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Sana envidia: tamberos uruguayos ya están cobrando un promedio equivalente a 6,27 pesos argentinos por litro

Datos del primer mes del año.
Sana envidia: tamberos uruguayos ya están cobrando un promedio equivalente a 6,27 pesos argentinos por litro

En enero pasado el precio promedio recibido por los tamberos uruguayos fue de 0,33 u$s/litro –una cifra equivalente a 6,27 pesos argentinos por litro– versus 0,31 u$s/litro en enero de 2017.

El índice del poder de compra de la leche en enero pasado –según cálculos realizados por Inale– fue de 76.5, el nivel más elevado desde enero de 2015 (cuando el índice base marzo 2014 registró un valor de 82.6).

El volumen de producción de leche ingresado a industrias lácteas uruguayas el mes pasado fue 156,6 millones de litros, una cifra 2,7% superior a la de enero de 2017 y la más elevada desde el mismo mes de 2015.

En el año 2017 la leche ingresada a industrias orientales fue de 1905,5 millones de litros, una cifra 7,4% superior a la del año 2016, pero aún lejos de los más de 2000 millones de litros que se produjeron en 2014. Entre 2015 y 2016 los problemas productivos generados por excesos hídricos, sumados a los bajos precios internos de la leche, promovieron el cierre de tambos y reducciones de rodeos lecheros.

En la Argentina, según datos oficiales, en enero pasado el precio promedio nacional de la leche que recibieron los tamberos fue de 5,72 $/litro, equivalente a 0,30 u$s/litro con el tipo de cambio promedio mensual de referencia publicado por el Banco Central (BCRA).

La producción argentina de leche en 2017 fue de 9010 millones de litros, una cifra 8,9% inferior a la de 2016 y la más baja de la última década, según estimaciones realizadas por CREA en base a datos de la variación mensual a tambo constante publicados por el Ministerio de Agroindustria de la Nación. No existen en la Argentina datos oficiales sobre la evolución mensual de la producción de leche.

Uruguay –a diferencia de la Argentina que destina la mayor parte de su producción de leche al mercado interno– exporta el grueso de su oferta del producto. En enero pasado, según Inale, las exportaciones uruguayas de manteca fueron de 656 toneladas, una cifra 103% superior a la del mismo mes de 2017, debido a que los valores internacionales de ese producto están en niveles elevados en términos históricos. Las colocaciones de leche en polvo entera –con precios bajos– cayeron 34% para ubicarse el mes pasado en 6125 toneladas.

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