Google+
Valor Soja »Ganadería

Las exportaciones argentinas de carne bovina a China crecieron 627%: este año la nación asiática va camino a ser el primer comprador mundial

Dejaría atrás a Rusia.
Las exportaciones argentinas de carne bovina a China crecieron 627%: este año la nación asiática va camino a ser el primer comprador mundial

El crecimiento del poder adquisitivo de la clase media china está transformando por completo la dinámica del negocio global de carne bovina.

En el año 2013 China –incluyendo a Hong Kong– importó cortes frescos bovinos argentinos por 12.938 toneladas (peso producto) versus 1778 en 2012 (un crecimiento de 627% en apenas un año).

Los cortes enviados a China son en su mayor parte de bajo valor económico (como brazuelo o aguja). Pero el potencial de crecimiento de ese mercado asiático es enorme. El año pasado se colocaron 372 y 133 toneladas de bife angosto y cuadril respectivamente (dos cortes de alto valor).

En 2013 los principales destinos de los cortes frescos argentinos fueron Chile con 29.490 toneladas (23.1% del total), seguido por Rusia (16.2%), Israel (14.2%), Alemania (13.9%), China (10.1%) y Holanda (5.9%), según datos del Senasa (ver planilla).

El USDA prevé que en 2014 China –incluyendo a Hong Kong– importe 1,025 millones de toneladas (peso carcasa) de carne bovina versus 850.000 toneladas en 2013. Si esa proyección se cumple, entonces este año China pasaría a ser el primer importador del producto medido en volumen (dejando atrás a Rusia que en 2014 importaría un millón de toneladas).

“Se prevé que el consumo de carne bovina en China siga creciendo por encima de la capacidad de producción local a partir de incidentes sanitarios que afectaron a otras carnes (aves y cerdos)”, indica el último informe de mercado y comercio mundial de carnes del USDA. “Al sumar a Hong Kong, la importación china explica dos tercios del crecimiento esperado de la demanda mundial de carne bovina”, añade.

La Unión Europea (UE-25), mercado tradicional de las exportaciones argentinas de cortes de alto valor, se prevé que en 2014 importe el mismo volumen comprado en el año pasado: 350.000 toneladas peso carcasa.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Poroto mung: un negocio de nicho con precios de hasta 1285 u$s/toneladaEl gobierno chino condicionó una mayor apertura comercial para alimentos argentinos al destrabe de las obras destinadas a construir las represas de Santa CruzInseguro multirriesgo: los productores afectados por la seca que logren cosechar 10 qq/ha de soja tendrán que pagar igual 84 u$s/ha de retencionesEl tamaño importa: el megatambo de Adecoagro vende leche a un precio de 0,45 u$s/litroPrecio máximo récord histórico para el girasol confitero argentino: 1422 u$s/toneladaLa producción de soja argentina en la presente campaña sería la más baja desde 2012/13Comenzaron a realizarse operaciones para cubrirse de un eventual fracaso de la campaña argentina de maíz tempranoEl Inase notificó a 98 productores que no justificaron el origen de la semilla de soja: no podrán hacer uso propio en 2016/17Cambio de tendencia: los fondos especulativos ahora están mucho más alcistas en maíz que en sojaEl nuevo gobierno argentino deberá hacer magia: el Banco Central está técnicamente quebradoCebada con sorpresa: algunos embarques destinados a alimentar camellos se pagan mejor que otros dedicados a elaborar cerveza barataEl gobierno nacional validó la emergencia agropecuaria por sequía para Santa Cruz: los productores inundados siguen en lista de esperaEsta semana tampoco habrá lluvias importantes en ninguna región productivaSe complican las tareas de cosecha: en lo que queda de la semana se prevé un zigzag de tormentas sobre las principales regiones productivasPodrán comenzar a negociarse en el Matba diferencias de precios entre los contratos de trigo Buenos Aires versus RosarioEl tipo de cambio real del peso argentino versus el real brasileño cayó por debajo del promedio registrado en la fase previa del estallido de la convertibilidadMás del 22% del área argentina de trigo registra pérdidas de rendimiento irreversibles por restricciones hídricasLlegó la revancha para los agrónomos luego de ser ninguneados por más de una décadaEl gobierno se “encanuta” el Fondo de Infraestructura Hídrica: los pocos recursos que se habilitan para Buenos Aires se destinan a cuatro municipios del ConurbanoCayeron 12% las exportaciones argentinas de ovoproductos: no pudo aprovecharse la oportunidad generada por la crisis sanitaria estadounidenseEl gobierno nacional cree que la solución para los inundados del sur de Santa Fe está en el Paraná con una inversión de 10.000 M/$La magia de las retenciones: provincias inundadas transfirieron 2700 M/$ por regalías sojeras al resto del paísCórdoba es la provincia más perjudicada en la asignación de compensaciones ambientales: en siete años recibió 11 $/haOtra vez: el gobierno volvió a enviar una carta de defunción a las Pymes argentinas elaboradoras de biodieselSubió la soja en la Argentina a contramano del mundo: la industria aceitera necesita originar mercadería con productores reticentes a venderOportunidad: esta semana muchos empresarios agrícolas vendieron soja nueva para asegurar ingresos en cosechaArgentina oligopólica: subió el valor de exportación del cuero pero bajó el precio pagado por la curtiembres a frigoríficosLas exportaciones argentinas de sembradoras cayeron 40%: apenas se declararon 28 equipos