Google+
Valor Soja »Ganadería

La vaca de invernada fue la única categoría que subió de precio en el remate del Rosgan por la consolidación de la demanda exportadora

En términos interanuales medida en “valor maíz”.
La vaca de invernada fue la única categoría que subió de precio en el remate del Rosgan por la consolidación de la demanda exportadora

En el remate que se realizó esta semana en el Rosgan –en el cual se comercializaron más de 16.000 cabezas– la vaca de invernada fue la única categoría que logró un alza interanual de precios reales.

Los valores de las vacas de invernada –producto muy demandado por los frigoríficos exportadores que destinan grandes embarques a China y Rusia– registraron esta semana en el Rosgan un promedio de 35,8 $/kg, que en moneda maíz representa una suba real interanual del 6,0%.

China –primer comprador en volumen de carne vacuna argentina– compra cortes baratos (fundamentalmente cogote, aguja, paleta, garrón y brazuelo) provenientes de la categoría vaca gorda, que tiene un valor inferior al del novillo exportación.

Los novillos de 1-2 años de edad registraron un promedio de 60,3 $/kg, el cual, en moneda maíz, representó un -0,4% que un año atrás. La demanda de algunos frigoríficos exportadores –a los que ya no les alcanzan las vacas gordas para suplir sus necesidades– contribuyó prácticamente a sostener, en términos reales, el valor de esta categoría.

El precio promedio negociado por lotes de terneros fue de 68,0 $/kg, el cual, medido en valor maíz, refleja una caída real del 6,6% respecto del remate realizado en junio de 2018. En cuanto a las terneras, con un valor medio de 62,7 $/kg, el ajuste interanual en términos reales fue de -3,3%.

El hecho de que el valor de ambas categorías, medido en una moneda dura de uso agropecuario, haya decrecido muestra que la demanda de invernadores tradicionales + feedlots comenzó a enfriarse ante la escasez de liquidez (la tasa de referencia del BCRA esta semana finalizó en un 66% anual) combinada con crecientes incertidumbres políticas y económicas frente a un escenario electoral complejo.

En lo que respecta a las fábricas de terneros, el precio promedio negociado esta semana en el Rosgan fue de 21.853 pesos para las vacas con garantía de preñez, una cifra 9,2% inferior a la media de junio de 2018 medida en valor maíz disponible Rosario.

La ausencia de financiamiento a tasas de interés razonables está obligando a una proporción importante de criadores a liquidar parte de su stock bovino para poder afrontar gastos corrientes luego de la descapitalización registrada en 2018 por el impacto de la devaluación del peso.

La participación de las hembras en la faena total argentina fue de 52,3% en mayo de 2019. Se trató del segundo mes consecutivo en que se ubicó por encima de 52%, luego de cinco meses consecutivos con guarismos entre 47% y 50%, según resaltó el último informe mensual de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Las ofertas realizadas por trigo de alta calidad son atractivas: pero los precios se licúan al momento de cobro por efecto de la devaluaciónUn logro argentino: el Inase aprobó la variedad de soja Tango 4S que tiene la mayor parte de sus vainas con cuatro semillasCorralito contra la evasión avícola: a partir de junio comienza a regir un sistema de comprobantes digitales para monitorear operacionesSe fijaron los criterios para distribuir la cuota Hilton 2018/19: los frigoríficos podrán ahora realizar la gestión en líneaAlertan que está cada vez más cerca un escenario de hiperinflación con estancamiento económicoEl domingo regresan las lluvias: probables tormentas intensas el lunes sobre la región pampeanaCrecen las señales que indican un pronto cambio de fase de ciclo ganadero: la faena de hembras alcanzó el 48%Se unieron las entidades que representan a todo el sector frutícola argentino para solicitar la eliminación de las retenciones: “Estamos atravesando una crisis terminal”Uruguay habilita un subsidio ambiental de 16.000 dólares para que los tambos realicen obras de gestión de efluentesEl mercado europeo sigue cerrado para el biodiesel argentino: recién en 2017 podría ser reabiertoPor la recuperación del mercado internacional los tamberos uruguayos ya cobran 0,43 u$s/litroCuatro de las diez principales empresas tamberas argentinas cuentan con plantas industriales propiasAlerta: a partir del jueves se vienen lluvias en la zona pampeana con acumulados que en algunos casos superarán los 100 milímetrosCuarto intermedio hasta el próximo lunes para el conflicto de Verónica: un drama que se gestó gracias a la intervención kirchneristaEmpezó la siembra de trigo: pero ya se declararon embarques por al menos un 15% del saldo exportable 2019/20EE.UU: sólo podrán aplicar dicamba en la nueva soja tolerante a ese herbicida operadores que hayan recibido una capacitación especificaAlgunos ponen y otros cobran: en el primer cuatrimestre del año las compañías petroleras recibieron subsidios directos por más de 4000 M/$En el ciclo comercial 2017/18 una corporación estatal china exportó una de cada cuatro toneladas de trigo pan argentinoNo se esperan lluvias en las principales regiones agrícolas: semana ideal para avanzar con la cosecha gruesaEn el ciclo 2014/15 un productor agrícola mediano puede aspirar a ganar un “sueldo” de 29.000 pesos luego de pagar 3,1 M/$ en impuestosCrean un nuevo registro para acopios e industrias: la Afip tendrá la facultad de impedir el transporte de granos en caso de detectar “inconsistencias”Fin del misterio: se estableció el parámetro de calidad que empleará el contrato futuro de leche crudaAlerta social: el fracaso de la cosecha gruesa va camino a generar un desastre económico en muchas localidades bonaerensesEn los primeros diez meses del año las exportaciones chilenas de salmón superaron en 215% a las colocaciones argentinas de carne vacunaUn tweet de Trump sobre un “gran acuerdo con China” impulsa los precios de los granos en EE.UU.Un gigante desembarcó en el negocio porcino: dos de las cuatro principales marcas argentinas de fiambres ya son brasileñasLos precios futuros del trigo argentino 2019/20 se divorcian del Hemisferio Norte por el impacto de un golpe climáticoEmergencia hídrica: Argentina tomó más créditos del BID para promover políticas de igualdad de género que para mitigar daños por inundaciones