Google+
Valor Soja »Lechería

Contraste rioplatense: en la Argentina el precio de la leche medido en moneda maíz es 115% superior al presente en Uruguay

Datos promedio correspondientes a agosto pasado.
Contraste rioplatense: en la Argentina el precio de la leche medido en moneda maíz es 115% superior al presente en Uruguay

En agosto pasado el precio promedio de la leche recibido por tamberos santafesinos, medido en moneda maíz, más que duplicó el valor registrado en las cuencas lecheras uruguayas.

El precio promedio ponderado de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe fue en agosto de 2,69 $/litro versus 3,12 $/litro en el mismo mes de 2014, según datos difundidos por el Ministerio de la Producción de Santa Fe. Es decir: se produjo una baja nominal del 13,7% en el marco de una inflación minorista anual del 26,6%.

Pero el valor de la leche medido en moneda maíz descendió apenas un 1,6% en el último año porque el precio del cereal se destruyó en ese período. En agosto de este año se necesitaron en promedio 2,96 kilos de maíz –puesto en Rosario– para comprar un litro de leche versus 3,01 kilos en agosto del año pasado (ver gráfico).

En el presente mes de septiembre, con un valor promedio del maíz disponible Rosario de 926 $/tonelada, la relación maíz/leche sería de 3,26 kilos por litro en caso de que el valor promedio pagado por la leche se mantenga en 2,69 $/litro.

Vale recordar que el planchadísimo valor interno del maíz se explica en parte por el derecho de exportación del 20% vigente sobre el cereal combinado con las restricciones oficiales presentes para exportar el cereal (cuotificación instrumentada por la Ucesci). Sin la intervención oficial la relación maíz/leche estimada se ubicaría en 1,96 kilos por litro.

En Uruguay el precio promedio de la leche en enero pasado fue de apenas 0,26 u$s/litro, según datos del Inale. Con un precio promedio del maíz de 190 u$s/tonelada (puesto en Montevideo), durante ese mes la relación maíz/leche se ubicó en 1,36 kilos por litro.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Liberaron nuevas compensaciones para sojeros del norte del país: ya se liquidó el 20% del monto comprometidoComenzaron a desacelerarse los precios de exportación de la miel argentina en línea con un retraso creciente de los valores pagados a los apicultoresLa industria azucarera tiene mejor lobby que la maicera: logró detener la reducción progresiva del precio del etanol cañeroReglamentaron el procedimiento oficial para aprobar sistemas de análisis de semillas: la evaluación podrá requerir hasta cuatro mesesEl déficit energético superó los 5800 M/u$s en lo que va del año: se necesita una nueva revolución agrícola para financiarloInternacionalización: cuatro de las mayores diez operaciones de inversiones externas realizadas por corporaciones latinoamericanas fueron protagonizadas por la brasileña JBSClink Caja: en lo que va del año el gobierno argentino recaudó más de 6,0 M/u$s con las retenciones al biodieselEl fin de semana vuelven las tormentas sobre la región pampeanaEn apenas una semana el gobierno habilitó el 53% del nuevo cupo de exportación de maíz para generar una recaudación express de 62 M/u$sEl impacto del revalúo impositivo en el sector agropecuarioEl gobierno decidió que la industria del etanol maicero seguirá subsidiando al sector petrolero: pero ahora con un aporte mayor al instrumentado por el kirchnerismoLa inflación en alimentos básicos es del 21,5%: pero gracias a Cristina los pollos siguen regaladosLos salmones lideran las exportaciones chilenas no-mineras: imposible hacer seguimiento de ventas externas argentinas por apagón estadísticoDiscriminación: si los productores agrícolas recibieran el mismo tratamiento que los de petróleo podrían vender maíz a 1480 $/toneladaRiesgo monetario: el USDA advierte que el negocio sojero argentino 2014/15 sólo es viable como cobertura cambiariaEl gobierno evalúa elevar el corte de etanol con nafta al 10% para doble propósito: desarrollar el polo maicero y aliviar la crisis azucareraEn 2014 ingresaron al mercado argentino apenas 404 cosechadoras importadas: 64% menos que dos años atrásSanta Fe se prepara para implementar la receta agronómica digital: también iniciará la primera experiencia de planes sostenibles de manejo de suelosDisociación: precios planchados para los tamberos con una inflación láctea de casi el 30%Devolución de retenciones de IVA: pedido desesperado a Lacunza para que salde la deuda con empresas agrícolas antes del cambio de gobiernoEl maíz es el cultivo con mayor potencial de suba en el mercado internacional: recomiendan hibernar hasta 2015 para evitar atragantarse con la coyunturaLos productores que tomaron seguros comerciales de soja durante la época de siembra llevan acumulada una diferencia superior al millón de dólaresSuman castigos para desincentivar el comercio de semilla ilegal: los infractores deberán hacerse cargo de todos los costos de las partidas intervenidasRecrudeció el proteccionismo comercial con la pandemia: “Son pedidos injustificados desde el punto de vista sanitario”Otra víctima de los inconvenientes climáticos: la mayor parte de la cosecha argentina de garbanzo tiene una calidad regularLa Pampa: un sub-30 licenciado en Ciencia Política será el candidato de Cambiemos luego de ganarle al peronismoRecalculando: entendamos el futuro como una oportunidad para el sector agropecuarioSe amplió la brecha existente entre las puntas del tipo de cambio Banco Nación: representa una “retención” adicional para ventas forward