Google+
Valor Soja »Lechería

Por la baja proporción del negocio exportador la devaluación termino siendo perjudicial para la cadena láctea: tamberos cobran apenas 0,25 u$s/litro

El mercado interno se encuentra pauperizado por la crisis económica.
Por la baja proporción del negocio exportador la devaluación termino siendo perjudicial para la cadena láctea: tamberos cobran apenas 0,25 u$s/litro

La mejora competitiva generada por la devaluación del peso argentino no fue suficiente para que las industrias lácteas con un perfil exportador promoviesen un aumento sustancial del precio de la leche pagado al tambero.

En julio pasado –según datos informados hoy por el Ministerio de Agroindustria– el precio pagado por la leche en la provincia de Santa Fe, donde se localizan la mayor parte de las industrias exportadoras, fue de 7.22 $/litro, mientras que en Buenos Aires, Córdoba y Entre Ríos se ubicó en 7.08, 7.07 y 7.03 $/litro respectivamente.

La cuestión es que el promedio ponderado nacional el mes pasado fue de 7,12 $/litro. Tal cifra, considerando el tipo de cambio de referencia promedio BCRA, equivale a 0.258 u$s/litro versus 0.254 u$s/litro en junio y 0.267 u$s/litro en mayo. Es decir: el precio, medido en dólares, no sólo no logró recuperarse, sino que además siguió cayendo. En el primer cuatrimestre de este año el valor promedio se había ubicado entre 0,290 y 0,303 u$s/litro.

La capacidad de pago de la exportación, si bien es actualmente superior a la de las usinas con operaciones concentradas en el mercado local, se encuentra además limitada por los bajos precios internacionales de la leche en polvo entera (que se encuentra en torno a un valor promedio del orden de 3200 u$s/tonelada).

En la Argentina –a diferencia de lo que ocurre en Uruguay– la proporción de leche destinada a la exportación representa una proporción minoritaria del total de la leche comercializada. Y las industrias lácteas están registrando dificultades para trasladar aumentos de costos a los consumidores argentinos debido a la crisis económica.

En el último año, según los últimos datos publicados por el Indec, la “canasta láctea” mostró una inflación interanual de “apenas” 19.6% versus un 31.0% el promedio de alimentos y bebidas no alcohólicas en comercios y supermercados de la ciudad de Buenos Aires.

Además, la industria no tiene, en la actual coyuntura, mayores inconvenientes en conseguir leche a partir de la retirada de SanCor del mercado. El proceso de transferencia de los activos centrales de SanCor a una nueva sociedad que sería controlada por Adecoagro, en los hechos ya se desvirtuó y ahora la cooperativa láctea busca interesados en comprar diferentes activos, aunque apuesta a conservar una unidad industrial y la marca de algunos de sus productos.

No existe además faltante de materia prima en el mercado local, cuyo consumo interno, luego de la megadevaluación, muestra un proceso de enfriamiento a causa de la pauperización social. En los primeros seis meses del año, según los últimos datos oficiales publicados, la producción argentina de leche fue de 4843 millones de litros versus 4513 y 4709 millones logrados en el mismo período de 2017 y 2016 respectivamente.

Tamberos uruguayos, según el último dato publicado por el Instituto Nacional de la Leche (Inale), cobraron un valor promedio de 0.33 u$s/litro en junio pasado.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

INTI implementó un programa piloto de buenas prácticas en acopios: en poco tiempo más será obligatorioLa otra inundación: por la suba del valor del maíz se licuó la recuperación del precio de la lecheGuerra comercial para todos: Canadá está a un paso de perder el mercado chino de carne porcinaArgentina autorizó la liberación condicionada de la soja tolerante a herbicidas de la familia HPPD: sólo podrá venderse cuando sea aprobada en ChinaEl primo de Wado de Pedro es el nuevo director de Juventud Rural: fue designado con “autorización excepcional” porque no cumple con los requisitos mínimos para acceder al cargoEl volumen operado en el Matba registró un récord histórico de 40 millones de toneladas de la mano de un crecimiento explosivo de las opcionesReaseguro chino ante un eventual escenario de continuidad de la guerra comercial: eliminó aranceles de importación de todas las harinas vegetales (menos de soja)El precio promedio de exportación de la arveja argentina sigue sin dar señales de recuperación: acumula una baja del 14%El concepto de “orden público” sigue siendo el principal obstáculo para llegar a un consenso en la reforma de Ley de Semillas: “No queremos tener que recurrir a abogados”Cumplió diez meses el “subsidio maicero” para tambos: seguirá vigente en los próximos meses aún con una baja del precio de la lecheLa inflación avícola fue del 40% en el último año: 17 puntos más que el promedio de la canasta de alimentos básicosComenzó a regir la emergencia económica para la cadena argentina de producción de cítricosArgentina va camino a la mayor cosecha de trigo de su historia: sin retenciones seguirá creciendo la recaudación de impuestosNuevo máximo para el precio del trigo: alcanzó los 11.000 $/toneladaFestival de importaciones de pulverizadoras: en lo que va del año ingresaron 106 equipos a un promedio de 146.000 dólaresEl fin de semana regresan las lluvias: vuelve a complicarse el avance de la cosecha gruesaCrecen los incentivos para diferir ventas de soja al último trimestre del año: se priorizará al maíz para hacer “caja”Macri y Tabaré Vázquez se reunieron para tratar la flexibilización del Mercosur en lo que respecta a la negociación de acuerdos comercialesFondos especulativos siguen subiendo apuestas en maíz: por el momento el mercado acompaña sus expectativasEl gobierno argentino intentará replicar la política agroenergética brasileña: 25% de corte con etanol para posteriormente habilitar autos flex fuelEl gobierno nacional ya recaudó más de 300 millones de dólares con el cobro de retenciones anticipadas de maíz 2013/14Argentina consolida su posición como referente mundial en el diseño del marco regulatorio para productos obtenidos con edición génicaUruguay sigue trabajando para integrarse al mundo: inició gestiones para comenzar a negociar un Tratado de Libre Comercio entre Corea y el MercosurLa evolución de los precios de la soja está en manos de factores políticos globales que terminarán de definirse en el G20Un Tratado de Libre Comercio es más fuerte que 8000 kilómetros de distancia: Argentina no puede competir con el trigo canadiense en ChileEl gobierno aceptó flexibilizar el cepo cambiario a las grandes empresas de maquinaria agrícola: podrán disponer de 19 M/u$s a precios cuidadosTransferencias del Fondo Sojero cayeron 68%: el gobierno retiene pagos hasta que las provincias validen el “Acuerdo Fiscal”Gracias al resurgimiento del campo explotaron las ventas de camionetas: se patentaron más de 28.000 unidades en el primer trimestre