Google+
Valor Soja »Actualidad

La otra inundación: por la suba del valor del maíz se licuó la recuperación del precio de la leche

Valor relativo medido en “moneda maíz”
La otra inundación: por la suba del valor del maíz se licuó la recuperación del precio de la leche

La recomposición del precio de la leche –producto de la fuerte caída de oferta generada por las inundaciones en las principales cuencas tamberas– se licuó, medida en moneda maíz, a causa de la suba del precio del cereal.

El precio promedio ponderado de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe fue en abril pasado de 3,43 $/litro, según datos difundidos por el Ministerio de la Producción de Santa Fe. Eso implica que el mes pasado se necesitaron en promedio 1,38 kilos de maíz –puesto en Rosario– para comprar un litro de leche versus 1,26 kilos en marzo de este año y 3,16 en el mismo mes de 2015 (-56%). En abril de 2014 dicha relación era de 2,08 kilos (-33%).

A pesar de la recomposición del precio nominal de la leche –producto del derrumbe de la oferta ocurrido en las cuencas tamberas de Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba– el valor medido en moneda maíz sigue planchadísimo tanto respecto del año pasado (cuando el cereal estuvo regalado por efecto del combo retenciones + retraso cambiario) como de los años 2012, 2013 y 2014 (ver gráfico).

En el presente mes de abril, con un precio promedio del maíz disponible Rosario de 2757 $/tonelada, se necesitaría un precio medio de la leche de 3,82 $/litro para mantener la misma relación de precios de abril este año. Pero harían falta 8,7 y 5,7 $/litro para igualar las relaciones presentes en abril de 2015 y de 2014 respectivamente.

La mayor parte de las industrias lácteas santafesinas –una de las provincias más afectadas por las inundaciones– en la liquidación de mayo seguirán subiendo de manera significativa los precios pagados a sus remitentes. El valor promedio probablemente podría superar los 4,0 $/litro (los cuales, si bien no compensarán totalmente las pérdidas productivas de los tamberos inundados, serán un estímulo enorme para los productores lecheros no afectados por el desastre climático).

La composición promedio de la leche santafesina en abril pasado registró un 3,72% de grasa butirosa, un 3,21% de proteína y 591.307 células somáticas por mililitro de leche.

En Uruguay el precio promedio de la leche en enero pasado fue de 0,25 u$s/litro, según datos del Inale. Con un precio promedio del maíz de 185 u$s/tonelada (puesto en Montevideo), durante ese mes la relación maíz/leche se ubicó en 1,35 kilos por litro.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Colonialismo versión siglo XXI: otra movida de una ONG estadounidense para despoblar territorio productivoLuego de la lluvias registradas hoy no se prevén más precipitaciones importantes en lo que queda de la semanaEntidades bonaerenses solicitaron a Vidal que declare la emergencia por sequía: “La Mesa Agropecuaria provincial no se reúne hace meses”Diputados kirchneristas aprobaron acuerdos que transformarán a la Argentina en una factoría chinaEl sector avícola argentino de declaró en alerta por el "faltante de oferta de maíz"Sin retenciones es mejor: Argentina va camino a exportar trigo en 50 mercados luego de no poder ni siquiera abastecer a Brasil durante el régimen KPaciencia: aparecen señales que indican que la Argentina está cada vez más cerca de un nuevo ciclo ganaderoDoble desmantelamiento: los ingresos generados por la exportación de soja no alcanzan para cubrir el déficit energético argentinoEl megatambo estabulado de Adecoagro ya cuenta con casi 9000 vacas lecheras: quiere llegar a un total de 14.000Las importaciones de cosechadoras cayeron un 65%: el grupo Fiat es el principal beneficiario de la actual coyunturaAlerta caminos rurales: las lluvias abundantes seguirán por dos días másEl relato del “supermercado del mundo” está cada vez más lejos: el déficit comercial argentino con China alcanzó un nuevo récord de 2600 M/u$sLos fondos de inversión liquidaron la mayor parte de las posiciones vendidas en maíz para potenciar el impulso alcista del cerealEl precio del biodiesel registró un nuevo mínimo histórico: los exportadores aún no saben que retención deberán pagar por los embarques realizados en los últimos dos mesesLa recolección manual de uvas dejó de ser viable en el mercado argentino: es mucho más barata la cosecha mecanizadaProductores argentinos congelarán decisión de sembrar maíz hasta después de las elecciones: con Scioli se prevé un derrumbe de ofertaEl Senasa estableció nuevos requisitos para la inscripción de dispositivos de identificación animalCovid-19: empresarios ganaderos piden auxilio ante la imposibilidad de comercializar hacienda por “cercos logísticos” provincialesEl USDA lanzó un paquete de subsidios de 16.000 M/u$s para productores estadounidenses: pero con muy pocas precisionesYa está lista la plataforma electoral de Espert: propone eliminar todos los derechos de exportación y fusionar provinciasSe paralizó el ingreso de camiones a las terminales del sur santafesino: trabajadores reclaman reincorporación a obra inaugurada el año pasado por el gobiernoAlerta por tormentas intensas en el sur de la región pampeana: el lunes podrían aparecer las primeras heladas del añoSigue subiendo el precio de importación del glifosato chino: está cerca de alcanzar los 7,0 u$s/kgHistórico: Argentina podrá comenzar a exportar harina de soja a ChinaCumbre histórica: la semana que viene se reúne Basterra con los integrantes de la Comisión de EnlaceDécada perdida para el girasol: Argentina pasó de pelearle el liderazgo mundial a Ucrania a ser relegada al cuarto puesto del ranking por TurquíaEntre Ríos es la primera provincia afectada por sequía en declarar la emergencia agropecuaria: se reprograman vencimientos del Inmobiliario RuralEl viernes habrá probabilidad de chaparrones y tormentas sobre el sector este del país