Google+
Valor Soja »Ganadería

Cuenta regresiva: el valor promedio de exportación de la carne bovina argentina se derrumbará si no se reabre EE.UU.

Un mercado esencial para integrar el valor del novillo pesado.
Cuenta regresiva: el valor promedio de exportación de la carne bovina argentina se derrumbará si no se reabre EE.UU.

Los frigoríficos argentinos pueden volver a exportar carne bovina sin restricciones luego de la pesadilla kirchnerista. Pero el precio promedio de exportación se caerá si no logra reabrirse pronto el mercado de EE.UU.

“Argentina podrá exportar nuevamente carne bovina congelada y fresca a EE.UU. luego de que el Food Safety Inspection Service complete el proceso de equivalencia de estándares sanitarios (equivalence process overview). No existe ninguna fecha objetivo para cumplir ese proceso, pero la industria argentina espera que sea a comienzos de 2016”, indica el último informe del USDA sobre el sector cárnico argentino.

La posibilidad de incrementar las exportaciones de cortes bovinos sin disponer del mercado de EE.UU. –donde la Argentina cuenta con un cupo de 20.000 toneladas anuales con arancel preferencial– puede llegar a generar una caída abrupta del valor promedio FOB de los embarques.

Los últimos datos disponibles del Senasa –correspondientes a los primeros once meses de 2015– indican que las ventas argentinas de cortes frescos vacunos fueron de 127.511 toneladas (de las cuales 18.371 son Hilton) a un FOB promedio de 6415 u$s/tonelada.

Uruguay, que cuenta con un cupo Hilton de apenas 6000 toneladas anuales, en 2015 registró ventas de productos cárnicos bovinos por 264.367 toneladas a un valor medio de 5546 u$s/tonelada. Uno de los principales mercados que contribuyen a construir ese promedio es precisamente el de EE.UU.

En el año 2015 el 17.3% total de las exportaciones uruguayas de productos cárnicos bovinos –medidas en volumen– se destinaron al mercado estadounidense por un valor FOB promedio de 6372 u$s/tonelada. Ese cliente, si bien compra muchos trozos baratos para elaborar hamburguesas, también adquiere cortes premium (ver gráfico).

China –el primer cliente por lejos tanto uruguayo y argentino– compra cortes baratos, mientras que los importadores chilenos e israelíes (cortes kosher) adquieren cortes de calidad media. La demanda europea es la que se lleva la mayor cantidad de cortes premium, pero con un volumen estabilizado que no tiene grandes perspectivas de crecimiento.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Productores uruguayos denuncian que baja abrupta del valor de la hacienda obedece a cartelización de la industria: funcionarios apoyan el reclamoQuieren que la provincia de Misiones siga los pasos de su vecina Santa Catarina para transformarse en una gran productora de maízVenezuela sigue siendo el principal comprador de cosechadoras argentinas: en lo que va del año ya se enviaron 14 equiposAlerta climática: mañana se esperan lluvias torrenciales en las zonas afectadas por inundacionesPor la intervención del mercado de biodiesel el campo pagó un subsidio forzoso de 630 M/$ a las grandes compañías petrolerasEl ministro de Agricultura uruguayo aseguró que “los plaguicidas son un mal necesario”La moneda verde que más vale: en Mato Grosso la soja se impone como medio de pagoIngresaron 104 cosechadoras a un promedio de 158.000 dólares: guía de precios para evitar abusos comercialesEl biodiesel vuelve a tener retenciones móviles: ahora falta que se defina la alícuota por aplicarLa trampa del ingreso medio: "No podemos vivir de las rentas generadas por los recursos naturales"Por fin: el domingo se esperan lluvias abundantes que podrían recomponer la humedad de los perfiles en el sur de la zona pampeanaSe viene una nueva ola de frío polar que provocará heladas en el sur de la zona pampeanaSe paralizó la comercialización de granos por el paro general de la CGTLos operadores especulativos siguen sumando expectativas de una recuperación de los precios del maíz a pesar de los factores bajistasLa importación de pulverizadoras creció 350%: ingresaron 61 equipos a un valor promedio de 146.500 dólaresRevuelo en la cadena comercial agrícola ante el rumor de eventual “happy hour” de retenciones a la soja en el veranoChina está comprando un volumen inédito de soja estadounidense: nada asegura que el fenómeno se repita con el ingreso de la cosecha argentinaLos fondos no se equivocaron: apostaron a una baja de la soja para finalmente terminar tomando gananciasSe perdieron hasta el momento 200.000 toneladas de trigo por el impacto de las bajas temperaturasLa “guerra comercial” generó ganancias para los exportadores argentinos de soja con pérdidas enormes para las industrias aceiterasEl jueves habrá tormentas sobre la región central del país: algunas podrían llegar a ser fuertesCargill se quedó con el control accionario de Glucovil: el acuerdo contempla un crédito de 12 M/u$s para Ledesma a una tasa del 3% anualArgentina insólita: campo, minería e industria lideran la destrucción de empleoComenzó a funcionar la plataforma Sio-Granos: permite observar cuántos son los productores que venden maíz a precios superiores al FAS teóricoAlquileres agrícolas: los propietarios de campos que financiaron a los arrendatarios lograron protegerse mucho mejor del combo inflación + devaluaciónLos operadores especulativos decidieron acompañar a la demanda real: redujeron posiciones vendidas en maízChile devalúa para garantizar rentabilidad a los generadores de divisas: “Es ahora el tiempo de exportar”El domingo llegan las lluvias para el norte de la zona pampeana: pero el sur de la región deberá seguir esperando