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Argentina exporta por primera vez carne kosher a EE.UU: ya se cubrió un 0,08% del cupo anual

Primera venta luego de la interrupción de 17 años.
Argentina exporta por primera vez carne kosher a EE.UU: ya se cubrió un 0,08% del cupo anual

El frigorífico Carnes Pampeanas –controlado por Cresud– concretó el primer embarque de carne kosher destinado al mercado de EE.UU. luego de la reapertura de ese mercado lograda a fines del año pasado.

“Esta exportación marca un nuevo hito de nuestro país como proveedor de alimentos al mundo y particularmente refuerza el lugar de excelencia que tienen nuestras carnes en esta escala”, aseguró el secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, al visitar la planta industrial de Carnes Pampeanas localizada en Santa Rosa.

Se trata de un embarque de 60 toneladas –realizado en tres tandas diferentes– con certificación “kosher”, es decir, faenado y preparado de acuerdo a normas dietéticas judías (leyes del Kashrut).

“Una gran noticia que moviliza a toda la ganadería pampeana y sus alrededores. Con la mano de obra que conllevan este tipo de contratos, hoy más de 450 empleados están siendo beneficiados, con un marco sanitario a la altura y sobre todo con la visión del presidente Mauricio Macri de reinsertar a la Argentina en los mercados internacionales”, aseguró Etchevehere.

Argentina cuenta nuevamente en 2019 –luego de una interrupción de 17 años– con una cuota anual de exportación de carne vacuna a EE.UU. por un monto de hasta 20.000 toneladas libre de aranceles, mientras que lo que exceda dicha cuota debe abonar un arancel del 26,4%.

En el primer cuatrimestre de 2019, según los últimos datos oficiales disponibles, se exportaron 15,8 toneladas de cortes bovinos a EE.UU., una cifra que representa el 0,08% del cupo anual.

En abril pasado se enviaron un total de 2,94 toneladas, de las cuales los cortes enfriados registraron un valor FOB de 9783 u$s/tonelada y los congelados 5017 u$s/tonelada.

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