Google+
Valor Soja »Lechería

En el último año el precio de la leche descendió un 22% medido en moneda maíz

Una manera de observar la pérdida del poder de compra de los tamberos.
En el último año el precio de la leche descendió un 22% medido en moneda maíz

El valor de la leche recibido por el tambero santafesino, medido en moneda maíz, descendió un 22% en el último año.

En septiembre pasado se necesitaban 1,76 kilos de maíz para comprar un litro de leche versus 2,27 kilos en el mismo mes de 2011 (ver gráfico).

El precio de referencia de la leche cobrada por tamberos de Santa Fe (una de las principales provincias lecheras de la Argentina) fue en septiembre pasado de 1,51 $/litro, una cifra equivalente a 0,33 u$s/litro según el tipo de cambio oficial. Sin embargo, ese valor medido al tipo de cambio paralelo (“dólar blue”) es de 0,24 u$s/litro (ver gráfico).

En los primeros ocho meses de 2012 la recepción de leche en las principales industrias lácteas argentinas fue de 4924 millones de litros, una cifra 5,8% superior a la registrada en el mismo período de 2011 y 21,2% más elevada que en enero-agosto de 2010, según los últimos datos publicados por la Subsecretaría de Lechería de la Nación.

En septiembre de 2011 el precio minorista de la leche entera en sachet La Serenísima comercializado en cadenas de supermercados de la ciudad de Buenos Aires era de 4,4 $/litro, mientras que en septiembre de 2012 el producto se ofrecía a un valor promedio de 5,6 $/litro (+27%).

En la Argentina la mayor parte de la oferta de leche se consume en el mercado interno.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Crisis frigorífica: sindicalistas piden ayuda urgente ante un agravamiento de la ola de despidos, suspensiones y atrasos salarialesFalleció Daniel Miró: un quijote moderno del sector agropecuario argentinoRodrigué acusó al gobierno de financiarse con dinero de los productores: “Desde abril que no devuelven el IVA”Tengo maíz en mi tanque: la mayor parte del etanol argentino ya se elabora en base al cerealSalió el subsidio lechero correspondiente a la liquidación de julio con un pago promedio de 16.200 pesosEl clavo en el zapato de la industria láctea: la exportación de quesos duros sigue registrando precios horriblesArgentina va camino a la ultra sojización forzosa: en la mayor parte de las regiones productivas es inviable sembrar maíz en campo propioCebada con sorpresa: algunos embarques destinados a alimentar camellos se pagan mejor que otros dedicados a elaborar cerveza barataLa Agencia Ambiental de EE.UU. comenzó a preparar el terreno para restringir el uso de la atrazina con un informe demoledorEn que va del año Venezuela pagó por los pollos argentinos un precio casi 42% superior al abonado por el resto de las naciones importadorasLos productos de las economías regionales y la carne bovina son los más comprometidos por la devaluación brasileñaLa mayor parte de las lluvias se concentrarán en el norte del país: por el momento no se prevén heladas en la región pampeanaLas exportaciones argentinas de sembradoras cayeron 40%: apenas se declararon 28 equiposAmpliaron el plazo de liquidación de divisas a 16 empresas agroindustriales (dos de las cuales son molinos de Chacabuco)Frontec ahora es 100% estatal con la salida de Grobocopatel: la empresa duplicó su pérdida en el último añoOficializan pagos rezagados de compensaciones a tamberos correspondientes a las liquidaciones del último trimestre del año pasadoUSDA asegura que “80% de los tambos argentinos están en situación crítica”: proyecta estancamiento de la producción para 2017Mujica nombró nuevas autoridades en el Banco República: “Quisimos dar una fuerte señal al sector agropecuario”Brasil no sólo sueña con el Mundial: también quiere lograr la mayor cosecha de trigo de su historia para reducir la dependencia del cereal argentinoLas exportaciones argentinas de inoculantes crecieron un 24%: Sudáfrica es el tercer mercado en importanciaParaguay le pasó el trapo a la Argentina en el mercado chileno de carne bovina: en 2015 intentará superar a BrasilEl domingo se esperan lluvias y tormentas sobre el noreste de la región pampeanaEl fin de semana habrá tiempo inestable sobre la región pampeanaDanone compra una empresa elaboradora de leche de soja por 12.500 M/u$s como estrategia defensiva ante caída de ventas de bebidas lácteasEl fin de semana se intensificará el ingreso de aire polar: se vienen varios días con heladas fuertesHeladas destructivas en el sur de Brasil: el mercado local de trigo comenzó a reflejar el factor climático regionalEl fin de semana se llueve todo: alerta por tormentas severas en la región pampeanaEsta semana se prevén lluvias para muchas de las zonas productivas necesitadas de agua