Google+
Valor Soja »Ganadería

En lo que va del año las exportaciones argentinas de carne aviar cayeron 25%: Brasil aprovechó para aumentarlas un 17%

Contrastes en el Mercosur.
En lo que va del año las exportaciones argentinas de carne aviar cayeron 25%: Brasil aprovechó para aumentarlas un 17%

La clase media emergente del mundo –localizada en Asia, Medio Oriente y África– consume cada vez más proteínas animales. Las naciones agroindustriales que logren suplir esa demanda serán las ganadoras del ciclo de crecimiento que se está desarrollando en estos años.

La Argentina –a diferencia de su vecino Brasil– sigue al margen de las oportunidades que presentan en el mercado global al contar, por ejemplo, con apenas 16 industrias habilitadas por exportar carne aviar a China, mientras que Brasil tiene 38 plantas autorizadas (el ministro de agricultura brasileño, Blairo Maggi, está negociando en estos días la incorporación de un mayor número de industrias).

En los primeros cinco meses de 2016 las exportaciones argentinas declaradas de productos cárnicos aviares fueron de 70.969 toneladas por 89,9 millones de dólares FOB versus 95.457 toneladas por 138,6 millones de dólares en el mismo período de 2015 (esta última cifra, sin considerar los politizados envíos de pollos a Venezuela, fue en enero/mayo de 2015 de 89.709 toneladas por 125,5 millones de dólares) (ver planilla).

En enero/mayo de 2016 –según datos oficiales– las exportaciones declaradas brasileñas de productos cárnicos aviares fueron de 1,675 millones de toneladas por 2350 millones de dólares versus 1,425 millones de toneladas equivalente a un valor FOB de 2332 millones de dólares. El crecimiento de las colocaciones –fundamentalmente en China– permitió compensar la caída del valor internacional de la carne aviar.

El dato clave es que el incremento de las exportaciones brasileñas de carne de aves se están registrando en un momento en el cual la industria avícola debe abastecerse con maíz a precio de paridad de importación. El precio promedio de maíz disponible en la zona paulista de Campinas es actualmente de 257 u$s/tonelada, según datos del Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Esalq/USP).

El principal obstáculo para la industria avícola argentina, además de los problemas de acceso registrados en los principales mercados importadores, reside en el progresivo atraso cambiario generado por un combo integrado por apreciación del tipo de cambio nominal + elevada inflación.

Foto: Ministro de Agricultura de Brasil, Blairo Maggi, durante una audiencia realizada la semana pasada con el titular de la Administración General de Calidad, Inspección y Cuarentena de China Zhi Shuping (organismo equivalente al Senasa en la Argentina).

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Fondos especulativos ya están más comprados en maíz que en soja: se juegan todas las fichas a un golpe climático en EE.UU.Agenda europea contra el sector ganadero: “Reducir el consumo de carne sería bueno para la naturaleza y el clima”Mensaje del gobierno chino a Macri: el eventual recorte de obra pública realizada por corporaciones de la nación asiática no será gratuito en términos comercialesFederalismo sólo para los que vuelan: los precios de los combustibles son mucho más caros en el norte del país que en la región pampeanaSe presentaron los contratos de futuros ganaderos: aún no se definió en qué moneda cotizaránCórdoba: prorrogaron la emergencia para empresas agrícolas hasta fin de añoEn Santa Fe y Entre Ríos los productores se harán cargo de pagar el ajuste por inflación de los salarios públicosPor tercer mes consecutivo el vehículo más vendido fue una camioneta de uso generalizado en el agro argentinoEmergencia agropecuaria para el norte santafesino: “En una semana estarán los certificados para que los productores afectados logren la prórroga o condonación del inmobiliario”Negocio redondo: el precio de exportación de la malta subió 40 u$s/tonelada con una cebada mucho más barataCayeron las exportaciones argentinas de fardos de alfalfa por la menor participación de empresas externas al negocioNo dejen de hacer refugios: la tecnología Bt está en peligroArgentina insólita: ex funcionario PRO y autor del informe sobre el aporte de la soja a la economía argentina recomienda congelar baja de retenciones a la oleaginosaDesde marzo los únicos integrantes de la cadena láctea que ganan dinero son las grandes compañíasLas acciones líderes de las compañías agroindustriales argentinas generaron una ganancia del 75% en el último añoDesarrollan un yogur en polvo con el propósito de generar un nuevo alimento destinado a sectores de la población en riesgoEl uso de maíz RR ya se extiende por todas las regiones productivas: un factor adicional para promover las malezas resistentes a glifosatoEn la última década el gobierno brasileño aseguró precios mínimos para 98,5 millones de toneladas de granos: la mayor parte de los subsidios fueron para el maízChau Mercosur: Uruguay negocia acuerdos comerciales con Chile y Australia para “abrir puertas hacia el Pacífico”Argentina volverá a tener datos confiables del sector ganadero: antes de fin de año todos los frigoríficos deberán instalar “cajas negras”Revivió el valor del maíz ante la posibilidad de que buena parte del cereal estadounidense quede sin sembrar por las inundacionesLa semana que viene regresan las lluvias al Medio Oeste de EE.UU: factor alcista para la sojaGracias totales: la agroindustria argentina quedó constituida como la única gran fuente generadora de divisasLa mayor probabilidad de lluvias seguirá concentrada en el norte del paísEl precio de importación del glifosato cayó al nivel más bajo desde 2012: en el último año descendió casi 24%Ya no basta con tener una buena cosecha: farmers estadounidenses buscarán mejorar las características de la harina de soja para diferenciarse de sus pares sudamericanosCosecha gruesa complicada: se vienen varios días con lluvias en muchas de las regiones productivasProductor bonaerense: llegó el momento de conocer a las cinco personas que pueden evitar que el gobierno provincial te desplume en 2018