Google+
Valor Soja »Lechería

Tambos robotizados: mucho más que una innovación tecnológica

Un nuevo paradigma para la producción lechera: darle libertad a las vacas.
Tambos robotizados: mucho más que una innovación tecnológica

Luego de cinco décadas dedicadas a la producción lechera, Diego Baudrix creía que ya lo había visto todo. Tuvo la oportunidad de conocer en persona los primeros tambos robotizados que comenzaron a instalarse en Europa. Los consideró inicialmente algo inviable para la realidad argentina. Pero con el tiempo fue cambiado de opinión al comprender que esa innovación tecnológica era sólo una pieza más de un nuevo paradigma denominado sistema voluntario de ordeñe.

“Durante todos mis años de tambero fui incorporando muchas innovaciones, pero hasta ahora nunca habíamos podido ordeñar bien a las vacas”, apunta. “No pudimos o supimos entender que las vacas pueden manejarse solas y les impusimos entonces horarios y rutinas que terminaban atentando contra la productividad. Con este sistema, en cambio, las vacas se desplazan, comen y se ordeñan por su propia voluntad. No se trata de una mejora más, sino de un cambio completo de paradigma”, asegura el empresario integrante del CREA Zona 4 Lechera (región Mar y Sierras).

El sistema de ordeñe voluntario comenzó a funcionar en octubre pasado. El empresario dice que es demasiado pronto para sacar conclusiones sobre el mismo. Además, tampoco cree que sea adecuado comparar el nuevo sistema con el anterior porque se trata de modelos conceptuales diferentes.

“Lo comparo con lo que sucedió en su momento con la siembra directa. ¿Tenía sentido entonces preguntarse si era más conveniente usar una sembradora de directa o seguir con la labranza convencional? No, porque no se trató de una mejora lineal, sino de un cambio de paradigma para la agricultura. Esto es lo mismo”, explica.

“Aquí no estamos hablando de un mayor confort para la vaca. No estamos hablando de poner aire acondicionado en una cárcel. La diferencia es que las vacas son libres de hacer lo que quieren y eso permite que puedan expresar todo su potencial productivo sin restricciones”, indica Diego.

El tambo robotizado, además de liberar al personal de tareas operativas, posibilita realizar un seguimiento en tiempo real del comportamiento, estado y productividad de cada animal presente en el tambo más allá de cuál sea la escala del mismo. Con esa información la gestión y selección del rodeo lechero podría eficientizarse de manera notable.

“Lo más maravilloso del nuevo sistema es que las vacas saben qué es lo que tiene que hacer sin que nosotros se lo digamos. A los pocos días de haber implementado el nuevo sistema, casi todos los animales ya se habían adaptado sin intervención humana”, comenta.

Parte de las vacas siguen ordeñándose en el tambo tradicional. Pero la idea de Diego y sus hijas –quienes tomarán la posta de la empresa– es poder pasar en algún momento todo el plantel al sistema de ordeño voluntario. El establecimiento es de base pastoril.

El tambo cuenta con seis robots. En caso de un desperfecto, la reparación puede gestionarse de manera remota. Si es necesario reponer alguna pieza, el servicio técnico se encuentra a pocos kilómetros del establecimiento (en la ciudad de Tandil).

“No es correcto pensar si el tambo resiste la inversión en robots; lo adecuado sería poder calcular cuánto se pierde de todas las inversiones que realizamos por no poder ordeñar bien a las vacas”, concluye Diego.

El artículo completo puede verse en la última edición de la Revista CREA.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Salió la emergencia agropecuaria para citricultores entrerrianos: los productores bonaerenses inundados siguen en lista de esperaLos chinos no quieren intermediarios: la compañía estatal Cofco pasará a controlar las operaciones globales de NideraLa Afip dio de baja a 49 empresas del Registro Fiscal de Operadores de GranosLos precios de exportación del maíz pisingallo siguen en proceso de aterrizaje suave por el fracaso de la primera tanda productiva¿Cuáles son las mejores aplicaciones de uso agropecuario?El trigo premium se llegó a pagar más de 4000 $/tonelada: la contrapartida de ese valor es que el cereal forrajero es el parámetro comercial de la campaña 2015/16El impacto de la devaluación: por tercer mes consecutivo el tambo promedio argentino pierde dineroAlerta trigo: el fin de semana se prevé el ingreso de una nueva ola de aire frío sobre el sur bonaerenseManual de instrucciones para el ministro de Hacienda: cinco consejos para hacerle la vida imposible a los empresarios agroindustrialesEstado ausente: siguen sin aparecer soluciones para el tramo destruido de la ruta nacional 9 a pocas semanas del ingreso de la cosecha gruesa a RosarioEl tambo estabulado de Adecoagro ya cuenta con más de 6000 vacas que producen 34 litros diarios por cabezaChile devalúa para garantizar rentabilidad a los generadores de divisas: “Es ahora el tiempo de exportar”Habrá revancha con la campaña fina: siguen apareciendo perspectivas de lluvias en la zona pampeana para recomponer perfilesLos tamberos socios de SanCor aprobaron la venta de dos unidades industriales a AdecoagroEl jueves un frente frío avanzará sobre la región central del paísClink caja: esta semana el gobierno nacional recaudó 33 millones de dólares por retenciones adelantadasSalieron los dos primeros pagos de la compensación destinada a tamberos: recibieron hasta 73.200 pesos por empresaChile profundiza la integración con China para dinamizar su economía con la ayuda de la nación que presenta la mayor cantidad de oportunidades globalesInundaciones en plena cosecha: volvieron los “premios” al mercado de soja ante las urgencias por originar mercaderíaLa reforma de la ley de semillas no contempla los eventos biotecnológicos: piden establecer el pago de un solo “canon tecnológico”Sin caminos pero solidarios: provincias inundadas transfirieron 4000 M/$ por regalías sojeras al resto del paísLas divisas generadas por las exportaciones argentinas de raigrás anual crecieron casi un 30% en lo que va del añoArgentina enviará otro embarque de maíz a EE.UU.Las exportaciones de dulce de leche cayeron un 40%: cuatro empresas concentran el 65% de las ventasLaspina reconoció que sería injusto aplicar una mayor alícuota de Bienes Personales a productores respecto de sociedades agropecuarias: se modificaría el dictamenNuevo paradigma agrícola: por las malezas resistentes la economía de escala dejó de ser un variable que juega a favor del negocioVergüenza: Dilma Rousseff y Tabaré Vázquez acordaron excluir a la Argentina de las negociaciones comerciales con la Unión EuropeaDefault sojero: muchos embarques de poroto de soja argentina no logran cumplir con el nivel mínimo de proteína