Google+
Valor Soja »Actualidad

El consumo de vino por parte de los argentinos viene cayendo a un promedio anual del 2,8%: igual Dujovne quiere que tomen menos

El consumo de vino por parte de los argentinos viene cayendo a un promedio anual del 2,8%: igual Dujovne quiere que tomen menos

El consumo de vino por parte de los consumidores argentinos viene cayendo en la última década a un promedio anual de 2,8% al tiempo que lo contrario sucede con la cerveza.

En consumo anual per cápita de vinos fue en 2016 de 21,59 litros versus 29,18 litros en 2006. En los primeros ocho meses de 2017, según los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura, el consumo en el mercado interno fue de 13,29 litros/personas, una cifra 5,7% inferior a la registrada en el mismo período de 2016.

El consumo anual de alcohol por persona en el mercado argentino, que en la década del ’90 se encontraba en torno a los 16-17 litros, comenzó a derrumbarse luego de la crisis económica de 2002 par finalmente estabilizarse en casi 8 litros/persona/año a partir de 2011.

El principal producto perdedor de esa tendencia estructural fue el vino, mientras que la cerveza comenzó a captar a los consumidores menos sofisticados de la bebida elaborada en base a uvas.

La tendencia forzada por la crisis económica se potenció además con el cambio generacional. “Los jóvenes consumen, proporcionalmente, más alcohol que los adultos, al tiempo que son los que menos vino toman”, indica el “Estudio Integral del Perfil de los Consumidores Argentinos de Vinos y Bebidas Sustitutas” realizado por Knack Argentina a pedido de la Corporación Vitivinícola Argentina y del Observatorio Vitivinícola Argentino.

“Cuatro de 10 jóvenes de 18 a 25 años toman vino, cinco de 10 adultos lo hacen en la franja de edad 26-49 años y seis de 10 lo hacen en el segmento de mayor edad, entre 50 y 70 años”, explica el estudio. “El consumo de alcohol es más alto en los jóvenes, principalmente por el consumo de fernet, que se encuentra en el nivel de riesgo más alto, según los criterios de la Organización Mundial de la Salud”, añade.

A pesar de esta situación, el ministro de Hacienda Nicolás Dujovne definió, en el proyecto de “reforma tributaria” que enviará al Congreso, al vino como bebida “perjudicial para la salud” cuyo consumo debe ser “desincentivado”. Para eso, propone aplicar al vino una alícuota de Impuestos Internos del 10% en un plazo de tres años.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Otra víctima de los inconvenientes climáticos: la mayor parte de la cosecha argentina de garbanzo tiene una calidad regularUruguayos contentos: gracias a la política agropecuaria argentina son los únicos proveedores sudamericanos de la cuota feedloteraEl valor de la escasez: trigo de alta calidad tiene un precio hasta 45% superior que el cereal condición cámaraLuego de veinte años de negociaciones se firmó el acuerdo comercial UE-Mercosur: cómo comunicaron el evento cada uno de los participantesEl 29 de mayo comienza a regir un nuevo sistema de asignación de cupos de descarga en todas las terminales portuariasSanta Fe Macondo: diputados socialistas proponen un programa de Acreditación de Derechos de Exportación Progresivo para “motorizar la economía”Efecto SanCor: la capacidad ociosa del sector lácteo argentino supera el 50%Argentina autorizó la liberación condicionada de la soja tolerante a 2,4-D: sólo podrá venderse cuando sea aprobada en ChinaLos fondos de inversión tiraron la toalla: ahora apuestan por un escenario bajista para el maízLa receta del gobierno uruguayo: financiar la compra de semilla certificada para promover el crecimiento del sector agrícola69 millones de hectáreas quedarán bajo regulación del Ministerio de Ambiente si Diputados aprueba proyecto de humedalesUna salida de emergencia que se transformó en un gran negocio: las exportaciones argentinas de raigrás alcanzaron un récord históricoLobby: el gobierno volvió a intervenir el precio del etanol para mejorar los ingresos de las compañías petrolerasEl volumen operado en el Matba registró un récord histórico de 40 millones de toneladas de la mano de un crecimiento explosivo de las opcionesEl cambio climático no es verso: en apenas dos días la principal zona agrícola argentina pasó de estar seca a inundarseAlerta: se prevé que sigan las precipitaciones sobre el norte de la región pampeanaYa están los resultados finales de las elecciones primarias: el campo argentino sigue perdiendoPor cada tres pesos del Fondo de Infraestructura Hídrica destinado a las represas Kirchner-Cepernic apenas se asignó uno al Plan Federal de Control de InundacionesÚltimo tramo para avanzar con la siembra fina: el martes se prevén lluvias en la zona pampeanaGuerra comercial: la capacidad de pago de los exportadores de soja sin procesar supera en casi 5 u$s/tonelada a la de la industria aceitera argentinaSalió la primera tanda de pagos de compensaciones para pequeños productores: 7700 beneficiarios recibieron entre 350 y 7770 pesos mensualesEl viernes un frente frío comenzará a avanzar desde el centro al norte del paísPor tercer año consecutivo se derrumbó el nivel proteico de la soja argentina: pero fue compensado por el aceiteEspeculadores de cabotaje: la evaporación del rumor del “happy hour” de retenciones derrumbó los contratos de soja veraniegosAlerta comercial: la cantidad de trigo 2017/18 comprado por la exportación supera en más de ocho veces al vendidoViva la ganadería: exportadores pagan fortunas por el sorgo para evitar que los invernadores se queden con todoComenzó a operar el contrato Soja Chicago del Matba con subas superiores a la posición equivalente de RosarioMensaje para Marcelo Tinelli: el gobierno bonaerense sigue sin declarar la emergencia agropecuaria para las zonas inundadas