Google+
Valor Soja »Lechería

Ya nadie gana dinero con la leche: las grandes industrias lácteas comenzaron a registrar resultados negativos

Crecen las pérdidas de las Pymes y los tamberos de las principales cuencas.
Ya nadie gana dinero con la leche: las grandes industrias lácteas comenzaron a registrar resultados negativos

Las grandes industrias lácteas comenzaron a registrar resultados negativos a partir del pasado mes de agosto, mientras que, en el caso de las Pymes, crecieron las pérdidas que vienen registrando en el último año. Así lo indica un informe realizado por el Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos (Iapuco) en conjunto con el INTA.

El “valor de referencia de demanda” en agosto de este año de grandes empresas lácteas (fundamentalmente las que integran el CIL) fue de 7,27 $/litro versus un “valor pizarra” promedio pagado al tambero de 7,53 $/litro durante ese mes.

El “valor de referencia de demanda” expresa la capacidad de pago teórica por litro de leche cruda por parte de las industrias en condiciones normales de operación y para una situación de “nivelación” en los resultados de la empresa, es decir, sin margen de renta alguno (o renta cero).

Desde mediados de septiembre a la fecha se registraron 1010 cheques rechazados de la empresa cordobesa La Lácteo S.A. por un monto total de 57,3 millones de pesos, según registros del Banco Central (BCRA). La compañía, integrante de Centro de la Industria Lechera (CIL), es la tercera láctea de escala mediana a grande que manifiesta problemas financieros en el último año (las dos primeros fueron SanCor y La Suipachense).

En el caso de Pymes lácteas (que operan con distribución regional y están integradas mayormente en Apymel), el valor de referencia en agosto pasado fue de 6,13 $/litro, es decir, representó una pérdida promedio de 1,39 $/litro elaborado).

Las industrias lácteas están registrando muchas dificultades para trasladar aumentos de costos a los consumidores argentinos (la mayor parte de la oferta de leche se consume en el mercado local). En el último año, según los últimos datos publicados por el Indec, la “canasta láctea” mostró una inflación interanual de “apenas” 19.6% versus un 31.0% el promedio de alimentos y bebidas no alcohólicas en comercios y supermercados de la ciudad de Buenos Aires.

En lo que respecta a la producción, el tambo bonaerense promedio permanece prácticamente sin renta –tal como sucede desde febrero pasado– al tiempo que las empresas lecheras del resto de las provincias continúan perdiendo grandes cantidades de dinero.

El costo promedio de producción de leche en Buenos Aires –donde se localizan los tambos de mayor escala productiva– fue en agosto pasado de 7,62 $/litro, mientras que en el caso de Santa Fe y Córdoba se ubicó en 8,62 y 8,85 $/litro respectivamente.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Operadores especulativos están mucho más pesimistas con la soja: interrumpieron la liquidación de posiciones en maízSe levantó el paro de transportistas: aceptaron un ajuste de tarifas de casi el 63% en un período de dieciséis mesesDiscurso versus realidad: no pudo sesionar la Comisión de Agricultura por el faltazo de los diputados de CambiemosChina también avanza sobre la oferta argentina: en septiembre fue el tercer destino de exportación de carne bovinaEl salario promedio registrado en el sector agropecuario argentino es de 10.027 pesos brutosSin crédito no hay magia: se derrumbó la venta de cosechadoras por la pérdida del poder de compra de los productoresAlerta en Entre Ríos: el gobierno de Uribarri quiere comenzar a aplicar una “retención provincial” de hasta el 6%Alerta por tormentas intensas en el NOA: el jueves regresan las lluvias a la región pampeanaManual de instrucciones para armar un plan de comunicación agropecuario que no sirve para nadaSe perdieron más de 950 M/u$s por menores ventas de aceite y biodiesel: la cuenta no se puede compensar en el mercado interno por un beneficio impositivo concedido a las petrolerasAlerta biológica: más del 70% de las variedades de soja inscriptas en 2017 tienen el evento Intacta de MonsantoEl peor momento para vender trigo: por el cierre del mercado de exportación los productores pierden 100 $/tonelada“Puerta 12” para el poroto en el NOA: la única manera de descomprimir el mercado es eliminar las retenciones a la sojaEl gobierno implementó una línea de créditos para certificar productos con una tasa subsidiada del 40%El gobierno decidió que la industria del etanol maicero seguirá subsidiando al sector petrolero: pero ahora con un aporte mayor al instrumentado por el kirchnerismoA partir del miércoles prevalecerá el tiempo inestable sobre la región central del paísLa inflación en alimentos básicos es del 21,5%: pero gracias a Cristina los pollos siguen regaladosMejoró mucho el perfil exportador del girasol argentino: pero el primer cliente sigue siendo el mercado internoCarpe diem: la ampliación del cupo de exportación de maíz generó una resurrección parcial de los precios del cerealGolpe climático al garbanzo: dos heladas liquidaron parte de la cosecha prevista en un buen momento de preciosEl clima jugó en contra de la cosecha argentina de chía: en lo que va de agosto los valores de exportación se ubican en un rango de 2069 a 5000 u$s/toneladaLlegan las lluvias sobre el sector este del paísAlerta caminos rurales: la mayor parte de la semana se proyectan lluvias sobre las principales regiones productivasOperadores especulativos están tan comprados en maíz como en la última sequía histórica de EE.UU: esperan explosión de compras chinas de DDGSEl nivel de grano dañado en soja sólo puede ser determinado en laboratorios: es imposible calcularlo con verificaciones visualesPrecio súper cuidado para el girasol: se está negociando a 1000 $/tonelada menos que el FAS teóricoContadores pidieron extender hasta 2018 la obligación de inscribirse en el “Registro de Tierras Rurales”: Afip aceptó prorrogarlo al 1 de noviembreEn lo inmediato la soja en EE.UU. es una “bomba de tiempo”: esperar hasta fin de año es apostar al bingo climático