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Tamberos salen de terapia intensiva con un precio de 0,27 u$s/litro: ahora son las industrias las que están en el horno

Especialmente las de capital argentino.
Tamberos salen de terapia intensiva con un precio de 0,27 u$s/litro: ahora son las industrias las que están en el horno

Los precios de la leche –tal como se adelantó– comenzaron a registrar una tendencia creciente en el marco de una escasez de oferta que obligó a algunas de las principales industrias lácteas a “robarle” tambos a otras firmas.

En febrero pasado el precio promedio ponderado de la leche pagado al tambero argentino a nivel nacional por 318 industrias grandes, medianas y pequeñas fue de 10,45 $/litro, una cifra equivalente a 0,27 u$s/litro considerando el tipo de cambio promedio de referencia publicado por el Banco Central (BCRA).

Se trata de un valor casi 6% más elevado que el registrado en enero de este año (0,25 u$s/litro) y el más alto desde abril de 2018 (cuando fue de 0,30 u$s/litro). Los datos fueron publicados por la Dirección Nacional Láctea en base a liquidaciones registradas en el Siglea.

Al considerar los precios pagados por las 18 principales industrias lácteas argentinas, el promedio de febrero pasado se ubicó en 10,63 $/litro. En el presente mes de marzo el valor medio superaría los 11,0 $/litro.

Vale tener en cuenta que buena parte del precio de la leche actual medido en dólares depende de la estrategia de contención del tipo de cambio que están instrumentando las autoridades del BCRA, la cual, según la opinión de algunos economistas, no cuenta con bases sólidas.

Otra realidad que no puede pasar desapercibida es que, así como en el último año la crisis de ingresos registrada en el sector lechero promovió una aceleración del proceso de concentración por medio de cierre de tambos de menor escala o eficiencia, este año ese fenómeno se replicará en el sector industrial.

Esta semana, mientras se conocía que la empresa láctea Verónica –de capitales de origen argentino– solicitó ante el Ministerio de Trabajo de la provincia de Santa Fe el Procedimiento Preventivo de Crisis (PPC), la filial local de la suiza Nestlé anunciaba la inauguración de una nueva línea de producción en la fábrica de Villa Nueva (Córdoba) que requirió una inversión de 480 millones de pesos.

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