Google+
Valor Soja »Lechería

Por primera vez desde que asumió Macri el negocio exportador lácteo es más rentable que la operación local: el FAS teórico de las polveras es de 7,0 $/litro

Debido a la devaluación.
Por primera vez desde que asumió Macri el negocio exportador lácteo es más rentable que la operación local: el FAS teórico de las polveras es de 7,0 $/litro

El FAS teórico de la leche pagada a tamberos por una industria promedio que destine el 100% de lo adquirido para elaborar leche en polvo entera se ubicaría actualmente en torno a los 7,0 $/litro.

Así se refleja en un estudio elaborado por Juan Manuel Garzón y Nicolás Torre, economistas de Ieral-Fundación Mediterránea, sobre la capacidad de pago de los exportadores de lácteos.

“Si el tipo de cambio se estabilizase en 25 $/u$s en junio y el precio FOB de la leche en polvo entera se mantuviese en 3063 u$s/tonelada (promedio del primer cuatrimestre de 2018), la industria polvera podría obtener un margen bruto de exportación del 35,8% (una referencia muy razonable para exportar) pagando 7,0 $/litro la leche cruda”, indica el informe. El cálculo considera el reintegro del 3,0% vigente para las ventas externas de leche en polvo.

En el presente mes de mayo, con un tipo de cambio promedio mensual de 23,7 $/u$s, la industria polvera tendría un margen bruto razonable (superior al 30%) pagando a los tamberos un valor de 6,60 $/litro.

Sin embargo, en los primeros cuatro meses de este año –marcados por el “atraso cambiario”– el margen bruto logrado por los exportadores con los precios efectivos pagados a los tamberos habría sido insuficiente para generar operaciones rentables.

“Con la devaluación la industria exportadora ha mejorado su capacidad de pago por leche cruda y es de esperar que ésta ofrezca en semanas y meses que vienen un valor por la leche cruda que será probablemente superior al de meses anteriores en términos reales”, señala el informe.

Vale remarcar que el FAS teórico de una industria polvera sólo se ajusta a aquellos negocios enfocados completamente en la exportación, los cuales, en el mercado argentino, son casos puntuales, pues la mayor parte de la industria cuenta con operaciones mayoritarias en el mercado interno.

“La clave estará finalmente en cómo se terminen alineando la oferta de productos lácteos y la demanda en el mercado interno”, asegura el documento. Por ejemplo, si el subcircuito exportador lograse sacar mucha leche (por ser éste un buen momento para el negocio y/o porque la expectativa es que el negocio sea bueno a futuro), de forma tal que la oferta de lácteos al mercado local se termine resintiendo respecto al 2017, en ese caso, si habría más recorrido posible en los precios que reciben los distintos actores de la cadena”, proyecta.

“Pero si la exportación se apropiase, por caso, de sólo una parte de la mayor producción de leche que aparentemente habrá este año (+ 4% a 5%), y la oferta neta de lácteos al mercado interno se mantuviese igual o por encima de la del 2017, menos chances habrá de observar mejoras de precios relevantes en la parte de la cadena que se encuentra vinculada al mercado interno”, añade.

Durante el régimen kirchnerista, cuando el negocio exportador se tornaba atractivo, se instrumentaron diferentes mecanismos para obstaculizar las ventas externas de lácteos, de manera tal de asegurar la mayor disponibilidad posible de leche para destinar al mercado local. Esta sería la primera vez, desde que asumió Mauricio Macri en diciembre de 2015, que se presenta esa oportunidad sin restricciones políticas de ninguna índole.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Informe oficial: la menor producción de leche fresca en sachet no es un fenómeno nuevoInsólito: paritaria firmada Atilra y CIL contiene una cláusula discriminatoria contra las pequeñas industrias lácteasSiguen las complicaciones para sembrar: esta semana prevalecerán las lluvias sobre las principales regiones productivasSiguen las perspectivas de lluvias: en algunos sectores de la zona pampeana habrá tormentas intensas que podrían complicar la cosecha gruesaSoja: en el mercado a término es posible asegurarse un precio de 1850 $/tonelada para entrega en septiembreGolazo: se duplicó la rentabilidad de los sistemas de invernada que lograron zafar del desastre climáticoLengua: uno de los pocos productos rentables que quedan en el negocio de la exportación de carneReducen la carga burocrática para empresas compradoras de granos: ya no deberán presentar declaraciones de certificaciones ni cartas de porteLa mayor parte del trigo argentino que se está exportando tiene una calidad regular: pero el gobierno cobra retenciones como si fuese premiumEl poder de la imagen: una lección práctica sobre el impacto de la representación mental del campoEl clima también juega en contra: peligro de derrumbe del área de siembra de maíz temprano por las lluvias torrencialesSe duplicaron las ventas de tractores importados: una inversión para protegerse de la inflación Documento del BID proyecta un futuro con “carne sin animales” gracias a los “impuestos sobre el carbono”Coninagro apoyó la decisión oficial de expropiar el grupo Vicentín: “Ésta podría ser una oportunidad para desconcentrar el manejo del sector”Industriales y trabajadores de frigoríficos consumeros se movilizaron para reclamar el blanqueamiento de carnicerías y cooperativas truchasDerrumbe por dos: en lo que va del ciclo 2013/14 las exportaciones argentinas de garbanzo cayeron 34% con precios bajísimosEl Matba cerró el año 2018 con un volumen negociado récord de 44 millones de toneladasOtro negocio agrícola que se desinfla: el precio de exportación del maíz pisingallo argentino cayó al nivel más bajo de los últimos cuatro añosCebada cervecera: ofrecen realizar convenios con precios superiores a los del trigo 2017/18 para captar el interés de los productoresNewsan, Gamma Solutions y Solartec ganaron licitación de 14,9 M/u$s para instalar equipos fotovoltaicos en escuelas ruralesRecategorizan retenciones de balanceados de soja para evitar que exportaciones reales paguen lo mismo que las truchasArgentina autorizó el evento de algodón con tolerancia a glufosinato de amonio y glifosatoPor séptimo año consecutivo los productores vitícolas se preparan para intentar sobrevivir una campaña másUna barrera más contra el HLB: Senasa prohibió el ingreso al NOA de cítricos a granelBuena noticia: EE.UU. reactivó el proceso regulatorio para habilitar el ingreso de carne bovina fresca argentinaEl maíz colorado argentino tiene un precio de exportación casi 25% superior al convencionalMatarifes bonaerenses denuncian prácticas “persecutorias” del gobierno de María Eugenia Vidal: “Despliega su poder sobre aquellos que se atreven a cuestionar sus acciones”Basterra: “Hay que sumar aliados para que el comercio de nuestros productos pueda hacerse sin trabas”