Google+
Valor Soja »Ganadería

Aclaración del Senasa: frigoríficos que exportan carne a China pueden comprar hacienda proveniente de remates feria

Si cumplen con la normativa vigente.
Aclaración del Senasa: frigoríficos que exportan carne a China pueden comprar hacienda proveniente de remates feria

El director nacional de Sanidad Animal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, Matías Nardello, aclaró a Valorsoja.com que la resolución 1089/19 del Senasa, por medio de la cual se establecen nuevas condiciones sanitarias para producir y comercializar hacienda bovina destinada a China, “no prohíbe en ningún momento que el ganado pase por un remate feria”.

La resolución 1089/19 indica que el ganado vacuno en pie del cual se obtiene la carne para exportación a China debe “permanecer en la explotación o establecimiento agropecuario de origen un mínimo de 90 días previos a la faena”.

Y aclara. “Durante el período de transporte al matadero y durante su permanencia en éste, el ganado vacuno en pie destinado a faena para exportación a China no podrá entrar en contacto con ganado vacuno en pie que no cumpla con las condiciones previstas en la presente resolución”.

Hoy Valorsoja.com publicó un artículo en el cual se expresó que esa exigencia tornaba incompatible la comercialización de hacienda con destino a China a través de mercados concentradores y remates ferias.

Nardello indicó que esa alternativa está habilitada, siempre y cuando se respete el plazo de 90 días en el establecimiento y la segregación de animales “aptos para China” respecto de aquellos que no cumplan con las exigencias previstas en la resolución 1089/19.

“Los animales van a quedar segregados en remates ferias: aquellos que no cumplan con algunos de los criterios, cuyo DTE salga no apto-China, van a poder ir a corrales segregados en remates feria y no va a poder ir a faena a China. La segregación en el transporte va a aplicar lo mismo en ese tipo de animales”, remarcó Nardello. “Por los controles que estamos haciendo serían muy pocos establecimientos los que estarían quedando fuera del apto-China”, aseguró.

“Respecto a las consultas de los establecimientos que no tienen que tener casos de enfermedades (Lengua Azul, Enfermedad de Aujeszky, Tuberculosis, Paratuberculosis, Rabia, Carbunco Bacteridiano o Brucelosis) durante doce meses previos a la remisión de bovinos con destino a faena, hay varias definiciones según el manual de OIE, con lo cual, para darle tranquilidad a los productores, una serología positiva a brucelosis no es un caso (confirmado) porque tiene que hacerse una investigación al respecto cuando se presenta un positivo en un campo”, indicó Nardello.

“Respecto a tuberculosis, estamos haciendo controles en frigoríficos, no sólo sobre lesiones compatibles, sino sobre lesiones de tuberculosis miliar o perlada, que es patognomónica de tuberculosis; entonces aquellos animales en los cuales se detecte ese tipo de lesiones, se obligará por oficio al productor (remitente de la hacienda afectada) a realizar una tuberculinización para comparar si existen casos de tuberculosis en ese campo cuando el diagnóstico de tuberculina resulte positivo”, apuntó el funcionario.

Nardello dijo, con respecto a la obligación de que los animales permanezcan en el establecimiento durante al menos 90 días antes de ser comercializados con destino a faena, que tal exigencia deberá cumplirse a través de una declaración jurada realizada en la plataforma digital Sigsa. “Van a tener que tildar una casilla en la cual se declara bajo juramento que los animales estuvieron 90 días en el establecimiento”, explicó.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

EE.UU: Syngenta deberá pagar a productores 217 M/u$s para compensarlos por “daños económicos significativos”Viva el Mercosur: Brasil volvió a bloquear el ingreso de peras y manzanas provenientes de la ArgentinaEsta semana se prevén tormentas intensas con acumulados de hasta 150 milímetros en el norte del país: pero casi nada en la zona pampeanaMás de 15.000 agrónomos bonaerenses podrán este año matricularse en su propio colegio profesionalComenzó el tratamiento del impuestazo en el Senado bonaerense: “Si Scioli necesita recursos que se los pida a la Nación”Crecen las exportaciones argentinas de embolsadoras de granos: en lo que va del año se colocaron 60 equipos a un promedio de 10.400 dólaresLas Pymes lácteas volvieron a ganar dinero luego de registrar pérdidas durante diecinueve meses seguidosSiete empresarios agropecuarios figuran como candidatos a diputados nacionales: son todos de CambiemosAutorizaron el uso de concentrados proteínicos de soja en la elaboración de chacinados para reducir costosPolítica agrícola: gobierno brasileño libera 63 M/u$s para asegurar precios mínimos a productores de trigoLa inundación se tragó 190.000 hectáreas de cereales con una pérdida directa superior a 70 M/u$sEl gobierno se “encanuta” el Fondo de Infraestructura Hídrica: los pocos recursos que se habilitan para Buenos Aires se destinan a cuatro municipios del ConurbanoBID concedió préstamo de 200 M/u$s a la Argentina para atenuar apagón logístico presente en regiones extrapampeanasEn lo que va del año Rusia y Ucrania fueron los principales compradores de sembradoras argentinas: aún no se envió nada a VenezuelaBurocracia persecutoria: la designación de Leandro Cuccioli en la Afip representa una oportunidad para terminar con los controles implementados por el kirchnerismoEn lo que va de 2013 las exportaciones argentinas de leche maternizada ya sumaron casi 100 millones de dólaresSenasa estableció requisitos para solicitar la ampliación de uso de insecticidas destinados a cultivos “menores”Redistribución de la pobreza: los supermercados tienen una participación en el precio final de la leche fluida que duplica a la que reciben los tamberosEmpresas podrán deducir de impuestos programas de seguridad laboral por un monto de hasta 750.000 pesosBuena suerte con la receta argentina: el gobierno ruso anunció que aplicará derechos de exportación al trigoEl BCRA volvió a autorizar la compra de maquinaria agrícola con créditos subsidiados: también se podrán solicitar para cubrir daños generados por la inundaciónGracias productores argentinos: se vendieron 7100 “camionetas agropecuarias” más que el año pasadoEn el primer bimestre del año la región pampeana transfirió regalías sojeras por más de 950 M/$ al resto del paísLas lluvias no aflojan: el domingo una nueva perturbación de mal tiempo ingresará al centro del paísConsultora fundada por Rogelio Frigerio asegura que “en este marco no hay que esperar un rebrote de la inversión ni del crecimiento económico”Otra vez: el Ministerio de la Producción excluyó a las Pymes agropecuarias de la posibilidad de acceder a créditos subsidiadosProductores en emergencia agropecuaria podrán solicitar créditos al 17% anual con un período de gracia de un añoYa rige el nuevo esquema de tarifas orientativas de fletes en Buenos Aires: antes de fin de año se actualiza la escala nacional