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Terminó la cosecha argentina de trigo: la región que logró el mayor rinde promedio fue el sur de la zona núcleo pampeana con 43,5 qq/ha

En sector norte de esa región finalizó en cambio con apenas 29,6 qq/ha.
Terminó la cosecha argentina de trigo: la región que logró el mayor rinde promedio fue el sur de la zona núcleo pampeana con 43,5 qq/ha

Finalizó la cosecha argentina de trigo 2018/19 con una producción estimada de 19 millones de toneladas, una cifra 7% superior a la registrada en la campaña anterior. Se perdieron unas 700.000 toneladas del cereal (fundamentalmente en el sector norte de la zona pampeana) por factores climáticos.

Así lo indicó el informe de cierre de campaña de trigo 2018/19 publicado hoy por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el cual indicó que el mayor rinde promedio se registró en el sur de la zona núcleo pampeana (Norte de Buenos Aires + Sur de Santa Fe) con 43,5 qq/ha, seguido inmediatamente por el sudeste bonaerense con 42,8 qq/ha y el oeste bonaerense con 40,3 qq/ha.

También lograron una muy buena campaña triguera el centro de Buenos Aires con un rinde promedio de 39,2 qq/ha, la Cuenca del Salado bonaerense con 38,8 qq/ha y Entre Ríos con 38,6 qq/ha (ver mapa).

Los desastres climáticos –fundamentalmente heladas tardías intensas combinadas con granizo– provocaron un descenso de los rindes potenciales en el sector norte de la zona núcleo pampeana (Sudeste de Córdoba + centro de Santa Fe) con apenas 29,6 qq/ha. Aunque ese recorte productivo fue compensando en muchos casos con partidas de trigo de calidad panadera superior.

También fueron flojos los rendimientos promedio en el norte de Santa Fe (29,5 qq/ha), sur de Córdoba (26,8 qq/ha) y centro-norte de Córdoba (19,2 qq/ha).

En 2018/19 se sembraron 6,20 millones de hectáreas de trigo en todo el territorio argentino, la mayor parte de las cuales se localizaron en el sector norte y sur de la zona núcleo pampeana (860.000 y 590.000 hectáreas respectivamente), centro-norte de Córdoba (630.000), sudeste bonaerense (580.000) y sudoeste bonaerense (530.000).

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