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Precios espectaculares para las partidas de garbanzo argentino que lograron zafar del desastre climático

Comenzó la campaña comercial 2017/18 de la legumbre.
Precios espectaculares para las partidas de garbanzo argentino que lograron zafar del desastre climático

La escasez de oferta de garbanzo Kabuli –la variedad de la legumbre producida en la Argentina– provocó un alza importante de los precios de exportación en el arranque del nuevo ciclo comercial.

En lo que va del presente ciclo comercial 2017/18 (1 de noviembre de 2017 a la fecha) se declararon exportaciones argentinas de 24.973 toneladas de garbanzo entero a granel, de las cuales un 5% recibieron precios FOB superiores a 1500 u$s/tonelada (el máximo precio registrado fue de 1567 u$s/tonelada por una partida de 24 toneladas destinada a Emiratos Árabes Unidos).

En los siguientes lugares del ranking se declararon 3015 toneladas (12% del total) en un rango de 1300 a 1499 u$s/tonelada, 13% entre 1200 y 1299 u$s/tonelada, 22% entre 1100 y 1199 u$s/tonelada, 30% entre 1000 y 1099 u$s/tonelada y el 18% restante con precios inferiores a 999 u$s/tonelada. La mayor parte de los calibres argentinos comercializados se encuentran en un rango de 7 a 9 milímetros.

El principal cliente en lo que va del ciclo comercial 2017/18 es Turquía con compras de garbanzo entero por 6,0 millones de dólares (21.3% del total de 28,3 M/u$s), seguido por Pakistán (20.6%), Emiratos Árabes Unidos (11.8%), Italia (7.0%), España (4.3%), Brasil (4.1%) y Portugal (4.0%), entre otros mercados.

En el bimestre noviembre/diciembre de 2016 se habían declarado exportaciones de garbanzo por 39.624 toneladas por un valor total de 42,3 M/u$s. Por entonces apenas 0.1% del total logró valores FOB superiores a 1500 u$s/tonelada, mientras que un 7.5% se ubicó en un rango de 1300 a 1499 u$s/tonelada y otro 10% en 1200 a 1299 u$s/tonelada.

La zona Córdoba Norte, una de las principales regiones argentinas productoras de garbanzo, registró este año un desastre climático que provocó un recorte sustancial en la cosecha 2017/18 de la legumbre. El cultivo en la zona se vio afectado por dos heladas intensas registradas en junio y julio (la más severa fue la del 18 de julio con -9ºC durante unas ocho horas).

La producción cordobesa de garbanzo 2017/18 sería de 48.300 toneladas versus 140.800 en 2016/17, según estimaciones de la Bolsa de Cereales de Córdoba. Buena parte de los cultivos sobrevivientes resultaron dañados. El garbanzo también se produce en el NOA y en las provincia de Santa Fe y Buenos Aires.

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