Google+
Valor Soja »Actualidad, Agricultura

Buenos Aires: Cámara Arbitral dispone análisis gratuitos de calidad para que productores puedan detectar partidas de trigo con alto valor comercial

Los datos permitirán elaborar un mapa de calidad.
Buenos Aires: Cámara Arbitral dispone análisis gratuitos de calidad para que productores puedan detectar partidas de trigo con alto valor comercial

Las autoridades de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires se comprometieron a realizar un análisis básico gratuito de calidad de trigo para comenzar a fomentar la profesionalización de la comercialización del cereal.

La entidad –presidida por el corredor Javier Buján– está dispuesta a hacerse cargo del costo del análisis de proteína y gluten para que los productores de la provincia de Buenos Aires puedan tener una primera aproximación de la calidad panadera de la mercadería que empezarán a cosechar en las próximas semanas.

De esta manera, al cosechar, los productores podrán tomar una muestra representativa del mejor lote sembrado –por un volumen al menos 1,5 kilos– para remitir al Laboratorio de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (Bouchard 454 piso 8 CABA).

La iniciativa, además de contar con datos que permitan elaborar un “mapa provincial de calidad de trigo 2016/17”, que debería estar listo hacia mediados de enero próximo, está diseñada para que los productores bonaerenses –luego de una década de oscurantismo comercial fomentado por la intervención kirchnerista– vuelvan a gestionar al cultivo como una especialidad agrícola con demandas diferenciadas.

Eso implicaría, por ejemplo, que al detectar una partida de trigo con un nivel de gluten elevado (+28%), los productores tomen la decisión de realizar por cuenta propia un análisis completo de calidad comercial para determinar fuerza panadera (W), Falling Number y relación P/L (criterios básicos de calidad empleados por la molinería para clasificar el uso potencial de los trigos adquiridos). Para mayor información enviar un correo a secretaría@cabcbue.com.ar

La Comisión Directiva de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales de Buenos está integrada por todos los sectores de la producción y comercialización de la siguiente manera: dos productores, dos acopiadores, uno de cooperativas agropecuarias, tres corredores, dos exportadores, tres industriales (un aceitero, un molinero y uno elaborador de granos en general) y dos representantes de otros sectores vinculados al comercio de granos.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Mañana se prevén lluvias en el norte de la zona pampeana y el NEAVuelven las inundaciones a la provincia de Buenos Aires: aún no se terminó el tercer tramo del Plan Maestro de la Cuenca del Salado cuando ya debería estar listo el cuartoEl peor negocio: vender cebada cervecera en cosecha con una retención efectiva del 33%Moyano propuso a la Comisión de Enlace realizar un paro nacional conjunto de trabajadores y productoresComenzó a regir un ajuste salarial del 35% para tractoristas y cosecheros retroactivo al mes de octubreFrigoríficos brasileños y uruguayos avanzan sobre el mercado alemán: en Argentina el negocio es venderle a los consumidores localesHistoria de dos naciones: Mujica inauguró una industria aceitera para “independizarse” de Argentina mientras Cargill despedía trabajadores en Santa FeArgentina dejó de exportar pollos a Venezuela: la mayor parte de los envíos ahora se realiza a Medio OrienteSe derrumbaron las ventas de camionetas agropecuarias para regresar al nivel presente en 2012Liberaron nuevas compensaciones para sojeros del norte del país: ya se liquidó un 13% del monto comprometidoRanking: cuáles son las universidades que perdieron la mayor cantidad de alumnos en la carrera de agronomíaFeliz Navidad: el valor de los granos (por ahora) se mantiene inmune a ola de liquidación masiva de activos bursátilesEl gobierno nacional creará una “mesa de la maquinaria agrícola” presidida por Mauricio MacriDel campo somos: la principal noticia económica argentina es que llovió en el momento justo para salvar la cosechaCrecen las importaciones argentinas de glifosato: los precios del herbicida cayeron 15% en el último añoLas importaciones argentinas de glifosato cayeron 35%: el valor promedio de ingreso es de 3,58 $/litroModernización: a partir de la semana que viene el registro de cultivares en el Inase sólo podrá realizarse por vía digitalUn día para recordar: Casamiquela y Campos Bilbao llevaron flores a un busto de Kirchner para festejar “su impronta de ir contra la oligarquía”Marfrig borró a la Argentina del mapa: “La recomposición del stock bovino va a llevar tiempo”Se derrumbó el corte de biodiesel con gasoil por la intervención oficial: 3,5% versus una planificación inicial del 9,5%Basterra: “El pago de regalías por semillas debería ser no oneroso con habilitaciones voluntarias”El gobierno nacional violará la Ley de Bosques por cuarto año consecutivoPrimer encuentro del Programa Argentino de Carbono Neutro: avanza la creación de un mercado de bonos verdesVolvimos a los ’90: recortan gastos en infraestructura, salud y educación para priorizar deuda pública y subsidios a empresasLa recepción de granos por parte de YPF para canjear por insumos agropecuarios creció más del 51% en el último añoFeliz Navidad: el gobierno macrista seguirá protegiendo la renta extraordinaria de la industria que vive de empomar al consumidor argentinoLiberaron nuevas compensaciones para sojeros del norte del país: ya se liquidó casi el 15% del monto comprometidoLa Afip comenzó el mes de septiembre dando de baja a 38 empresas del Registro de Operadores de Granos