Google+
Valor Soja »Ganadería

Las exportaciones argentinas de carne bovina a China crecieron 627%: este año la nación asiática va camino a ser el primer comprador mundial

Dejaría atrás a Rusia.
Las exportaciones argentinas de carne bovina a China crecieron 627%: este año la nación asiática va camino a ser el primer comprador mundial

El crecimiento del poder adquisitivo de la clase media china está transformando por completo la dinámica del negocio global de carne bovina.

En el año 2013 China –incluyendo a Hong Kong– importó cortes frescos bovinos argentinos por 12.938 toneladas (peso producto) versus 1778 en 2012 (un crecimiento de 627% en apenas un año).

Los cortes enviados a China son en su mayor parte de bajo valor económico (como brazuelo o aguja). Pero el potencial de crecimiento de ese mercado asiático es enorme. El año pasado se colocaron 372 y 133 toneladas de bife angosto y cuadril respectivamente (dos cortes de alto valor).

En 2013 los principales destinos de los cortes frescos argentinos fueron Chile con 29.490 toneladas (23.1% del total), seguido por Rusia (16.2%), Israel (14.2%), Alemania (13.9%), China (10.1%) y Holanda (5.9%), según datos del Senasa (ver planilla).

El USDA prevé que en 2014 China –incluyendo a Hong Kong– importe 1,025 millones de toneladas (peso carcasa) de carne bovina versus 850.000 toneladas en 2013. Si esa proyección se cumple, entonces este año China pasaría a ser el primer importador del producto medido en volumen (dejando atrás a Rusia que en 2014 importaría un millón de toneladas).

“Se prevé que el consumo de carne bovina en China siga creciendo por encima de la capacidad de producción local a partir de incidentes sanitarios que afectaron a otras carnes (aves y cerdos)”, indica el último informe de mercado y comercio mundial de carnes del USDA. “Al sumar a Hong Kong, la importación china explica dos tercios del crecimiento esperado de la demanda mundial de carne bovina”, añade.

La Unión Europea (UE-25), mercado tradicional de las exportaciones argentinas de cortes de alto valor, se prevé que en 2014 importe el mismo volumen comprado en el año pasado: 350.000 toneladas peso carcasa.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

La única forma de “poner dinero genuino en el bolsillo de la gente” es bajando impuestos de manera permanenteEl valor de la escasez: trigo de alta calidad tiene un precio hasta 45% superior que el cereal condición cámaraEn el primer semestre Mastellone Hnos logró obtener una ganancia de 1169 M/$ gracias a un importante ajuste de costosPrimer día del paro agropecuario: ingresaron más de 3200 camiones a las terminales portuarias santafesinasAlerta caminos rurales: el fin de semana se llueve todo en muchas regiones productivas del centro y norte del paísEl precio del exportación del garbanzo argentino cayó al nivel más bajo de los últimos dos años y medio: las perspectivas 2013/14 no son alentadorasSe terminó el 2012 sin que el gobierno nacional reconociera la emergencia en las zonas inundadas: sólo se validó la sequía en el sur bonaerense Terminó el paro de aceiteros: panorama incierto para el lunes por una guerra gremial en la CGT San LorenzoMissouri y Arkansas prohibieron temporalmente la comercialización y uso de Dicamba para cortar avalancha de denuncias por dañosMemoria: por el “cepo lácteo” instrumentado por Cristina en 2014 los tamberos perdieron al menos 300 M/u$sEl gobierno argentino planea reformular el esquema de promoción del etanol para seguir los pasos de BrasilUn nuevo sistema de tipificación para la ganadería argentina: basta de medir calidad con criterios subjetivosEn el último año el precio de exportación de la leche en polvo argentina subió un 25% por la sequía neocelandesaRepresentantes de las entidades del campo rechazaron el proyecto oficial de registración de precios: no quieren intromisión de la CNVEl atraso cambiario es la principal causa del conflicto lecheroOperadores especulativos comenzaron a liquidar posiciones a dos manos para promover bajas abruptas de precios de granos gruesosCompromiso oficial: a fines de 2019 estará listo el nuevo Belgrano Cargas para los productores del norte del paísHeladas destructivas en el sur de Brasil: el mercado local de trigo comenzó a reflejar el factor climático regionalLa agenda agropecuaria desapareció del Congreso: ni oficialismo ni oposición responden por el campoAlquileres agrícolas: los propietarios de campos deberán verificar la situación de los trabajadores del arrendatario¿Cuáles son los dispositivos tecnológicos disponibles para prevenir actos vandálicos contra silobolsas?Alerta comercial: crece el “castigo” presente en los precios de maíz tardío 2020/21 ante la perspectiva de un eventual aluvión de ofertaExtendieron el control obligatorio de picudo algodonero hasta la zona centro de Santa FeSe oficializó el calendario de publicación de la leche Siglea 2020: una herramienta clave para planificar la gestión comercialEl jueves el ingreso de un frente frío generará probabilidad de chaparrones sobre la región pampeanaGestión de napas: el próximo desafío agronómicoRompiendo paradigmas: aumentó la participación de los tamberos uruguayos en la cadena de valor del negocio lácteoSe aprobó el plan de control del HLB: los costos serán afrontados por los productores citrícolas