Google+
Valor Soja »Lechería

Apagón estadístico para tapar la crisis lechera argentina: el gobierno no difunde datos del sector

El último dato sobre producción corresponde al año 2013.
Apagón estadístico para tapar la crisis lechera argentina: el gobierno no difunde datos del sector

El proceso de concentración en el sector lechero es un fenómeno mundial: en las principales naciones agropecuarias los tambos deben ser –año tras año– cada vez más grandes para ser viables.

En lo que respecta a políticas agropecuarias, existen tres maneras de encarar esa tendencia. La primera es ayudar a los más pequeños –usualmente con créditos o capacitación– a ser más grandes. La segunda es no hacer nada y dejar que las cosas decanten solas. Y la tercera es perjudicar al sector para acelerar los tiempos del fenómeno concentrador.

En la última década el gobierno kirchnerista hizo grandes esfuerzos para encuadrarse en la tercera categoría (el último aporte, en ese sentido, fue aplicar un “cepo exportador” durante una fase de precios internacionales récord de la leche en polvo).

La cuestión es que las autoridades del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (Minagri) dejaron de publicar estadísticas lecheras, las cuales, en caso de ser públicas, podrían evidenciar el impacto de las políticas oficiales sobre el sector tambero.

El último dato –provisorio– sobre producción lechera argentina corresponde al año 2013, cuando se indicó oficialmente una producción de 11.183 millones de litros de leche (la cifra más baja desde el año 2010).

Los datos más actualizados –correspondientes al régimen de pago por calidad– se muestran de manera parcial y, en algunos casos, con datos erróneos.

Por ejemplo: en la planilla de litros producidos por escala productiva de tambo se indica que en mayo de 2014 un 6% de las empresas producían más 6001 litros diarios y eran responsables del 30% de la oferta de leche. En mayo de 2015 tales cifras habían subido a 8% y 35% respectivamente.

Sin embargo, al considerar el porcentaje informado de litros producidos en mayo de 2015 por tambos pequeños (menos de 2000 litros diarios), medianos (2001-6000 litros) y grandes (más de 6001 litros), el universo total es del 114%, lo que implica que alguno de tales datos no son veraces.

Un aspecto crucial del sector lechero uruguayo es que cuenta con un organismo mixto que se encarga de procesar y difundir información confiable a todos los eslabones de la cadena láctea. Se trata del Instituto Nacional de la Leche (www.inale.org), el cual fue creado por ley a fines de 2007 y está integrado –en partes iguales– por representantes tanto del sector público como del ámbito privado.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

España agradecida: Argentina va camino a desaparecer del mercado internacional de biodieselSorpresa: el gobierno nacional aumentó las retenciones al biodieselCasi sin retenciones: el gobierno fijó un derecho de exportación del 1,6% para el biodieselLuego de tres años Paraguay logró ganarle a Brasil para recuperar el liderazgo en el mercado chileno de carne bovinaEl Senasa dispuso la prohibición del uso de carbofuran en todos los cultivos menos en papa y ajoTransferencias del Fondo Sojero cayeron 68%: el gobierno retiene pagos hasta que las provincias validen el “Acuerdo Fiscal”Mañana habrá lluvias y tormentas (algunas fuertes) sobre la región central del paísRiesgo monetario: el USDA advierte que el negocio sojero argentino 2014/15 sólo es viable como cobertura cambiariaSanta Fe: si se aprueba la reforma promovida por Bonfatti en 2014 el Inmobiliario Rural subirá más de 400% en apenas tres añosPaciencia: se paraliza la siembra fina por varios días de lluviasEl sector frigorífico espera haber tocado fondo: planta industrial de Cresud registra un Patrimonio Neto negativo de 6,2 millones de pesosLa revancha tropical: casi el 80% de la carne vacuna importada por chilenos proviene de Paraguay y BrasilArrendamientos agrícolas 2016: los empresarios que cerraron acuerdos con soja disponible pagarán sobrecostos importantesBajar las retenciones fue un buen negocio: en 2014 crecieron 55% las divisas generadas por la exportación de biodieselChina ya no sólo compra soja: este año comenzó a exportar yuanes a cambio de soberanía territorial Fondos esta semana fueron a lo seguro: están nerviosos por clima en EE.UU. pero no quieren quemarse con leche otra vezCréditos del Banco Nación: la solución del gobierno nacional para que los tamberos puedan superar la crisisNo se prevén grandes sobresaltos climáticos: el tiempo seguirá ideal para avanzar con la cosecha gruesaEsta semana no se prevén lluvias ni heladas que puedan perjudicar lo que queda por levantar de la cosecha gruesaGran avance: comienzan a usarse en la Argentina datos genómicos validados para seleccionar reproductores bovinosEl Mercosur y la Unión Europea retoman negociaciones para lograr una integración comercial: otra oportunidad para incorporar los productos agroindustrales en la agendaInundaciones: se oficializó la emergencia agropecuaria para zonas productivas de Buenos Aires y La PampaCargill presentó una demanda judicial contra Syngenta por daños generados por la comercialización del maíz Agrisure VipteraEl fin de semana se prevén temperaturas mínimas inferiores a 6°C en el centro bonaerenseViva el Mercosur: Brasil volvió a bloquear el ingreso de peras y manzanas provenientes de la ArgentinaResucitó la industria fierrera gracias a la recuperación del campo: ventas de sembradoras crecieron 45%Ranking de exportaciones de sembradoras: en 2013 cuatro empresas concentraron la mitad del negocioEn apenas dos años las importaciones chinas de leche en polvo crecerán un 50%: Argentina se quedó fuera del negocio