Google+
Valor Soja »Actualidad

Efecto fusarium: comenzaron a reaccionar los precios del trigo 2015/16 ante la posibilidad de un desastre productivo

Se prevén lluvias importantes en el período previo a cosecha.
Efecto fusarium: comenzaron a reaccionar los precios del trigo 2015/16 ante la posibilidad de un desastre productivo

Argentina va camino a un desastre triguero. Pero hasta comienzos de esta semana –tal como se venía advirtiendo– los precios esperados del cereal para el ciclo 2015/16 no estaban incorporando la variable climática.

El martes pasado a última hora de la tarde el director del Laboratorio Climatológico Sudamericano, Juan Minetti, advirtió que en el último trimestre de este año se prevén precipitaciones muy encima de las normales en la región pampeana, NEA, Uruguay y el sur de Brasil.

Para el trigo sudamericano en general y argentino en particular eso representa un riesgo enorme de grandes partidas del cereal con bajos niveles proteicos o pérdidas por fusariosis.

La cuestión es que –casualidad o no– el miércoles de esta semana el valor del trigo 2015/16 comenzó a despertarse de la modorra climática que venía registrando. Y el contrato Trigo Enero 2016 del Matba, que había arrancado el lunes pasado con un valor de cierre de 139,5 u$s/tonelada, terminó hoy viernes en 151,0 u$s/tonelada (+8,2%).

El problema es que tal escenario climático se presenta en un año en el cual el área sembrada a nivel nacional es bajísima: entre 3,40 (según los técnicos de la Bolsa de Comercio de Rosario) y 3,70 millones de hectáreas (según sus pares de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires).

La última campaña triguera argentina que registró excesos hídricos graves en el período previo a la recolección fue la 2012/13: evaluaciones confiables realizadas entonces indicaron que un 28% de esa cosecha había quedado fuera de estándar (fundamentalmente a causa de fusarium).

La contaminación con micotoxinas limita la utilización del trigo contaminado con fusarium por su toxicidad para el hombre y animales. La toxina de mayor importancia es deoxinivalenol (DON), la cual se relaciona con pérdida de peso, vómitos, diarrea, anemia y lesiones cutáneas.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Derrumbe del 64% de la exportación argentina de pollos por la desaparición de la demanda venezolana: los principales compradores ahora son las naciones islámicasUn nuevo sistema de tipificación para la ganadería argentina: basta de medir calidad con criterios subjetivosLlegó la reingeniería organizacional al Ministerio de Agroindustria: eliminaron a la Secretaría de LecheríaComenzó a cotizar el contrato futuro de novillo argentino: el precio con entrega en febrero de 2018 cerró en 34,8 $/kgPromesa Intacta: apenas tres de los doce cultivares de soja más destacados en el NOA tienen el evento Bt de MonsantoTamberos uruguayos ya reciben un precio de 0,35 u$s/litro: un 6% superior al abonado a los productores lecheros argentinosDoce naciones integrarán el Tratado de Libre Comercio del Pacífico: “Definirá los acuerdos comerciales del siglo XXI”Nuevo capítulo de la guerra fría del gobierno contra la exportación: quitan a los traders la potestad para determinar el método de pesajeRelocalización forzosa de utilidades disfrazadas de “inversiones”: el origen de la furia del CEO de AgcoLos operadores especulativos tienen buena data: el informe del USDA resultó bajista para el maízEsta semana Cresud termina de liquidar su negocio lecheroEE.UU. dio un plazo de tres años para remover completamente el uso de aceites hidrogenados: “Se espera que esta medida contribuya a reducir las enfermedades cardíacas”El Senado está a un paso de aprobar un proyecto kirchnerista que puede hacer inviable la producción en 69 millones de hectáreasDios escuchó a los argentinos: la ola de calor extremo se extendió a toda la zona maicera estadounidenseEn el último año el precio de exportación de la leche en polvo argentina subió un 25% por la sequía neocelandesaSe viene una nueva tanda de lluvias abundantes acompañadas de tormentas intensas en el centro y norte del paísPeor que chorro es ser choto: qué inversiones agropecuarias se pueden llevar a cabo con nueve millones de dólaresDesafío Mercosur: entró en colisión el paradigma de agregado de valor agroindustrial con la estrategia exportadora de las corporaciones chinasEl mundo cambió: compradores chinos ya pagan más que los canadienses por la carne vacuna uruguayaEl domingo se prevén tormentas intensas en la zona sudeste bonaerenseComienza a operar el contrato futuro de leche cruda: cuáles son las fuentes de información clave para analizar el mercadoProductores entrerrianos perdieron dinero con el maíz temprano: el gobierno igual les cobrará retenciones por más de 145 millones de pesosÚltimos días para darse de alta en el Registro de Tierras Rurales: queda la opción de pagar adelantos de alquileres para evitar la retención del 28%Santa Fe: si se aprueba la reforma promovida por Bonfatti en 2014 el Inmobiliario Rural subirá más de 400% en apenas tres añosAgroquímicos: Arrieta dijo que en Buenos Aires planean aplicar un área de restricción de 2000 metros para fomentar la producción agroecológicaFracasó el canje de petróleo por alimentos: Tabaré Vázquez intercedió personalmente para que Conaprole y Granja Tres Arroyos pudiesen cobrar la deuda con VenezuelaQuizás el mejor negocio del año: los futuros de soja subieron 33% en apenas dos mesesAdvierten que hacia fines de 2019 el sector privado argentino va camino a enfrentar la máxima presión tributaria de la historia