaEl gobierno se “encanuta” el Fondo de Infraestructura Hídrica: los pocos recursos que se habilitan para Buenos Aires se destinan a cuatro municipios del ConurbanoEl jueves y viernes se prevén tormentas intensas sobre buena parte del norte del paísEl agro argentino juega en primera división: John Deere adquirió una empresa argentina dedicada a la fabricación de pulverizadorasEn 2014 las exportaciones argentinas de sembradoras cayeron 11%: este año el descenso podría profundizarse por el derrumbe del valor del petróleoEn 2017 China representó un 52% de las exportaciones uruguayas de carne bovina a un valor promedio de 3782 u$s/toneladaLa venta de bioinsumos creció 70% en Brasil: pero aún sigue siendo un alternativa marginal para el control de plagas y enfermedades agrícolasEl concepto de “orden público” sigue siendo el principal obstáculo para llegar a un consenso en la reforma de Ley de Semillas: “No queremos tener que recurrir a abogados”El gobierno volvió a reducir las retenciones al biodiesel: en menos de un mes se registraron exportaciones por más de 330 millones de dólaresSanCor deberá comenzar a pagar las deudas comprendidas en el APE: ¿Cuánto van a cobrar realmente los tamberos acreedores de la cooperativa?Se lanzó convocatoria para cubrir cargos de director de diez Estaciones Experimentales del INTA con salarios de hasta 133.000 pesosTodo listo para que Argentina comience a exportar sorgo a China: el primer importador mundial del productoEE.UU. se kirchneriza: gran oportunidad para que las naciones sudamericanas refuercen vínculos comerciales con MéxicoChina se consolida como el primer comprador de vinos chilenos para compensar menores ventas en mercados tradicionalesCuatro compañías podrán importar tecnología libre de aranceles para automatizar procesos agroindustriales por un total de 15 M/u$sLa súper alza de tasas instrumentada por el Banco Central “sólo puede estabilizar momentáneamente al paciente, pero no lo cura”Más competencia: en la última se desconcentró la matriz exportadora argentina de pellets de sojaSorpresa: el Presupuesto 2018 valida la aplicación de “impuestos sobre el carbono” para financiar el Fondo de Conservación de BosquesSe mantiene la probabilidad de lluvias: el domingo ingresa una masa de aire polar