Google+
Valor Soja »Actualidad

Viva el matriarcado: se reduce cada vez más la brecha de precios entre vacas gordas y novillos pesados

Gracias a una combinación de factores internos y externos.
Viva el matriarcado: se reduce cada vez más la brecha de precios entre vacas gordas y novillos pesados

En junio pasado la posibilidad de que los frigoríficos exportadores puedan integrar mejor los diferentes cortes que obtienen de vacas gordas impulsó de manera significativa los valores de esa categoría. Ahora, con la súper devaluación ocurrida en la última semana y la creciente incertidumbre política, los precios de las vacas explotaron.

En el mercado argentino, según valores de referencia informados por la Asociación de Productores Exportadores Argentinos (Apea), el precio máximo pagado por la vaca gorda se encuentra actualmente en 118 $/kg gancho versus 105 y 104 $/kg gancho uno y dos meses atrás respectivamente. A fines de mayo pasado se ubicaba en 99 $/kg gancho.

La diferencia –siempre considerando precios máximos de referencia– entre el valor de la vaca y del novillo pesado mestizo es actualmente del 8.5%, mientras que uno y dos meses atrás era de 16% y 17%, mientras que a fines de mayo superaba el 24%.


Argentina. Precios máximos de referencia en $/kg gancho (Apea)

La inestabilidad política y económica generada por la victoria de Alberto Fernández en las elecciones primarias (PASO) provocó un repunte sustancial tanto del valor de la hacienda de exportación como de las categorías de invernada.

La principal hipótesis detrás de ese fenómeno es que los feedlots y frigoríficos exportadores quieren aprovechar lo que queda del presente año para agilizar negocios ante la posibilidad de que un nuevo gobierno kirchnerista vuelva a aplicar restricciones a la exportación orientadas a planchar el valor de la hacienda  en el mercado interno.

A comienzos de junio pasado comenzó a regir el protocolo que habilita el ingreso de carne bovina argentina enfriada y con hueso a China (hasta entonces sólo era posible enviar carne congelada sin hueso).

La categoría que se destina mayormente a abastecer la demanda china –que consume cortes de bajo valor provenientes del sector delantero de los bovinos– es fundamentalmente la vaca gorda.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

El gobierno distribuyó casi 20 M/$ en bonos fiscales para capacitación: ni un solo peso se destinó a Pymes agropecuariasCasi 44.000 tamberos europeos aceptaron recibir subsidios para reducir voluntariamente la oferta de lecheEl silobolsa argentino ya está presente en todos los continentes: los destinos de exportación no tradicionales superan el 20% de las ventasEn el primer semestre del año la venta de camionetas agropecuarias cayó 5%: la de automóviles descendió 20%En el mundial de la carne seguimos perdiendo: Brasil desplazó a la Argentina del mercado chilenoAustralia, Nueva Zelanda y Uruguay lideran la colonización del mercado chino de carne bovina: Argentina juega en las inferioresSe cayó la venta de silobolsas: la soja dejó de ser un refugio confiable contra la inflaciónEcobullying: nadie defiende a los productores de los hostigamientos impulsados por los “caranchos inmobliarios”Por la intervención del mercado de biodiesel el campo pagó un subsidio forzoso de 630 M/$ a las grandes compañías petrolerasQuiénes son los dirigentes de la cadena agropecuaria que respaldan el paro nacional promovido por MoyanoBienvenido mercado climático estadounidense: fuerte alzas de precios de los granos gruesos por el ingreso de una ola de calor extremo en el Medio OesteClink caja: esta semana el gobierno nacional recaudó 33 millones de dólares por retenciones adelantadasEn octubre Venezuela pagó por la leche en polvo argentina un precio 50% superior al abonado por el resto de las naciones importadorasSe viene una negociación durísima: la tarifa orientativa de cosecha gruesa aumentó un 21% en el último añoManual de burradas sciolistas: aseguran que las retenciones al maíz son necesarias para evitar “una invasión de pollos de Brasil”Aplicaciones: en San Andrés de Giles avanza un proyecto para crear una zona de exclusión y amortiguamiento de 2100 metrosBuzzi ordena seguir adelante con las elecciones en Federación Agraria: opositores lo acusan de incitar “un clima de violencia entre los pequeños y medianos productores”La Afip suspendió a otras 60 empresas del Registro de Operadores de GranosHasta el jueves habrá heladas en el sur pampeano: luego se prevé un aumento de las temperaturasPara Buryaile el problema de la falta de competitividad está en las provincias: “Quitan toda posibilidad de exportar”Despilfarro insólito de recursos: el déficit turístico alcanzó un nuevo récord de 6523 M/u$sArgentina locura: la bebida nacional fue declarada como “perjudicial para la salud”OCDE: 20% de los ingresos de los tamberos estadounidenses son cubiertos con subsidios estatalesAlerta comercial: los contratos forward de soja 2019/20 podrían contener la “cláusula Monsanto”Viva el matriarcado: se reduce cada vez más la brecha de precios entre vacas gordas y novillos pesadosDesastre climático: por la falta de caminos siguen los “premios” en el mercado de maíz disponibleEl Ministerio de Agricultura ocupa el segundo lugar en el ranking de contrataciones con más de 3600 designaciones directasEl desastre climático dejó en evidencia que la Argentina es un no-país