Google+
Valor Soja »Lechería

La barbarie institucional en el espejo uruguayo: cómo funciona la cadena láctea en una nación civilizada

Contrastes rioplatenses.
La barbarie institucional en el espejo uruguayo: cómo funciona la cadena láctea en una nación civilizada

Las diferencias existentes entre la lechería argentina y la uruguaya son un espejo del contraste entre la barbarie institucional y la civilidad constructiva presente en ambas regiones rioplatenses.

El principal comprador, procesador y exportador de leche en Uruguay es la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole). Los responsables de la gestión de esta compañía –que exporta la mayor parte de su producción– acordaron crear un “fondo de estabilización” que permita resguardar la rentabilidad de los tamberos en épocas de bajos precios internacionales.

Fue así como, durante el primer semestre de 2014, los tamberos uruguayos cobraron entre 0,45 y 0,46 u$s/litro (promedio mensual) cuando, en función de los altísimos precios internacionales que por entonces registraba la leche en polvo, podrían haber recibido más de 0,50 u$s/litro. La diferencia fue a parar al “fondo de estabilización” (ver planilla).

En el segundo tramo de 2014 los precios internacionales de la leche en polvo comenzaron a descender para posteriormente derrumbarse. El precio recibido por el productor cayó a 0,38 u$s/litro. Debería haber descendido más. Pero la diferencia fue cubierta por los recursos del fondo anticíclico.

En la Argentina, en cambio, en el primer semestre de 2014 los tamberos recibieron en promedio precios mensuales de 0,34 a 0,37 u$s/litro, mientras que en el segundo tramo del año pasado esos valores fueron de 0,37 a 0,38 u$s/litros gracias, en buena medida, al retraso experimentado por el tipo de cambio oficial. Si se considera el tipo de cambio de mercado (informal o blue) los precios no superaron los 0,25 u$s/litro.

Esa distorsión se generó porque las autoridades de la Secretaría de Comercio Interior –con Augusto Costa y Ariel Langer a la cabeza– restringieron las exportaciones de leche en polvo cuando los precios internacionales del producto alcanzaron récords históricos. Y recién liberaron los embarques cuando los valores FOB habían caído tanto que ya no era negocio exportar.

Adicionalmente, en el primer semestre de 2014 los funcionarios intervinieron el mercado para evitar que los precios pagados por las industrias a los tamberos superasen en promedio los 3,0 $/litro, mientras que esta semana hicieron lo contrario: se reunieron con referentes de las principales usinas lácteas para exigir que mantengan en diciembre los mismos niveles de precios liquidados en noviembre.

En la reunión mantenida esta semana con Langer en la sede porteña de la Secretaría de Comercio Interior, representantes de las empresas con un mayor perfil exportador plantearon que en el primer semestre de 2014 no pudieron aprovechar, debido al “cepo lácteo”, las oportunidades presentes en el mercado internacional. Pero ahora tienen que absorber todas las pérdidas generadas por el derrumbe del precio FOB de la leche en polvo (además de la readecuación y caída de contratos de exportación de quesos a Rusia como consecuencia de los bajísimos valores del petróleo).

El “cepo lácteo” argentino, además de beneficiar a la industria láctea uruguaya, no evitó que los precios minoristas de algunos productos lácteos hayan registrado subas superiores a 60% en el último año (ver planilla).

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Los fondos siguen más optimistas con el maíz: presión bajista para el cereal en EE.UU. por súper ventas brasileñasBolsas de Cereales de todo el país solicitaron al gobierno que gestione la eliminación de las barreras proteccionistas contra el biodieselLa soja disponible tiene un “premio” superior al 8% por la competencia para capturar el remanente de la cosecha viejaYa nadie gana dinero con la leche: las grandes industrias lácteas comenzaron a registrar resultados negativosPelícula de terror: el precio de exportación del maíz pisingallo argentino cayó al nivel más bajo desde fines de 2010La industria cárnica exportadora está en terapia intensiva: pérdidas del Frigorífico Bermejo se incrementaron un 120%Lanzan un plan integral de facilidades de pago para deudores de aportes al Renatre: incluye hasta montos con ejecución judicialNi mercados ganaderos ni cadenas de supermercados cumplen con el nuevo régimen de tipificación de haciendaVolvieron a volar los precios internacionales de la manteca: exportaciones argentinas aumentaron casi un 90%Dios escuchó a los argentinos: la ola de calor extremo se extendió a toda la zona maicera estadounidenseContrastes extremos: el sur de la zona pampeana va camino a tener una excelente campaña gruesaSe aprobó el dictamen del proyecto de Ley de Semillas: el nuevo régimen podría estar disponible en la próxima campaña trigueraLa extracción de recursos al agro argentino alcanzó un récord histórico: la política K promueve más concentración con menos pequeños productoresAlerta: las empresas ganaderas y lecheras ingresan nuevamente en zona de riesgo frente al escenario de otra súper devaluaciónInvestigadores del INTA realizaron el primer relevamiento sobre el estado de situación del uso de herbicidas en la zona núcleo pampeanaOtro negocio agrícola que se desdibuja: el precio de exportación de la arveja argentina cayó más de 130 u$s/tonelada en el último añoRecalculando: qué implica para el agro argentino el fracaso de la estrategia de “polarización” instrumentada por CambiemosSupermercados venden fruta: aseguran perder dinero con la venta de leche fluida a pesar de liderar la participación en el precio finalUn debate necesario: ¿la pérdida de competitividad de la industria oleaginosa va a terminar perjudicando a los productores de soja?Buenos Aires: suspendieron por un año la norma que obligaba a contar con presencia obligatoria de profesionales en zonas de amortiguamientoArgentina está a un paso de poder exportar cerezas frescas a China: pero no le resultará fácil competir con ChileSin un marco regulatorio para aplicaciones las empresas agropecuarias argentinas están expuestas a la discrecionalidad de la políticaPrimer día del paro agropecuario: ingresaron más de 3200 camiones a las terminales portuarias santafesinasEfecto trigo: en lo que va del año las exportaciones argentinas de colza crecieron casi un 860%El gobierno argentino intentará replicar la política agroenergética brasileña: 25% de corte con etanol para posteriormente habilitar autos flex fuelKicillof aceptó liberar un cupo adicional de 3,50 millones de toneladas de maíz: el impacto de la medida dependerá del ritmo de aprobación de ROEsOperadores especulativos siguen construyendo posiciones vendidas en soja: los nuevos precios llegaron para quedarseLa mejor manera de pagar menos retenciones en trigo es segregar mercadería: algunas partidas de buena calidad hasta reciben reintegros