Google+
Valor Soja »Ganadería

La crisis económica argentina combinada con alta demanda internacional de cortes baratos impulsó la faena de hembras

Datos estimados de faena del pasado mes de septiembre.
La crisis económica argentina combinada con alta demanda internacional de cortes baratos impulsó la faena de hembras

La pauperización del poder de compra del consumidor argentino combinada con el dinamismo que viene registrando la exportación de cortes baratos impulsó una mayor faena de vientres.

En los primeros nueve meses de 2018 se faenaron en la Argentina 1,025 millones de vacunos, una cifra 12,5% menor a la agosto pasado y 2,0% inferior a la del mismo mes de 2017, según datos difundidos en el último mensual de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).

“El empeoramiento de las condiciones macroeconómicas sería uno de los factores que explicarían por qué en septiembre se registró el segundo nivel de actividad más bajo del año (detrás del piso estacional de febrero)”, indicó el informe.

La caída de la faena se concentró en la hacienda liviana destinada al mercado interno, mientras que la exportación, que viene comprando grandes cantidades de vacas para abastecer la demanda creciente de cortes congelados baratos por parte de China e India, mostró una mejor performance.

Por ese motivo, el mes pasado la faena de hembras siguió creciendo en términos relativos para alcanzar una proporción del 45,4% de la faena total. En términos absolutos, se faenaron 465.700 vientres, una cifra 6,3% mayor que la de septiembre del año pasado.

En los primeros nueve meses de 2018 la participación de las hembras en la faena total subió a 44,9% para ubicarse 2,5 puntos porcentuales por encima del promedio de enero-septiembre de 2017. El total de hembras faenadas fue de 4,47 millones (+14,0% anual). “Según nuestro análisis, el ciclo ganadero se mantuvo en una situación neutral”, aseguró el informe de Ciccra (ver gráfico).

En lo que respecta a la producción de carne vacuna, en el noveno mes de 218 equivalió a 237.000 toneladas res con hueso, una cifra 12,5% menor a la de agosto pasado y prácticamente equivalente a la de septiembre de 2017.

Al considerar los primeros nueve meses de 2018, la producción de carne vacuna llegó a 2,272 millones de toneladas res con hueso y se mantuvo 8,9% por encima del volumen producido en enero-septiembre de 2017.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Vivir con lo nuestro: la variedad de oferta de semillas forrajeras será inferior en 2014 por dificultades para conseguir permisos de importaciónCrecen los incentivos para diferir ventas de soja al último trimestre del año: se priorizará al maíz para hacer “caja”Volvimos al 2001: la cantidad de sembradoras importadas es casi dos veces superior a las exportadasEmisión masiva de ROE 365 promueve un premio de hasta 27 u$s/tonelada para el maíz temprano versus el tardíoEn 2017 la agroindustria argentina generó un ingreso neto de divisas de 27.700 M/u$s: sin ese aporte la actividad del resto de los sectores económicos sería inviableGran oportunidad comercial para Sudamérica: Rusia bloqueó la importación de alimentos provenientes de EE.UU., Canadá, Europa y AustraliaEn el primer mes del aislamiento obligatorio se perdieron 2697 empleos en el sector agropecuarioBioeconomía: a partir de este año el maíz argentino también estará presente en la red eléctrica nacionalTrigo en riesgo: se espera el ingreso de un nuevo frente frío en el sur bonaerenseEl proyecto oficialista de reforma de la Ley de Semillas establece la posibilidad de cobrar regalías por el uso propio sin ninguna restricción temporalEl jueves y viernes se prevén tormentas intensas sobre buena parte del norte del paísMolinos harineros con una capacidad ociosa (teórica) superior al 50% por quinto año consecutivoAiello: “Hoy es más evidente entender qué va a pasar en la cosecha gruesa que lo que va a pasar en la fina”Cambiar soja por urea podría dejar de ser un buen negocio si se confirma la súper siembra de maíz estadounidenseAlerta climática: siguen sin aparecer perspectivas de precipitaciones importantes en la región pampeanaMalezas: una batalla silenciosa emprendida por un ejército de profesionales cada vez mejor organizadosDevolución de retenciones de IVA: piden al gobierno que salde la deuda con empresas agrícolas para evitar que caigan en la “trituradora bancaria”En diciembre comienza a regir el pago a cuenta de aportes patronales para frigoríficos: exceptuaron de la medida a matarifes municipalesNegocios de oportunidad versus estrategia empresarial: Brasil se consolidó como proveedor de carne aviar en Rusia ante la retirada argentinaEE.UU: la etiqueta de los alimentos deberá informar la cantidad de azúcar agregada para “incrementar la conciencia”Se vienen las elecciones legislativas: los candidatos deben explicar quién va a financiar al gobierno en un escenario de precios agrícolas decrecientesProhíben en la provincia de La Pampa “la comercialización de todo tipo de agroquímicos”: cuáles son las causas de la insólita medidaEl mundo cambió: China lidera la investigación orientada a lograr la plena automatización de procesos productivosSe corta la racha de buen tiempo: el viernes se esperan tormentas sobre la región central del paísLas importaciones de cosechadoras cayeron un 65%: el grupo Fiat es el principal beneficiario de la actual coyunturaArgentina: se publicó el protocolo oficial para prevenir la expansión del Covid-19 en terminales portuariasFactor político: esta semana bajaron los precios de los granos ante la incertidumbre sobre el resultado de la elección presidencial estadounidenseViva la ganadería: exportadores pagan fortunas por el sorgo para evitar que los invernadores se queden con todo