Google+
Valor Soja »Actualidad, Agricultura

Molinos enfrentan dos meses de un infierno comercial por escasez de trigo combinada con retención de mercadería por inestabilidad cambiaria

Problemas para originar mercadería.
Molinos enfrentan dos meses de un infierno comercial por escasez de trigo combinada con retención de mercadería por inestabilidad cambiaria

La inestabilidad cambiaria combinada con una situación de escasez estacional de mercadería, además de llevar los precios del trigo 2017/18 a niveles estratosféricos, provocaron un infierno comercial en la operatoria del sector molinero.

“La compra de trigo está bastante complicada, si bien creemos que hacia fines de octubre la situación se descomprimiría en caso de haber ingresos (tempranos) de trigo de la nueva cosecha 2018/19”, indicó hoy Diego Cifarelli, presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (Faim).

“La volatilidad del tipo de cambio hace que el productor no esté con ganas de vender. Venimos atrás en las compras respecto del año pasado y eso traba un poco la operatoria”, añadió.

La semana el precio del trigo de alta calidad panadera alcanzó un valor récord de 10.000 $/tonelada. A pesar de eso, no aparece una oferta ingente de trigo premium, lo que podría indicar un eventual faltante de mercadería cuando aún faltan unos dos meses para el inicio de la cosecha del cereal.

Los precios de la bolsa de harina de 50 kilogramos de molinos con venta directa a panaderías se encuentran actualmente en un rango de 750 a 850 pesos. El trigo (que actualmente se negocia en un rango de 7200 a 10.000 $/tonelada en la zona molinero del norte de Buenos Aires, según calidad) representa alrededor del 80% del costo de la harina.

“El consumo en el mercado interno viene para abajo y las exportaciones también; ahora veremos cómo repercute la retención (derecho de exportación de 3,0 pesos por dólar FOB) y la quita de reintegros las exportaciones de harina de trigo”, indicó Cifarelli.

Los últimos datos oficiales publicados por la Secretaría de Agroindustria indican que el sector molinero argentino (panificado + balanceados) proceso en los primeros siete meses de 2018 un volumen de 3,306 millones de toneladas de trigo versus 3,465 millones en el mismo período del año pasado.

El precio minorista del paquete de un kilogramos de harina de trigo común 000, medido por el Indec en la ciudad de Buenos Aires, registró un aumento del 137% en los últimos dos años (agosto 2018 versus agosto 2016), mientras que el valor promedio del Trigo Buenos Aires Disponible Matba subió un 191% en ese mismo período.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Se recuperaron los precios internacionales de la urea granulada: pero no habrá más subas mientras los chinos sigan inundando el mercadoCupo de exportación de maíz: Grimaldi Grassi y Grupo Navilli fueron los ganadores de la semanaLa visión del USDA sobre la lechería argentina: “Una de las peores crisis de los últimos veinte años”Carambola climático-burocrática: la oferta 2015 de semillas forrajeras será aceptable por el stock remanente del ciclo anteriorComenzó a funcionar una nueva referencia de precios promedio de granos: qué diferencia tiene con respecto a los valores tradicionalesSe derrumbaron los precios del maní por una súper cosecha estadounidense: podría condicionar la capacidad de pago de arrendamientos de la industriaEste año se registraron colocaciones de 103 cosechadoras argentinas en el mercado venezolano por 25 millones de dólaresNo afloja la ola de calor: en la semana la mayor probabilidad de precipitaciones se concentrará en el NOAKicillof aceptó ampliar el cupo de exportación de trigo a 2,50 millones de toneladas: la medida no tendrá impacto en los precios internosArgentina tiene futuro con las proteínas animales: cada vez más adolescentes quieren estudiar medicina veterinariaLa semana que viene regresan las lluvias luego de un fin de semana con altas temperaturasEn apenas tres días el gobierno recaudó casi 29 millones de dólares con retenciones anticipadas de trigoEn Santa Fe la oposición logró una victoria contundente en las principales regiones agrícolas y lecheras: pero no fue suficiente para ganarle a ScioliAlgunas pymes lácteas comenzaron a mejorar los precios pagados a tamberos gracias al repunte de la demanda de quesos“Si podemos copiar a la naturaleza vamos a poder usar una menor cantidad de insumos”El gobierno ajustó por inflación la categorización de Pyme agropecuaria: el nuevo límite es de hasta 289 M/$Las vueltas de la vida: Aranguren empleó una metodología creada por Guillermo Moreno para incrementar las retenciones al biodieselGenerosidad bolivariana: Venezuela paga por los pollos argentinos un precio 40% superior que el resto de las naciones importadorasEl primer tiempo del partido del maíz está perdido: ahora todas las fichas están puestas en los planteos tardíosMañana regresa el frío al sur de la región pampeana: probabilidad de heladas para el miércolesEl gobierno desmanteló las restricciones para exportar carne con el objetivo de generar divisas: pero ya es tardeUruguay primera potencia eólica: en 2017 el 31% de la energía consumida por la nación oriental provendrá del vientoEn lo que va del año ingresaron 1185 toneladas de carne de cerdo danesa: los patagónicos podrán comenzar a consumir el producto argentinoUna empresa entrerriana que no se hace drama con el aumento del gasoil: produce su propio biodieselOtra vez un informe del USDA volvió a derribar los precios: rindes de indiferencia altísimos para la soja pero inviables para el maíz convencionalLa política oficial sigue incrementando los ingresos de las fábricas etanoleras del NOA: el biocombustible elaborado con maíz quedó rezagadoOperadores especulativos siguen apostando contra el maíz ante la proyección de una avalancha de cereal estadounidenseComenzó la cuenta regresiva: diputados suspendieron el comienzo del debate para reformar la Ley de Semillas