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Un negocio minúsculo con precios elevados: las exportaciones argentinas de trigo orgánico alcanzaron valores de hasta 380 u$s/tonelada

Con valor FOB del cereal convencional del orden de 170-176 u$s/tonelada.
Un negocio minúsculo con precios elevados: las exportaciones argentinas de trigo orgánico alcanzaron valores de hasta 380 u$s/tonelada

En los últimos dos meses –correspondientes el inicio del ciclo comercial del trigo 2016/17– se declararon exportaciones argentinas de trigo orgánico certificado por 3212 toneladas a un valor FOB total de 1,09 millones de dólares.

La mayor parte de los embarques (1769 toneladas) se destinaron a Holanda con valores FOB que se ubicaron en un rango de 330 a 380 u$s/tonelada. Además se colocaron 489 toneladas en Brasil a 349 u$s/tonelada, 439 toneladas en Ecuador a 300 u$s/tonelada y 514 toneladas en EE.UU. a 280 u$s/tonelada (ver cuadro).

Se trata de diferenciales importantes porque el FOB oficial –publicado por el Ministerio de Agroindustria– del trigo pan convencional a granel en diciembre de 2016 y enero de 2017 fue en promedio de 180 y 176 u$s/tonelada respectivamente.

Sin embargo, el negocio de la especialidad agrícola es irrisorio respecto del mercado tradicional dado que representa apenas un 0,06% de las exportaciones totales del cereal declaradas en el último bimestre (4,74 millones de toneladas de trigo pan).

Las empresas que participan del negocio exportador de trigo orgánico son Soyapampa S.A., Miska S.A., Bio Grains S.A, Agronegocios Jewell, Agrícola El Horizonte S.A. y Flotom SRL.

La resolución 374/16 del Senasa unificó los criterios técnicos y metodológicos que deben cumplir las empresas elaboradoras de agroproductos orgánicos para ser identificados como tales.

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