Google+
Valor Soja »Actualidad, Agricultura

¿Rendimiento o calidad?: el primer desafío por resolver para diseñar el negocio de trigo 2019/20

Pautas para elegir cultivares en la zona norte de Buenos Aires.
¿Rendimiento o calidad?: el primer desafío por resolver para diseñar el negocio de trigo 2019/20

La comercialización temprana del trigo argentino 2019/20, producto de las oportunidades que presenta el cereal en el mercado internacional, constituyen un aliciente para maximizar la productividad del cultivo que comenzará a sembrarse en mayo próximo.

La clave del negocio, tal como viene ocurriendo en los últimos años desde la liberación del mercado instrumentada por el gobierno macrista, consiste en seleccionar las variedades más adecuadas para generar volumen respecto de aquellas más propicias para realizar negocios de calidad.

En ese marco, ya están disponibles los resultados de los ensayos comparativos de rendimientos y calidad comercial de cultivares de trigo realizados por los CREA de la zona Norte de Buenos Aires.

Las variedades de trigo más destacadas en rendimiento en la zona fueron Baguette 620 seguida de DM Algarrobo, Buck SY120, DM Ñandubay y DM Ceibo. Al corregir el rendimiento por bonificaciones o rebajas, DM Algarrobo es el material que cambió en mayor medida su performance al quedar con un “rendimiento comercial” similar a Bioceres Basilio (ver cuadro).

Respecto a las novedades en genética para ambientes de alta productividad, en ciclos intermedios y largos los cultivares Baguette 620 y Buck SY120 se mostraron competitivos respecto del testigo (DM Algarrobo) en todo el rango ambiental explorado. En ciclos cortos DM Ñandubay se mostró competitivo versus el testigo (DM Ceibo), pero con variabilidad. Los cultivares Klein Valor, Baguette 450 y MS Inta 617 se ubicaron por debajo del testigo en todo el rango ambiental explorado.

Los valores de proteína y gluten estuvieron fuertemente asociados a la genética (47%) y en menor medida al sitio (26%) y su interacción (5%). El manejo del nitrógeno explicó el 20% de los resultados de proteína y gluten en interacciones con el sitio

Claramente se destacó en proteína y gluten Baguette 450 seguido de Klein Rayo y Klein Valor. La mezcla de Ceibo + Rayo logró muy buenos parámetros de calidad. Las variedades con menores valores de proteína y gluten fueron DM Algarrobo, Bioceres Guayabo y Baguette 680 (ver cuadro).

Al igual que las campañas pasadas, los modelos que ofertaron 200 kg/ha de nitrógeno no lograron llevar la proteína a un nivel del 11% en el caso de DM Algarrobo, pero sí se logró en las variedades Bioceres Basilio, DM Ceibo y DM Ñandubay. Los cultivares de mejor calidad comercial tendieron a responder menos en rinde respecto de las variedades de menor calidad.

El informe completo puede verse aquí.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Viene en camino una ola polar que afectará al sur de la región pampeanaPresupuesto 2019: la mayor parte del ajuste necesario para que el Estado nacional logre equilibrio fiscal lo volverá a hacer el sector privadoArgentina locura: la bebida nacional fue declarada como “perjudicial para la salud”Del campo somos: la principal noticia económica argentina es que llovió en el momento justo para salvar la cosechaChau Mercosur: Uruguay negocia acuerdos comerciales con Chile y Australia para “abrir puertas hacia el Pacífico”Vuelven las lluvias sobre el centro y noreste del paísLocura argentina: este año los productores golpeados por la seca que logren cosechar 10 qq/ha de soja pagarán 80 u$s/ha de retencionesPaís federal: este año los productores golpeados por la seca que logren cosechar 15 qq/ha de soja pagarán más de 110 u$s/ha de retencionesEn 2014 se enviaron 50 cosechadoras argentinas a Venezuela: menos de la mitad que en los últimos dos añosArgentina insólita: el déficit energético supera los 4000 millones de dólares a pesar de tener el petróleo más caro del mundoVergüenza: Argentina dejó de figurar en el ranking mundial de las principales naciones exportadoras de carne bovinaTeléfono para Scioli: por el cepo exportador la provincia de Buenos Aires está abarrotada de un trigo que no tiene compradores en el mercado localLuego de la bravuconada de Trump el factor geopolítico volvió a escena para definir la dinámica de precios de los granos gruesosEl gobierno amplió el cupo de exportación de maíz para promover un mayor ingreso de divisas: qué debería pasar para que la medida tenga algún impacto en el mercado¿Son inconstitucionales las nuevas retenciones a la exportación?Cebada cervecera: por tercer año consecutivo es más conveniente vender en cosecha que por contrato con malteríaPeriodistas agropecuarios argentinos solicitaron al Estado nacional que publique datos sobre el uso de agroquímicosROE 365 para todos: Pymes y cooperativas también tienen que pagar retenciones anticipadas Gracias Cristina por tanta pobreza: tamberos deben regalar vacas de descarte por el desmantelamiento de la industria del corned beefLa buena noticia que no es: China habilitará este año el ingreso de carne bovina enfriada argentinaDestrucción de riqueza: en la zona sudoeste bonaerense habrá una desinversión superior a 20 M/u$s por el “corralito triguero”Valor agregado: las exportaciones chilenas de frutas superan en un 85% a las ventas argentinas de poroto de sojaSe acabó la ilusión: soja y maíz bajo asedio por liquidación masiva de contratos por parte de operadores especulativosEuropa incumple mandato de la OMC para reabrir su mercado al biodiesel argentino: “Una maniobra proteccionista con argumentos ilegales y arbitrarios”Paraguay ya acapara casi la mitad de las compras chilenas de carne bovina: ahora quiere ingresar a EE.UU.Se acordó un nuevo esquema de tarifas referenciales de fletes de granos: el valor para 400 kilómetros pasa a ser de 1238 $/toneladaBuena noticia: esta semana terminarán de recargarse los perfiles de muchas de las zonas productivas necesitadas de aguaCristina Fernández, Kicillof y Vanoli van a juicio oral por el escándalo del dólar Rofex: una pérdida de casi 54.000 M/$ para el Estado