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Desopilante: industriales cárnicos exportadores acusan a productores y frigoríficos consumeros de ser la causa de la crisis ganadera argentina

Comunicado oficial del Consorcio ABC
Desopilante: industriales cárnicos exportadores acusan a productores y frigoríficos consumeros de ser la causa de la crisis ganadera argentina

Los frigoríficos bovinos exportadores que integran el Consorcio ABC difundieron un comunicado en el que aseguran que “el sector se encuentra transitando un período crítico, que se ha agudizado en los últimos meses, como consecuencia de una suma de factores”.

“La escasez de hacienda apropiada para abastecer los establecimientos exportadores y la faena de animales livianos (incumpliendo la resolución vigente) han sido los principales motivos de la caída de la actividad, cuyo saldo provocó el cierre de establecimientos y la pérdida de fuentes de trabajo. Ello ha determinado el encarecimiento del ganado bovino y minado la competitividad frente a otros proveedores del mundo”, apunta el comunicado.

“Esta situación, que lamentablemente no es reciente, constituye la principal restricción en la recuperación del sector, y a ella se le ha venido a sumar, la fuerte caída que registran los precios de las carnes y menudencias bovinas, en los principales destinos externos”, añade.

Resumiendo: la culpa del desastre ganadero la tienen los productores (que no fabrican suficientes novillos) y los frigoríficos consumeros (que faenan animales livianos). Ni una sola palabra sobre las restricciones a la exportación implementadas por el gobierno nacional. Tampoco sobre las retenciones vigentes (15% del valor FOB) y el atraso cambiario.

La situación presente en Uruguay es completamente diferente: en la nación oriental los frigoríficos exportadores van camino a cerrar un muy buen año con ventas de 225.239 toneladas (peso producto) en enero-noviembre de 2014 de cortes frescos bovinos y termoprocesados a un valor promedio de 5904 u$s/tonelada (370 u$s/tonelada superior al de 2013)

La industria uruguaya terminará 2014 con una facturación superior a 1400 millones de dólares gracias a una adecuada diversificación de mercados, en la cual China se lleva la mayor parte de los cortes de bajo valor, EE.UU. compra un mix de productos variados y Europa adquiere los cortes premium (con Alemania a la cabeza a un promedio de 12.700 u$s/tonelada) (ver gráfico).

La exposición de ventas uruguayas al mercado ruso se redujo de manera significativa en los últimos dos años. Se trata de un factor favorable en la actual coyuntura dado que el derrumbe del precio del petróleo afecta seriamente la capacidad de consumo presente en la Federación Rusa.

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  • jose alonso

    esto dice el comunicado o es una interpretacion quien lo escribio no es claro

  • Rufino

    Coincido. El artículo no es claro. Debería estar aclarado en qué porcentaje es culpable cada uno de los responsables: productores y consumeros…

  • Don Hans

    Que interpretación tan original, que lo que desde siempre nos hemos jugado por la Argentina en serio, produciendo contra viento y marea a pesar de lo pesimos gobiernos, a pesar de las avivadas muchas veces de otros, seamos los culpables, cuando somos los que creamos puestos de trabajo en toda la cadena. Los ganaderos no somos culpables de nada es mas somos los aportamos, los que resistimos, los que generamos carne. Lamentablemente por las politicas por todos conocidas anti exportadoras, y por el 15% de retenciones que arrabata el gobierno es que no pudimos hacer novillos pesados. Que mas querriamos??!!!! Ah eso sí señores de la industria a pagar lo que corresponde, por que un novillo pesado de calidad lleva mucho mas tiempo y mucho mas gasto por kg producido. Si quieren carne la deben pagar lo que corresponde! nosotros estamos cansados de ser tomados por tontos y trabajar en una actividad sin futuro aparente por caprichos y avivadas de uno y otro

  • Pingback: Uruguay se prepara para exportar cortes bovinos de alto valor directamente a las góndolas de supermercados de EE.UU: buena noticia para frigoríficos brasileños | Valor Soja()

  • Alfredo

    Una verguenza. Estoy esperando que el Ipcva salga a repudiar el comunicado de los amigos de ABC….

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