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Mastellone Hnos aseguró que aumentará 2% el precio pagado por la proteína en marzo para “dar una señal de apoyo al productor”

Mastellone Hnos aseguró que aumentará 2% el precio pagado por la proteína en marzo para “dar una señal de apoyo al productor”

Mastellone Hnos (La Serenísima) informó hoy que en el mes de marzo aumentará un 2% el precio básico de la proteína en todos sus complejos industriales.

“Este incremento significa un importante esfuerzo por parte de la compañía, teniendo en cuenta la difícil situación del mercado lácteo”, señaló la empresa por medio de un comunicado.

“Queremos dar una señal de apoyo al productor en consideración a la coyuntura que afronta en los últimos meses, marcada por el aumento de sus principales costos operativos”, añadió.

El precio de referencia pagado por proteína bruta en enero pasado por Mastellone Hnos en la cuenca oeste bonaerense –según valores de referencia publicados por Caprolecoba para tambos con entregas de 10.000 litros/día– fue de 175,1 $/kg versus 172,7 $/kg abonado por Nestlé (el otro operador importante que origina leche en esa región).

El valor de referencia de Mastellone Hnos de enero fue 1,7% superior al precio de diciembre de 2017 (172,1 $/kg), el cual, a su vez, había ajustado un 2,0% respecto del valor de noviembre del año pasado (168,6 $/kg).

En marzo de 2017 el valor de referencia en la zona oeste –siempre considerando el valor de referencia para tambos de 10.000 litros/día– había ajustado un 1,5% respecto de febrero de ese año (152,2 versus 150,0 $/kg). Pero en abril de 2017 cayó 0,5% para ubicarse en 151,4 $/kg.

En marzo –por factores estacionales– comienza a incrementarse el porcentaje de proteína presente en la leche argentina para alcanzar los máximos anuales en los meses de abril a junio.

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