Google+
Valor Soja »Ganadería

El año pasado la industria se hizo cargo de la falta de competitividad ganadera: ahora llegó el turno de los productores

Cambio de escenario.
El año pasado la industria se hizo cargo de la falta de competitividad ganadera: ahora llegó el turno de los productores

Durante la mayor parte del año pasado la rentabilidad del negocio ganadero fue buena. Pero los frigoríficos, tanto consumeros como exportadores, registraron quebrantos. Este año –aparentemente– serán los productores los que deberán soportar la mayor parte de la falta de competitividad sectorial.

El Índice Novillo Mercado de Liniers (INML) terminó hoy viernes en 24,5 pesos, un valor nominal apenas 3,7% superior al del mismo día del año anterior. En términos reales –considerando una inflación anual del 38,8% según el IPC San Luis– representa una auténtico derrumbe.

El planchazo del precio local de la hacienda combinado con un leve repunto de tipo de cambio nominal está haciendo que el valor del novillo argentino, medido en dólares, se equipare con respecto a los niveles presentes en los demás países vecinos (y competidores) del Mercosur (ver gráfico).

“La convergencia con los precios regionales se esta dando vía ajuste de precios de la hacienda local mas que por la suba de precios de la hacienda de los países vecinos”, explica Juan Manuel Garzón, investigador especializado en agro y economías regionales del Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (Ieral)

“A estos precios internos más bajos de hacienda, la industria vuelve a tener márgenes más razonables para exportar a mercados de ingresos medios y medios-bajos; el interrogante es si a estos nuevos precios la actividad ganadera sigue siendo atractiva”, añade el economista.

El proceso de retención de vientres iniciado en 2014, combinado con los desastres climáticos ocurridos en el otoño de 2016, redujeron la oferta disponible de carne en el mercado argentino. Eso provocó un veranito de precios de la hacienda que llegó a promover un máximo anual del INML de 31,2 pesos el 12 de mayo del año pasado. Pero ese veranito se esfumó a partir de diciembre del año pasado.

Los principales factores que inciden en los precios de la hacienda son el (crecientemente pauperizado) poder adquisitivo del consumidor argentino (principal consumidor, por lejos, del producto), la presión impositiva vigente sobre el sector industrial (y también consumidor) y el tipo de cambio real demasiado bajo para la exportación en función de la estructura de costos local.

El gobierno nacional instrumentará este año reintegros a las exportaciones de cortes bovinos en un rango de 2,5% a 4,0% –según tipo de producto– y del 2,5% a 3,0% para menudencias bovinas, con el propósito de compensar parte del atraso cambiario que atenta contra la competitividad el sector.

Artículo relacionado

Schiariti: “Muchos intendentes, con la excusa de los puestos de trabajo, son protectores de la evasión del matadero”

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Brasil acusó a la Argentina de promover la inseguridad alimentaria: “La suspensión de embarques de trigo amenaza los resultados de la política de combate a la inflación”Nestlé también bajó los precios pagados a tamberos: pero SanCor y La Suipachense mantuvieron los valores de la lecheCuenta regresiva: el valor promedio de exportación de la carne bovina argentina se derrumbará si no se reabre EE.UU.Desopilante: industriales cárnicos exportadores acusan a productores y frigoríficos consumeros de ser la causa de la crisis ganadera argentinaEl problema no es del cerdo sino de quién no comprende la importancia de las integraciones comerciales estratégicasBuján: “El valor del trigo baja proteína puede llegar a ser de 120 u$s/tonelada si el precio del petróleo se recupera”La demanda de alquileres agrícolas se concentró en los mejores campos: productores huyen de zonas con alto riesgo climáticoSupermercados venden fruta: aseguran perder dinero con la venta de leche fluida a pesar de liderar la participación en el precio finalCristina lo hizo: el año pasado se vendieron en el mercado argentino 2230 sembradoras menos que en 2002Por fin: el domingo se esperan lluvias abundantes que podrían recomponer la humedad de los perfiles en el sur de la zona pampeanaNo gasten a cuenta: la situación climática prevista para los períodos críticos de los cultivos de verano está lejos de ser óptimaEn soja recién terminó el primer tiempo del partido: operadores especulativos mantienen posiciones compradas en la oleaginosaSubsidio lechero de 30 centavos por litro se aplicará “en base a la información suministrada por la Afip”: habrá que declarar el estado de la casa de los trabajadoresFebrero será un mes clave para los tambos: para compensar la suba del maíz se necesitarán al menos 2,55 $/litro de lecheHabló el embajador chino en la Argentina: “Esperamos que con el nuevo gobierno podamos mantener una relación más sana y más estable”Renta extraordinaria: en lo que va del ejercicio 2012/13 la ganancia neta de Molinos Fénix creció más de un 110%La exportación argentina de premezclas descendió un 68% a pesar de contar con un trigo 750 $/tonelada más baratoLlegó la revancha para los agrónomos luego de ser ninguneados por más de una décadaConsecuencia de dos años malos: las aseguradoras aplican criterios más rigurosos para liquidar siniestros agrícolasAlerta caminos rurales: se vienen dos días de precipitaciones intensas en el norte de la zona pampeanaSe derrumbaron las exportaciones argentinas de leche en polvo: el FAS teórico de la industria polvera no supera los 2,0 $/litroSigue la emisión masiva de ROE 365: esta semana el gobierno recaudó más de 42 M/u$s con retenciones anticipadas de cerealesHackaton Agro 2017: el proyecto ganador es un sistema que se propone identificar malezas en cualquier etapa del cultivo para realizar aplicaciones selectivasLa Agencia Ambiental de EE.UU. comenzó a preparar el terreno para restringir el uso de la atrazina con un informe demoledorLa mayor parte de los criadores sigue optimista: por el momento el mercado acompaña sus expectativasEl CEO de Fonterra compró un campo ganadero en MendozaRedistribución de la riqueza: el megatambo estabulado de Adecoagro logró evitar pérdidas gracias al uso masivo de maíz artificialmente baratoArgentina volverá a tener un solo tipo de cambio: compañías agroindustriales adelantarán ingresos de créditos de prefinanciación de exportaciones por 6000 M/u$s