Google+
Valor Soja »Ganadería

La exportación de carne porcina será el negocio el año: cuáles son las naciones que podrán aprovechar la oportunidad

Argentina no participa.
La exportación de carne porcina será el negocio el año: cuáles son las naciones que podrán aprovechar la oportunidad

La reducción sustancial de la producción de cerdos en China –producto de la difusión generalizada de la fiebre porcina africana– combinada con un crecimiento del consumo en Japón y México (los tres principales importadores del producto a nivel mundial) contribuirán este año a consolidar el negocio de la exportación de carne porcina.

Un informe publicado por Rabobank indicó que este año se espera una reducción de 25% a 35% de la producción de carne porcina en China debido al impacto de la fiebre porcina africana, una enfermedad hemorrágica altamente contagiosa con capacidad para liquidar hasta el 100% de los planteles de cerdos afectados en unos pocos días.

La cuestión es que ese hecho inesperado se presenta cuando en Japón, según proyecciones del USDA, este año se prevé una importación de carne porcina de 1,52 millones de toneladas peso carcasa (versus 1,48 millones en 2018) y en México de 1,23 millones de toneladas (1,18 millones).

Frente a la posibilidad de que China deba realizar importaciones masivas de carne porcina para asegurar el abastecimiento interno del producto básico, en estos días se está iniciando una suerte de carrera entre los principales exportadores mundiales para aprovechar esa oportunidad.

El líder mundial en el ranking de exportación de carne de cerdo es la Unión Europa con ventas por 2,93 millones de toneladas peso carcasa en 2018, seguido por EE.UU. (2,66 millones), Canadá (1,33 millones), Brasil (730.000 toneladas) y Chile (200.000 toneladas).

El año pasado China exportó –según estimaciones del USDA– unas 200.000 de toneladas peso carcasa de carne porcina a otras naciones asiáticas, aunque, debido a la gravedad del brote de fiebre porcina africana, la semana pasada anunció la suspensión de tales envíos hasta nuevo aviso.

Argentina, lamentablemente, no cuenta habilitación sanitaria por parte de las autoridades regulatorias chinas para poder ingresar carne porcina a ese mercado. Aunque el tema está en la agenda de negociaciones comerciales bilaterales.

La venta externa de carne porcina (también aviar) implica valorizar la producción interna de maíz y soja al transformar ambos granos en proteínas animales, de manera tal de promover la creación de empleo en el territorio local con un mayor volumen de generación de divisas por unidad de exportación.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Rosario: industriales petroleros buscan generar contactos con empresarios de la maquinaria agrícola para sustituir importacionesEE.UU: el USDA refuerza el programa que asegura un ingreso mínimo a los tamberos para ayudarlos a afrontar la crisis de preciosUn fracaso de país: en 2017 el déficit comercial argentino registró un récord de 8471 millones de dólaresUn ejército silencioso trabaja para que la Argentina pueda transformarse en el “supermercado del mundo”Buena noticia para Cuyo: Argentina logró retornar al Sistema Generalizado de Preferencias de EE.UU.El domingo llega una nueva ola de calor con máximas previstas en torno a 40°CLe Bourgeois gentilhomme: educando al señor Esteban MottaRécord histórico: el FOB teórico del trigo argentino vale un 120% más que el mejor cereal duro estadounidenseFinalmente llegó El Niño: esta semana se esperan tormentas intensas en muchas regiones productivasParaguay le pasó el trapo a la Argentina en el mercado chileno de carne bovina: en 2015 intentará superar a BrasilEl origen de la furia: en Uruguay (sin retenciones) el poder de compra de la soja es equivalente al presente en la ArgentinaDe nada: en el último año el precio de la nafta cayó en términos reales gracias a un subsidio forzoso aportado por el agro argentinoOperadores especulativos en Chicago comenzaron a subir las apuestas alcistas en maíz: pero siguen bajistas en sojaCon la llegada de la segunda temporada de la “guerra comercial” el precio FOB de la soja estadounidense volvió a divorciarse del valor presente en el MercosurEE.UU. eliminó a la Argentina del mercado colombiano de maíz: la agenda comercial macrista privilegia autos ensamblados en lugar del cerealMás despiertos que muchos productores: el gobierno tomó “coberturas” en soja en los mejores momentos del añoArgentina ya tiene su primer documento de alcance nacional sobre Buenas Prácticas GanaderasCrece la dependencia brasileña del trigo argentino: las heladas destruyeron el saldo exportable paraguayoUrgara “posterga” el paro de tres días que iba a comenzar mañana para integrar una mesa de negociaciónProductores entrerrianos perdieron dinero con el maíz temprano: el gobierno igual les cobrará retenciones por más de 145 millones de pesosLa Comisión de Enlace advirtió que el nuevo impuestazo al campo constituye “un panorama absolutamente desalentador”Vivir con lo nuestro es carísimo: el FOB teórico del trigo condición cámara argentino vale un 50% más que el mejor cereal duro estadounidenseEscalofríos: el próximo gobierno argentino necesitará una cantidad descomunal de recursos para pagar las deudas dejadas por la gestión kirchneristaSe acabaron los dólares para todos: en lo que va del año la importación de tractores agropecuarios apenas fue de 27,5 M/u$s por el cepo cambiarioTormenta perfecta: la ganadería argentina ingresó en un nuevo proceso de liquidación con caída del consumo interno de carneEn las elecciones de 2013 se ponen en juego las nueve bancas de los agrodiputados: piden más compromiso del sectorChau Mercosur: Bolsonaro prometió a Trump un cupo de 750.000 toneladas de trigo libre de arancelesLas lluvias en el norte de la zona pampeana seguirán al menos hasta el lunes