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Desindustrializar la ruralidad: la molienda argentina de trigo aún no pudo superar los niveles presentes en 2007

Relato versus datos oficiales.
Desindustrializar la ruralidad: la molienda argentina de trigo aún no pudo superar los niveles presentes en 2007

Esta semana el líder de la Corriente Agraria Nacional y Popular (Canpo), Guillermo Martini, difundió un comunicado en el cual expresaba que los políticos opositores, en caso de acceder al gobierno nacional en 2016, “van a querer derogar la industrialización de la ruralidad”.

Pero, al menos en lo que respecta a la cadena de valor cerealera, los propios datos oficiales muestran que ese trabajo ya comenzó a ser instrumentado –con éxito indiscutible– por los propios políticos kirchneristas.

En los primeros ocho meses de 2014, según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura, molinos y plantas de alimentos balanceados procesaron en todo el territorio argentino 3,77 millones de toneladas de trigo pan.

Se trata de una cifra superior a los 3,60 millones procesados en enero-agosto de 2013, pero inferior a los 3,82 millones registrados en el mismo período de 2007 (ver cuadro).

A partir de 2013 comenzó a evaporarse el “proceso industrializador”, que se evidenció desde 2007 a 2012, debido a los desincentivos implementados por el gobierno kirchnerista para producir trigo (en la actualidad, por ejemplo, la retención efectiva del cereal supera al derecho de exportación vigente sobre la soja).

La caída de la oferta interna de trigo, además de incrementar la capacidad ociosa en el sector molinero, promovió un menor ingreso de divisas (que en lo que va de 2014 superó los 700 millones de dólares) y generó oportunidades comerciales (que no desaprovecharon) para exportadores de trigo estadounidenses y canadienses.

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