Google+
Valor Soja »Ganadería

Argentina volverá a tener datos confiables del sector ganadero: antes de fin de año todos los frigoríficos deberán instalar “cajas negras”

La medida se publicó hoy en el Boletín Oficial.
Argentina volverá a tener datos confiables del sector ganadero: antes de fin de año todos los frigoríficos deberán instalar “cajas negras”

Antes de fines de este año todos los frigoríficos bovinos y porcinos argentinos deberán contar con un sistema controlador electrónico de faena (CEF) en la balanza del palco de tipificación o bien en cada balanza en caso de haber más de una en el establecimiento.

La medida –publicada hoy en el Boletín Oficial– indica que podrá haber varios proveedores del sistema (denominado informalmente “caja negra” al tratarse de un equipo que no permite manipulación de su accionar interno,d e manera tal que sólo puede ser accionado desde el exterior de manera remota).

Las autoridades de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) tiene un plazo de hasta 60 días, contado a partir de hoy, para informar el listado de proveedores habilitados. A partir de ese momento los frigoríficos tendrán 90 días para implementar el sistema.

El sistema permitirá registrar imagen, peso, fecha, hora de pesada y posición de cada res o media res pesada –según se trate de bovinos o porcinos– en los puntos críticos del circuito de faena. Así los agentes de la Succa dispondrán de un instrumento de control más que permitirá establecer la correspondencia de la numeración correlativa de las reses trazadas con el romaneo de faena y la documentación de origen de las mismas.

Además, tal como sucede en Uruguay, se podrá recabar datos en tiempo real para elaborar informes semanales sobre precios promedio de la hacienda –tanto en pie como en gancho– con rangos de valores según volumen comercializado, además de la cantidad de cabezas faenadas por cada frigorífico junto con el rinde promedio registrado en cada uno de los mismos (lo que permite verificar cuáles son las industrias que aplican un desgrasado de la media res más agresivo).

La disposición 3-E/17 de la Succa indica que en “el supuesto de rotura u otro inconveniente que haga imposible o dificulte la carga de datos o comprometa su integridad, el establecimiento faenador deberá notificar inmediatamente y sin más trámite a la Succa de dicha circunstancia, así como de todo dato de interés relativo a la cuestión, a los fines de que la misma indique los pasos a seguir con relación a las operaciones de faena”.

Los frigoríficos que no cumplan con la medida serán dados de baja del Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial “con la consecuente imposibilidad de realizar operaciones de faena hasta tanto se regularice la situación”.

La transparentización estadística de los datos del sector cárnico viene de la mano del plan antievasión que comenzó a instrumentarse el pasado 1 de marzo, en el marco del cual toda venta de hacienda o de carne bovina o bubalina en consignación debe realizarse solicitando un comprobante digital ante el sitio de la Afip.

Antes de fines de este año todos los frigoríficos bovinos y porcinos argentinos deberán contar con un sistema controlador electrónico de faena (CEF) en la balanza del palco de tipificación o bien en cada balanza en caso de haber más de una en el establecimiento.

La medida –publicada hoy en el Boletín Oficial– indica que podrá haber varios proveedores del sistema (denominado informalmente “caja negra” al tratarse de un equipo que no permite manipulación de su accionar interno,d e manera tal que sólo puede ser accionado desde el exterior de manera remota).

Las autoridades de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) tiene un plazo de hasta 60 días, contado a partir de hoy, para informar el listado de proveedores habilitados. A partir de ese momento los frigoríficos tendrán 90 días para implementar el sistema.

El sistema permitirá registrar imagen, peso, fecha, hora de pesada y posición de cada res o media res pesada –según se trate de bovinos o porcinos– en los puntos críticos del circuito de faena. Así los agentes de la Succa dispondrán de un instrumento de control más que permitirá establecer la correspondencia de la numeración correlativa de las reses trazadas con el romaneo de faena y la documentación de origen de las mismas.

Además, tal como sucede en Uruguay, se podrá recabar datos en tiempo real para elaborar informes semanales sobre precios promedio de la hacienda –tanto en pie como en gancho– con rangos de valores según volumen comercializado, además de la cantidad de cabezas faenadas por cada frigorífico junto con el rinde promedio registrado en cada uno de los mismos (lo que permite verificar cuáles son las industrias que aplican un desgrasado de la media res más agresivo).

La disposición 3-E/17 de la Succa indica que en “el supuesto de rotura u otro inconveniente que haga imposible o dificulte la carga de datos o comprometa su integridad, el establecimiento faenador deberá notificar inmediatamente y sin más trámite a la Succa de dicha circunstancia, así como de todo dato de interés relativo a la cuestión, a los fines de que la misma indique los pasos a seguir con relación a las operaciones de faena”.

Los frigoríficos que no cumplan con la medida serán dados de baja del Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial “con la consecuente imposibilidad de realizar operaciones de faena hasta tanto se regularice la situación”.

La transparentización estadística de los datos del sector cárnico viene de la mano del plan antievasión que comenzó a instrumentarse el pasado 1 de marzo, en el marco del cual toda venta de hacienda o de carne bovina o bubalina en consignación debe realizarse solicitando un comprobante digital ante el sitio de la Afip.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Kátia Abreu: “Los gobiernos deben comprender que los subsidios al maíz no son de los productores sino del abastecimiento nacional”Llegó la ola polar: probables heladas para el fin de semana en el sur de la zona pampeanaChina rechazó casi 890.000 toneladas de maíz estadounidense por tener un evento no aprobado de Syngenta: alerta por la introducción de un nuevo materialBrasil y Argentina ya tienen una moneda común: se la conoce como sojaBuenos Aires: las inundaciones no afectaron a Cambiemos que ganó en casi todos los distritos agropecuariosDólares para algunos: funcionarios de la Afip realizaron un viaje turístico de veinte días a Canadá y China Manual de burradas sciolistas: aseguran que las retenciones al maíz son necesarias para evitar “una invasión de pollos de Brasil”Ahora esperan un nuevo cosechón de maíz en EE.UU: operadores siguen liquidando posiciones a dos manosRetenciones potenciales del 33% aprobadas por el Congreso: “Estaríamos ante una situación peor a la del 2008”Paradoja: por la fuerte suba del precio internacional de la leche en polvo los tamberos terminarán subsidiando a las industrias lácteas exportadorasDatos oficiales muestran que el campo aportó más dólares a la economía argentina: el problema de la restricción de divisas está en otra parteEl 75% de las exportaciones argentinas de carne bovina está en manos de empresas nacionales: el resto se reparte entre brasileños y chinosSe viene un temporal intenso en la principal zona agrícola de EE.UU. que podría perjudicar al cultivo de sojaLas exportaciones argentinas de semillas de soja y maíz superaron los 210 millones de dólares en lo que va del añoEl TAP ya no rige más: pero sigue el curro del peaje de 16 dólares por contenedor en las terminales porteñasEsta semana vuelven las lluvias: alerta en las zonas bonaerenses afectadas por inundaciones Actualizaron los márgenes agropecuarios estimados para determinar el canon de servidumbre de gasoductosCuidado con los forwards de soja 2016/17: llevan todos la “cláusula Monsanto”Los especuladores no se asustan con la coyuntura: apuestan que los precios de la soja se mantendrán firmes ante la necesidad chinaDifícil saber qué están previendo: fondos especulativos suben apuestas alcistas a contramano de la tendencia bajista de preciosEmisión masiva de ROE 365 promueve un premio de hasta 27 u$s/tonelada para el maíz temprano versus el tardíoUruguay va camino a convertirse en una potencia celulósica con la instalación de una tercera megaindustria: “Pasaron doce años y no ha sucedido nada”Feliz 2018: productores de 16 partidos bonaerenses afectados por el cambio climático sufrirán el impacto total del impuestazo de VidalLa economía argentina necesita una nueva fuente generadora de dólares: la agroindustria ya no puede seguir subsidiando a los sectores consumidores de divisasBomba de tiempo en la zona núcleo pampeana: campos arrendados con valores elevados necesitan sacarse la lotería climática para evitar pérdidasPara el gobierno los tamberos están en una buena situación: “¿A quién quieren que le saquemos rentabilidad para dársela a ustedes?”La Afip dejará de suspender a productores del Registro de Operadores de Granos hasta lograr implementar la simplificación burocráticaPremio consuelo para Gral. Alvarado: gracias a la última gran inundación el gobierno le reconoció la emergencia con un año de atraso