Google+
Valor Soja »Ganadería

Histórico: los precios de exportación del garrón y brazuelo destinados a China ya representan un 60% del valor del Rump & Loin Hilton

Por la fuerza que muestra la demanda china a causa del desastre generado por la fiebre porcina africana.
Histórico: los precios de exportación del garrón y brazuelo destinados a China ya representan un 60% del valor del Rump & Loin Hilton

Los precios de exportación del garrón y brazuelo destinados a China ya representan un 60% del valor de referencia del Rump & Loin Hilton a causa del crecimiento sustancial registrado por la demanda de la nación asiática luego del déficit de proteínas cárnicas ocasionado por el impacto de la fiebre porcina africana.

Esa proporción constituye un récord histórico. Cuatro meses atrás la misma era del 46,0%, mientras que tres, dos y un mes atrás se ubicaba en 50.0%, 53.6% y 53.3% respectivamente.

Argentina. Evolución de precios de exportación de referencia de cortes vacunos según destinos en u$s/tonelada. Asociación de Productores Exportadores Argentinos

Mientras que en los últimos cuatro meses el valor de exportación del Rump & Loin Hilton destinado a la Unión Europea (el producto más caro integrado por bife angosto, lomo y cuadril) descendió hasta un precio de referencia de 10.500 u$s/tonelada, lo contrario ocurrió con el garrón y el brazuelo colocados en China, que actualmente tienen un precio de referencia de 6300 u$s/tonelada, según datos de la Asociación de Productores Exportadores Argentinos (Apea). En tanto, el Chuck & Blade (cogote, aguja y paleta) destinado a China se mantiene estable en 4900 u$s/tonelada.

La mayor parte de los cortes vacunos destinados a China se obtienen de vacas gordas. Esa es la razón por la cual esa categoría –medida en dólares– es la única que registró una suba en los últimos cuatro meses, mientras que los precios del novillo pesado descendieron en ese período.

Argentina. Evolución de precios máximos de hacienda destinada a exportación en u$s/kg gancho (dólar comprador Banco Nación). Asociación de Productores Exportadores Argentinos

A comienzos de junio pasado comenzó a regir el protocolo que habilita el ingreso de carne bovina argentina enfriada y con hueso a China (hasta entonces sólo era posible enviar carne congelada sin hueso). Eso permitió mejorar la integración de las vacas para los frigoríficos argentinos habilitados para exportar a China.

China requerirá en el presente año incrementar la importación de proteínas cárnicas ante el déficit de oferta generado por la liquidación de buena parte de su stock de cerdos (debido a la expansión de la fiebre porcina africana). Adicionalmente, restringe –por medio de aranceles adicionales o directamente bloqueos– el ingreso de carnes de EE.UU. (un gran exportador) debido a la “guerra comercial” que mantiene con esa nación.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

En los primeros días de la semana que viene se prevén lluvias importantes en el sur de la zona pampeanaOrden público: el concepto jurídico del proyecto de reforma de la Ley de Semillas más resistido por parte de la industria desarrolladora de genéticaFondos de inversión aprietan el acelerador para reforzar apuestas bajistas en sojaCupo de exportación de maíz: ACA y AGD lideraron el ranking semanalParaguay busca desplazar a Brasil como principal proveedor de carne del mercado chileno: Argentina quedó relegadaIndustrias lácteas comenzaron a “robarse” tambos entre ellas para evitar un crecimiento de la capacidad ociosa a niveles críticosEl fin de semana volverá el tiempo inestable sobre el sector este del paísCada vez menos jóvenes quieren estudiar agronomía en la región pampeana: pero crece la cantidad de inscriptos en facultades del NOA Ajuste en cuotas: la intervención del mercado del etanol se aplicará con vaselinaCuidado con presupuestar rindes altos en 2016/17: Aiello advirtió que “el desarrollo de la cosecha gruesa va a sufrir algunos eventos de pulsos secos”Alerta por tormentas intensas en el sur de la región pampeana: el lunes podrían aparecer las primeras heladas del añoMatarifes denuncian que la Mesa de las Carnes se transformó en una “usina de buenas noticias que esconde debajo de la alfombra los problemas concretos”La principal industria argentina depende del humor de Trump: compras de soja nueva cayeron a la mitad ante la incertidumbre generada por las negociaciones China-EE.UU.Cuando el mercado colapsa se necesitan políticos: Indonesia planea incrementar en un 165% el subsidio destinado al biodiesel La semana que viene volverán a aparecer tormentas severas sobre la región central del paísLa lista completa de los productos agroindustriales del Mercosur que se verán beneficiados con la entrada en vigencia del acuerdo comercial con la Unión EuropeaKicillof aceptó ampliar el cupo de exportación de trigo a 2,50 millones de toneladas: la medida no tendrá impacto en los precios internosCuyo es la región más beneficiada por la restitución del SGP para exportar a EE.UU: pero la competitividad cambiaria regresó al nivel presente en el final del gobierno de De la RúaSe recuperó el valor relativo de la leche para regresar a niveles de la “zona de supervivencia”Clientes más pobres: el precio de exportación de la leche en polvo argentina descendió al nivel más bajo de los últimos cinco añosEl garbanzo pasó de negocio estrella al desastre en apenas dos años: a cuánto se están colocando los diferentes calibresOperadores especulativos volvieron a pegarle otro palazo a la soja: poco para esperar a semanas del ingreso de una cosecha récord histórica en EE.UU.Récord histórico: el FOB teórico del trigo argentino vale un 120% más que el mejor cereal duro estadounidenseProductores pueden vender sorgo a valores superiores a los de exportación gracias al resurgimiento del poder de compra ganaderoEl precio promedio de exportación de la arveja argentina sigue sin dar señales de recuperación: acumula una baja del 14%Rivara: “Basar el principal recurso de la economía argentina en el silobolsa es altamente riesgoso”Dos operadores argentinos comenzaron a exigir contratos de compraventa de soja que habiliten el cobro automático de regalíasOtra vez: el gobierno volvió a enviar una carta de defunción a las Pymes argentinas elaboradoras de biodiesel