Google+
Valor Soja »Lechería

La devaluación jugó en contra: en el último año el valor relativo de la leche cayó un 10% con un precio del maíz subsidiado

Datos de abril versus el mismo mes de 2013.
La devaluación jugó en contra: en el último año el valor relativo de la leche cayó un 10% con un precio del maíz subsidiado

La devaluación del peso argentino –instrumentada a fines de enero pasado– perjudicó de manera importante los márgenes de las empresas lecheras.

El precio promedio ponderado de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe (una de las principales provincias lecheras de la Argentina) fue en abril pasado de 2,96 $/litro, según datos difundidos por el Ministerio de Producción santafesino.

El mes pasado se necesitaron en promedio 2,08 kilos de maíz –puesto en Rosario– para comprar un litro de leche. Se trata de un nivel similar al de febrero y marzo de este año pero más bajo que los 2,26 kilos registrados en enero (ver gráfico). Con respecto a abril de 2013, se trata de un valor 10% inferior.

Vale recordar que las relaciones de precios se registran con un maíz subsidiado. Sin derechos de exportación –algo que en algún momento será necesario implementar para evitar que la sustentabilidad de la agricultura argentina colapse– el precio actual del maíz disponible sería del orden de 1640 $/tonelada. Con ese valor en abril el precio relativo de la leche, medido en moneda maíz, sería de 1,80 kilos.

En abril los valores promedio medidos en la provincia de Santa Fe fueron 3.79 gramos/100 centímetros cúbicos de grasa; 3.43 gramos/100 centímetros cúbicos de proteína y un nivel de células somáticas de 396.935 por centímetro cúbico (muy elevado producto de los excesos hídricos).

En Uruguay –nación con economía de mercado que no aplica derechos de exportación– el precio promedio de la leche en abril pasado fue de 0,47 u$s/litro, el cual, con un valor del maíz disponible –puesto en Montevideo– de 220 u$s/tonelada, genera una relación de 2,13 kilos por litro de leche.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Avanza el acuerdo para desregular un monopolio presente en el principal complejo agroexportador argentinoExportaciones argentinas de sembradoras: cinco empresas concentran el 60% del negocioEl gobierno anunció un incremento del uso de biodiesel argentino en la matriz energética: tendrá poco impacto en el mercado de sojaA rezar: el gobierno nacional está tan “descubierto” en soja como los propios productoresSe viene un marcado descenso de las temperaturas con heladas en Cuyo y el sur de la zona pampeanaUn negocio que crece con la crisis: cada vez son más las Pymes que se financian con cheques avalados por SGRPaís Unitario: en el primer semestre del año el gobierno nacional transfirió de manera automática a las provincias apenas un 27% de los recursos tributariosPor fin: esta semana no se prevén lluvias en la zona pampeana que puedan dificultar la cosechaLa exportación de girasol confitero creció un 22%: la demanda es liderada por naciones de Oriente MedioEn los últimos dos años desaparecieron más de 177.000 vacas lecheras: muchas contribuyeron a consolidar el auge de exportaciones cárnicas a ChinaEl precio del trigo argentino sigue siendo elevado a pesar de Bolsonaro: pero no se nota por las retencionesPor primera vez el Belgrano Cargas completó en tres días un flete con 100 vagones desde Salta hasta TimbúesEl desafío de David Hughes: hacer que los productores dejen de considerar al trigo como un commodity para gestionarlo como una especialidad agrícolaDatos de las últimas dos campañas: en la zona núcleo pampeana el rinde promedio de la soja Intacta fue inferior al de los cultivares RR1Se cumple un mes del anuncio no cumplido de liberar las exportaciones de trigo: la retención efectiva alcanzó el 45%Chau verano: el fin de semana se prevén temperaturas mínimas de 5°C en el sur de la región pampeanaSe aprobó el proyecto de gestión de envases de fitosanitarios: productores que hagan las cosas mal podrán perder el campoEsta semana llega la sudestada a Buenos Aires acompañada por un abrupto bajón de las temperaturasDeclararon la emergencia agropecuaria por sequía en Corrientes y Santiago del EsteroCofco es la principal exportadora de trigo argentino 2016/17 con más del 20% volumen: pero aún no registró una sola tonelada del ciclo 2017/18El Senasa ordenó la suspensión preventiva del herbicida Wenko NT al comprobar inconsistencias en su formulaciónHasta el lunes seguirá presente el mal tiempo en el norte del país: se vienen lluvias abundantes en el sur de la región pampeanaInsólito: liberaron apenas un 7% del cupo de trigo baja proteína 2014/15 cuando se va a cumplir un año de su cosechaFondo Federal Solidario: Córdoba es la provincia más perjudicada por la coparticipación de las regalías sojerasArgentina ingresa en desastre climático por segundo año consecutivo: científicos ya lo habían advertidoLa Afip suspendió a otras 55 empresas del Registro de Operadores de GranosEl maíz colorado argentino tiene un precio de exportación casi 25% superior al convencionalLa declaración de semilla de uso propio de trigo 2016/17 superó el 40% del área sembrada