Google+
Valor Soja »Ganadería

El gobierno reconoce que tiene dificultades para controlar la evasión en el mercado interno de carne: prometen hacer “revisión integral” del padrón de matarifes abastecedores

Suspenden la habilitación de nuevos operadores por seis meses.
El gobierno reconoce que tiene dificultades para controlar la evasión en el mercado interno de carne: prometen hacer “revisión integral” del padrón de matarifes abastecedores

El secretario de Agricultura Gabriel Delgado dispuso hoy la suspensión por un plazo de 180 días de la recepción y tramitación de solicitudes de inscripción para operar como “matarife abastecedor” y “consignatario directo” de bovinos y porcinos en el Registro Único de Operadores de la Cadena Agroalimentaria (Ruca).

En los fundamentos de la medida –publicada hoy martes en el Boletín Oficial– se indica que “se han constatado modalidades de actuación en la operatoria propia de la actividad que, de persistir, podrían ocasionar distorsiones en la actividad comercial del sector e incluso perjuicio al Estado Nacional en el ejercicio de sus potestades tributarias”.

En el Ruca existen actualmente 1160 operadores inscriptos como “matarife abastecedor”, de los cuales 905 están habilitados para faenar vacunos. Algunos son empresas reconocidas (cadenas de supermercados o frigoríficos). Pero otros son personas físicas y cooperativas de trabajo (ver listado).

La suspensión –según indica la resolución 425/15 del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca– se realiza para “efectuar una revisión integral del actual padrón”, además de “adecuar la normativa registral vigente, en particular respecto de los requisitos de matriculación y formalidades que deberán cumplir los solicitantes”.

El “matarife abastecedor” o “usuario” es quien compra hacienda, tanto en forma directa como en los mercados concentradores, realiza la faena en frigoríficos y luego comercializa las medias reses en carnicerías o minimercados.

En teoría es una figura que permite a las plantas frigoríficas reducir capacidad ociosa al trabajar a cuenta de un tercero a cambio del cobro del servicio de faena (que el industrial se cobra quedándose con los subproductos: cuero, menudencias, sebo y sangre). Pero en los hechos suele emplearse para evadir impuestos (fundamentalmente IVA).

El “consignatario directo” es aquel que recibe hacienda de los productores para su faena y posterior venta de las medias reses y subproductos resultantes por cuenta y orden del remitente.

“Los ministerios de Agricultura y de Economía promueven y protegen a las seudo-cooperativas –al igual que lo hacía (el secretario de Comercio Interior) Guillermo Moreno– provocando que todo el sector del consumo opere sin pagar impuestos nacionales y provinciales, cargas sociales y ART”, denunció Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes de la Republica Argentina (Ciccra), en el último informe mensual publicado por esa entidad difundido hoy martes. “Sólo como ejemplo diremos que una empresa que faena 500 cabezas/día, al no pagar las obligaciones citadas, tiene un ahorro de tres millones de pesos mensuales”, añadió.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Quién es Conrado Pajon: el empresario agropecuario que recibió en su campo a Axel KicillofEn la Argentina ya existen más de 580 drones habilitados para operar: muchos se emplean en el ámbito agropecuarioLa inflación de la canasta cárnica vacuna está ocho puntos por debajo del promedio general de los alimentosEl decreto de “desburocratización y simplificación” ratificó límites estrictos de carga para los Mercedes Benz 1114Viva el mercado interno: la exportación de carne dejó de ser negocioSiguen recuperándose los precios de exportación de la miel: el efecto derrame llegó a los apicultoresConsultora fundada por Rogelio Frigerio asegura que “en este marco no hay que esperar un rebrote de la inversión ni del crecimiento económico”Tiempo de descuento para avanzar con la siembra de trigo: el martes regresan las lluvias en el sur de la zona pampeanaAutoridades bonaerenses piden a las rurales que hagan el trabajo que ellos no hicieron para evitar que productores inundados queden comprendidos en el impuestazoEn el último año el precio de las alfalfas importadas subió más de un 20%Nuevo cluster bioenergético: en 2014 se construirá en San Pablo la primera gran industria de etanol elaborado en base a bagazo de cañaPara el presidente de la Cámara Inmobiliaria los valores de los departamentos no bajan por la expectativa de las divisas que se generarán “con la súper cosecha”Etchevehere: “Ya estamos en condiciones de reiniciar el comercio de manzanas y peras argentinas con Brasil”Primera estimación de siembra argentina de maíz: se perderían al menos 370.000 hectáreasLas importaciones de cosechadoras cayeron un 65%: el grupo Fiat es el principal beneficiario de la actual coyunturaEn los Uruguay los identificadores bovinos son gratuitos para los productores: la información generada por el sistema de trazabilidad no tiene uso tributarioEl verso del valor agregado: cayó 60% la exportación argentina de premezclas a pesar de tener un diferencial arancelario extraordinario con el trigoSigue la recarga de perfiles en el NOA: alerta por un nuevo temporal fuerte el próximo lunesLas personas en primer lugar: un feedlot pampeano modificó el sistema productivo para mejorar la calidad de vida de sus trabajadoresArgentina sigue siendo el país de la mentira: cambiemosDevolución de gentilezas: esta semana el gobierno chileno evaluará la renovación del derecho antidumping vigente sobre el maíz pisado argentinoCinco meses y medio después de la implementación del régimen de compensaciones para sojeros del norte apenas se pagó un 0,02% del monto asignadoLos propietarios de vehículos pagarán un nuevo impuesto destinado a financiar subsidios forestales: “Esta iniciativa generará un ahorro mayor a 1000 millones de pesos”Argentina regresó al mercado mundial de cebada cervecera: ya se declararon ventas 2016/17 por más de 250.000 toneladasA rezar: productores argentinos encaran la campaña gruesa 2014/15 completamente descubiertosRegistro habilitante para poder comprar agroquímicos: una de las propuestas más interesantes que surgieron en la consulta pública sobre aplicacionesEl primer temporal de la primavera se concentrará en el sur de la región pampeanaChau Mercosur: Brasil anunció que implementará un cupo de importación de trigo estadounidense libre de aranceles