Google+
Valor Soja »Actualidad

Los frigoríficos que exportan carne a China ya no podrán comprar más hacienda proveniente de remates ferias y mercados concentradores

Así lo exigen las autoridades sanitarias chinas.
Los frigoríficos que exportan carne a China ya no podrán comprar más hacienda proveniente de remates ferias y mercados concentradores

A partir de hoy comenzaron a regir nuevas condiciones sanitarias para producir y comercializar hacienda bovina destinada a China en función de requerimientos específicos realizados por la nación asiática para habilitar el ingreso a ese mercado de carne bovina argentina enfriada y con hueso (protocolo que está vigente desde junio pasado).

Por medio de la resolución 1089/19 del Senasa –publicada hoy en el Boletín Oficial– se dispuso que los vacunos que se destinen a faena para exportación de carne a China deben ahora provenir de establecimientos en los que no se haya registrado ingreso de animales biungulados desde otras zonas o países fuera de las zonas libres de fiebre aftosa durante al menos doce meses previos a la remisión de bovinos con destino a faena.

Los establecimientos además deben estar certificados como libres de casos de Lengua Azul, Enfermedad de Aujeszky, Tuberculosis, Paratuberculosis, Rabia, Carbunco Bacteridiano o Brucelosis (Brucella abortus) durante doce meses previos a la remisión de bovinos con destino a faena.

El ganado vacuno en pie del cual se obtiene la carne para exportación a China deberá ser nacido, criado y faenado en zonas libres de fiebre aftosa en la Argentina reconocidas por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), además de permanecer en el establecimiento agropecuario de origen un mínimo de 90 días previos a la faena. Esto implica que no podrán comercializarse más animales provenientes de remates ferias y mercados concentradores.

Los animales no deberán haber sido vacunado contra el Carbunco Bacteridiano –utilizando una vacuna viva– durante 14 días previos a su remisión a la faena.

“Durante el período de transporte al matadero y durante su permanencia en éste, el ganado vacuno en pie destinado a faena para exportación a China no podrá entrar en contacto con ganado vacuno en pie que no cumpla con las condiciones previstas en la presente resolución”, especifica la norma.

China es el primer cliente de carne bovina argentina. En enero-julio de 2019 importó 195.712 toneladas peso producto de cortes bovinos (fundamentalmente congelados a un promedio de 4454 u$s/tonelada) sobre un total de 272.220 toneladas, según datos oficiales.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Se complican las tareas de cosecha: en lo que queda de la semana se prevé un zigzag de tormentas sobre las principales regiones productivasAporte “solidario” forzoso: Córdoba lidera el ranking de transferencias de regalías sojeras con 4194 M/$Enriquecimiento Microbioano Estratégico: la segunda generación de bioinsumos viene en caminoAtención ganaderos: “En diez años podríamos estar comiendo carne sin necesidad de matar animales”EE.UU: cada vez más denuncias sobre ataques de una plaga a un maíz Bt de MonsantoBolsas de trabajo de Uatre: el jornal mínimo en Santa Fe es 12% superior al vigente en Buenos AiresParadoja cambiaria: en el mercado interno de quesos los pesos valen más que los dólaresTrump acaba de darle un triple revés a Macri: mantener la economía cerrada es el peor negocio en un mundo crecientemente populistaDécada ganada: en un año y medio más Uruguay tendrá una potencia eólica seis veces superior a la de ArgentinaA partir de noviembre Argentina tendrá listo el marco regulatorio para crear una “autopista digital rural”En lo que va del año el único impuesto que generó una mayor recaudación fueron las retenciones: todos los demás cayeronEl bloqueo europeo es lo de menos: el gobierno redujo a casi nada la participación de las grandes industrias en el cupo interno de biodiesel La estrategia legal que permitió a la Argentina lograr un fallo favorable de la OMC contra EE.UU. fue financiada por productores ganaderos y frigoríficosEn lo que va del año 16 empresas agrícolas argentinas comercializaron más de 200.000 toneladas de soja certificada RTRSEl gobierno creará una plataforma para transparentar las condiciones de todas las operaciones de venta de productos vitivinícolasVicentín y Adecoagro podrán importar tecnología libre de aranceles por 1,85 millones de dólaresLos gobernadores de la zona pampeana no quieren saber nada con la sequía para evitar la declaración de la emergencia agropecuariaEn los primeros diez meses del año las exportaciones chilenas de salmón superaron en 215% a las colocaciones argentinas de carne vacunaTamberos uruguayos ya cobran casi 0,32 u$s/litro: un 8% más que sus pares argentinosSigue estancada la venta de sembradoras por la pauperización del sector agrícola: pero reaparecieron las compras de oportunidad impulsadas por subsidios oficialesCNA solicitó al próximo presidente brasileño dejar del lado el Mercosur para “negociar acuerdos comerciales de manera independiente”Malas noticias: los fondos especulativos que operan en Chicago apuestan que los precios de la soja registrarán bajas adicionalesUna campaña para presupuestar rindes por debajo del promedio histórico: “La Niña es la fase menos deseable para el sistema de producción agrícola argentino”El miércoles regresa el invierno en el sur de la región pampeana: se prevén tormentas intensas sobre La Pampa y MendozaCRA solicitó a la Justicia que también meta presos a todos los empresarios coimeros: “Quieren hacerse pasar por víctimas”Registro récord de exportaciones de biodiesel: la industria teme que sea intervenida por Guillermo MorenoGanadería en zonas agrícolas: dos actividades complementarias en el marco del nuevo enfoque sistémicoHoy es el Día de la Deuda Ecológica Global: la mayor parte del desequilibrio se concentra en el Hemisferio Norte