Google+
Valor Soja »Ganadería

Cómo hizo Ovoprot para quedarse con Cresta Roja: una empresa que aprovechó todas las oportunidades disponibles para darle valor agregado al maíz

En el último ejercicio informó una utilidad neta de 10,3 millones de pesos.
Cómo hizo Ovoprot para quedarse con Cresta Roja: una empresa que aprovechó todas las oportunidades disponibles para darle valor agregado al maíz

Cresta Roja (Rasic Hnos) pasó a manos del grupo argentino que venía gestionando a la quebrada empresa avícola desde fines de 2015. Se trata del consorcio integrado por Ovoprot International (familia Perea Amadeo), Tanacorsa y La Suerte Agro (Grupo Lacau).

La titular del Juzgado Nº 18 de la Cámara Nacional de Apelaciones en lo Comercial, Valeria Pérez Casado, aceptó la propuesta de Proteinsa S.A., empresa formada por los tres socios y presidida por Sebastián Perea Amadeo, para tomar el control accionario de Cresta Roja por un monto de 121 millones de dólares (dinero que será empleado para pagar parte de la deuda gigantesca acumulada por los ex propietarios de la empresa).

Ovoprot –quien se hará cargo de la gestión de Cresta Roja ahora de manera definitiva– en el ejercicio 2015/16 (cerrado el pasado 30 de junio) registró una ganancia neta de 10,31 millones de pesos versus 5,08 millones en 2014/15, según indica el último balance presentador por la empresa ante la Comisión Nacional de Valores (CNV).

La empresa informó que las ventas de ovoproductos líquidos pasteurizados en el mercado interno aumentaron un 35% en el ciclo comercial 2015/16 versus el ejercicio anterior.

“La industria mayonesera, tradicionalmente el mayor comprador de ovoproductos líquidos pasteurizados (en el mercado interno), no ha sostenido el crecimiento que mostró en los últimos años , pero sí se ha podido observar un aumento de la demanda de la industria panificadora que, a través de segundas y terceras marcas, ha sostenido sus ventas con productos de precios cuidados en el mercado nacional”, explicó Ovoport.

“Uno de los aspectos destacables en el mercado nacional durante el último ejercicio es que las principales empresas consumidoras de ovoproductos han confirmado su decisión de incorporar a su cartera de compra los ovoproductos provenientes de granjas de gallinas criadas a piso (fuera de la jaula). Esta decisión deja en muy buena posición a Ovoprot, quien desde hace ya casi ocho años viene produciendo huevo bajo normativa europea de bienestar animal”, añadió.

El año pasado EE.UU., uno de los mayores exportadores mundiales de ovoproductos, registró un brote de gripe aviar que provocó que muchas naciones importadoras cerraran el ingreso de huevos procesados estadounidenses. Y eso representó una oportunidad comercial que Ovoprot no desaprovechó.

“Los stocks de aves sacrificadas en EE.UU. (aproximadamente 40 millones) ya han sido reincorporadas a la producción, por lo que ya no existen grandes problemas de disponibilidad de huevo como los que marcaron fuertes distorsiones en el mercado a fines del ejercicio pasado (junio de 2015)”, indicó la empresa.

“Si bien esa normalización ha resultado en un amesetamiento de precios a nivel internacional, también ha dejado muy bien posicionada a la Argentina y en particular a Ovoprot, que se ha convertido en fuente de provisión segura y a precios competitivos frente a la quiebra de la oferta de los países comprometidos por su estatus sanitario. Es así que Ovoprot tiene hoy en su cartera estable de clientes a países como Costa Rica y México, destinos que nunca había sido abastecidos por la Argentina”, indicó.

El ovoproducto más comprometido en el mercado internacional es el albúmina de huevo (insumo proteico para la industria alimentaria), el cual, por al suba de precios registrada luego de la crisis estadounidense, fue en buena medida reemplazado por sustitutos tales como la proteína de soja o de sangre animal.

Una noticia favorable es que las autoridades sanitarias chinas acaban de aprobar el protocolo sanitario para permitir el ingreso de ovoproductos argentinos a su mercado (aunque con un derecho de importación del 20%).

La industria avícola argentina tiene una ventaja única en el actual contexto mundial: nunca registró en toda su historia un foco de gripe aviar porque tiene la suerte de estar ubicada fuera de las rutas migratorias de las aves que trasladan el virus de un continente a otro.

Otro factor favorable para el negocio avícola en general y de ovoproductos en particular es que los precios internacionales del maíz se encuentran planchados, gracias al ingreso de una cosecha récord estadounidense, al tiempo que se espera un crecimiento enorme de la producción argentina del cereal en 2016/17.

El equipo de técnicos del Departamento de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyecta que a partir de marzo del año que viene comenzará a ingresar una cosecha argentina de maíz comercial de 36 millones de toneladas versus 30 millones en 2015/16.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

El gobierno nacional adjudicó obras del Plan Maestro de la Cuenca del Salado por 1677 M/$El cepo exportador ya no funciona para asegurar la disponibilidad de maíz barato: sólo restringe el ingreso de divisasEn el último año creció un 33% el volumen de cheques negociados en mercados bursátiles frente a las restricciones presentes en el sistema bancarioDesastre cerealero: los embarques agrícolas por el puerto de Bahía Blanca cayeron 26% en lo que va del añoLos administradores de fondos agrícolas siguen construyendo apuestas alcistas en sojaImpuestazo encubierto del Inmobiliario Rural en Buenos Aires: para hacerlo emplean un formulario creado en 1955Cóctel cortoplacista: el consumo interno de carne vacuna se sostiene en una mayor faena de hembras combinada con restricciones a la exportaciónLas amenazas de Maggi lograron espantar a la demanda brasileña: sigue planchado el precio de exportación de la leche en polvo argentinaSur bonaerense: el cierre de las exportaciones de trigo perjudica a los productores más eficientes del cerealLos patentamientos de las camionetas más usadas en el agro argentino se derrumbaron en un 40%Las exportaciones argentinas de sembradoras cayeron 40%: apenas se declararon 28 equiposBuenos Aires: Schiaritti cree que la salida de Arba de un ex funcionario kirchnerista procesado por corrupción agilizará el proceso de registración de carnicerías informalesEsta semana llega la sudestada a Buenos Aires acompañada por un abrupto bajón de las temperaturasLa restitución de la reducción de cinco puntos en la percepción de IVA es lo que único que obtuvieron los tamberos en la reunión con Macri: “Nos volvemos con poco”Alerta climática: esta semana regresan las precipitaciones intensas sobre las zonas afectadas por inundacionesNuevo capítulo de la guerra fría del gobierno contra la exportación: quitan a los traders la potestad para determinar el método de pesajeTamberos reciben casi la mitad del valor de cada tonelada de leche en polvo exportada: la liquidación sistemática de ese negocio explica el estancamiento del sectorBuena noticia: esta semana no se prevén más precipitaciones en las zonas pampeanas afectadas por inundacionesDatos oficiales muestran que el campo aportó más dólares a la economía argentina: el problema de la restricción de divisas está en otra parteEscenario económico argentino: no puede esperarse nada bueno de un ajuste sustentado en el crecimiento de la presión tributariaUn año para tomar coberturas: Asagir lamentó que los productores “no reciban los precios que por justicia le corresponden”China habilitó formalmente las primeras siete plantas elaboradoras de harina de soja: pero aún falta bastante para concretar el primer embarqueEl jueves no habrá comercialización de granos ni hacienda por el Paro General de la CGTUruguay va camino a convertirse en una potencia celulósica: un logro que no salió gratisSolidaridad forzosa: en el primer semestre del año la zona pampeana transfirió regalías sojeras por 4000 M/$ al resto del paísLlegó el frío: mañana habrá riesgo de heladas sobre la región pampeanaArgentina vuelve a ser una nación productora de trigos de calidad panadera: la proteína promedio en Santa Fe y Córdoba supera el 11%Regalo con fecha de vencimiento: tanto al gobierno como a los productores les conviene vender ahora la mayor cantidad de soja posible