Google+
Valor Soja »Lechería

Tambo versus dólar: la depreciación del tipo de cambio favorece a los granos pero complica aún más a la lechería

Datos de un índice elaborado por CREA.
Tambo versus dólar: la depreciación del tipo de cambio favorece a los granos pero complica aún más a la lechería

El deterioro de los márgenes de las empresas lecheras registrado en los últimos meses está directamente asociado a la variación del tipo de cambio (“el dólar”).

Mientras que en el primer semestre de 2017 el Índice de Costo Lechero CREA (ICL) registró una caída del 4,5%, en el segundo semestre aumentó 15,5%. Ese comportamiento se explica en parte por la composición de la estructura del ICL: el 51% de los gastos totales de la actividad (tambo + recría + guachera) corresponde al rubro alimentación. Y al menos el 60% de los insumos que componen ese rubro está ligado a la variación del tipo de cambio (ver gráfico).

El ICL es elaborado por el equipo técnico del Área de Investigación y Desarrollo de CREA a partir de 74 modelos distribuidos en 21 cuencas lecheras argentinas. Contempla los sistemas de producción representativos de cada zona al considerar entre tres y cuatro modelos por cuenca.

Durante el primer semestre se observaron variaciones negativas en los rubros de mayor impacto en el modelo costos, tales como maíz, pellet de soja y afrechillo de trigo, entre otros. Pero cuando se analiza el segundo semestre de 2017, esos mismos insumos muestran un aumento del 6,8%, 8,4% y 16,7% respectivamente.

Buena parte de esa diferentes entre ambos períodos del año pasado se debe al hecho de que entre los meses de enero y julio el tipo de cambio pasó de 15,9 a 16,1 $/u$s, mostrando una variación de apenas 1,4%, mientras que en el segundo tramo de 2017 el “dólar” comenzó a subir hasta terminar en diciembre pasado a un promedio mensual de 17,7 $/u$s.

El promedio mensual del tipo de cambio en los meses de enero y febrero de 2018 se ubicó en 19,0 y 19,8 $/u$s respectivamente, lo que implica que los componentes dolarizados continuaron impactando en la rentabilidad de las empresas tamberas en el comienzo de año.

Cabe aclarar que el ICL CREA refleja solamente la evolución de los precios de los insumos y productos en cuestión, es decir, se trata de un modelo que no considera los efectos climáticos o estacionales que pudiesen registrarse en las diferentes cuencas lecheras.

En cuanto al índice de precio de la leche calculado por CREA, durante los últimos seis meses del año pasado, a pesar de que se observa un aumento del mismo en términos nominales (+3,2%), cuando se ajusta por inflación, para el mismo período se observa una caída del 4,5% en términos reales.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Sanovo Greenpack y Coca Cola Femsa podrán importar tecnología libre de aranceles por 3,36 millones de dólaresGrandes ganancias: en 2016 la estrella del mercado argentino de futuros agrícolas fueron las opciones de sojaOtro manotazo más: empresarios agrícolas pierden toneladas de dinero por el excesivo diferencial cambiario aplicado por el Banco NaciónEl fin de semana se llueve todo: alerta por tormentas severas en la región pampeanaCaminos Rurales: en Benito Juárez la administración de los fondos municipales destinados a gestionar la red vial está en manos de los productoresEn 2014/15 la industria aseguradora espera generar resultados en el sector agrícola luego de tres años para el olvidoUn legislador de la Coalición Cívica presentó una denuncia contra Mastellone por presunto abuso de posición dominante en el negocio de leche en sachetEl campeón de TC que se transformó en uno de los principales productores de papa destinada a elaboración de chipsDesastre: el USDA advierte que en el presente ciclo 2018/19 China importará 10 millones de toneladas menos de soja por el impacto de la fiebre porcina africanaEl mundo cambió: en lo que va del año Uruguay vendió más carne bovina a China que a EuropaLiberaron nuevas compensaciones para sojeros del norte del país: ya se liquidó casi el 15% del monto comprometidoDerrumbe de las exportaciones argentinas de miel por la doble imposición de retenciones directas y cambiariasEl gobierno argentino llegó a un acuerdo con Monsanto para desactivar conflicto por regalías: “Vamos a enviar al Congreso una Ley de Semillas acordada con todos los sectores”En el primer bimestre del año ingresaron 99 tractores importados a un valor promedio de 50.000 dólaresEn lo que va del año las exportaciones de copos de cereales ya igualaron a las ventas concretadas durante 2011Crearon el “Observatorio Nacional de Suelos Agropecuarios” para sistematizar la evaluación del estado del recursoTrabajadores de economías regionales no cobrarán bono de 2000 pesos: pero la excepción no se aplicó a empresas afectadas por desastres climáticos recientes¿Lo sabías? Con el proyecto de reforma de Ley de Semillas el costo directo del maíz tardío podría reducirse en un tercioAlquileres agrícolas: con la suba de la soja se agravaron los problemas de los que aún no cerraron acuerdosMercado alcista: operadores especulativos se juegan todas las fichas a un desastre productivo en EE.UU.Transportistas de Atcade amenazan con paralizar la provincia de Buenos Aires: el acopio La Bragadense lleva más de un mes sitiadoSe revirtió la caída del precio de exportación del garbanzoMañana ingresa una ola de frío intenso en la región pampeana: alerta por heladas fuertesCambio climático: en la segunda mitad del siglo podríamos llegar a ver rodeos con sangre índica en el norte de la zona pampeanaArgentina autorizó la liberación condicionada de la soja tolerante a 2,4-D: sólo podrá venderse cuando sea aprobada en ChinaMejor que la Hilton: con la cuota feedlotera productores uruguayos venden novillos a 2,40 u$s/kgNo arrancó la medida de fuerza de los transportistas autoconvocados: ingreso normal de camiones a las terminales del sur santafesinoEsta semana el gobierno recaudó más de 50 millones de dólares con el cobro de retenciones anticipadas de maíz